17 ноември 2011 г.

брауни с орехи и ананас





Рецептата за това брауни си харесах от Сабинка още щом ни го показа.
А и как иначе,при тези нейни изкусителни снимки и толкова красиво аранжирана маса!






Продукти:

80 гр. тъмен шоколад  75 % какао
1 с.л.  какао на прах
150 гр. масло
5 яйца
1/2 ч.ч. захар / или повече - по ваш вкус /
1 ч.ч. брашно
1 капсула есенция ванилия
1 капсула есенция ром
1/2 п. бакпулвер
1/2 каф.ч. едро нарязани орехи / или лешници,бадеми /
1 ч.ч. дребно нарязани парченца ананас от компот /или друг плод по избор/






Начин на приготвяне:

В тенджерка с тежко дъно разтопете маслото и шоколада,начупен на парченца.
Добавете какаото и захарта,разбъркайте.
Следват яйцата - едно по едно.След всяко яйце сместа става по-гъста и лъскава.
Добавете есенциите,орехите,ананаса и брашното,размесено с бакпулвера.
Разбъркайте с шпатула,не е нужен миксер.
Готовата смес изсипете в намаслена ,не залепваща форма и изпечете сладкиша в предварително загрята фурна на 160 гр. до почти суха клечка.





За този вид сладкиши е много важно текстурата да се запази леко влажна.
Аз, понеже бях заета и с друго,леко изтървах момента ,но поне сърцевината се запази сочна.


Сабина,благодаря ти за рецептата,много ни хареса!

28 коментара:

  1. аааааааа, няма да се разбираме така. Тъкмо се канех да си лягам.
    Ти не можеш ли като нормален блогър да си пускаш сутрин постовете :)))
    Страхотно изглежда, Роси! КАнех се в неделя нещо шоколадово да правя, но сега ме раздвояваш....

    Лека нощ!

    ОтговорИзтриване
  2. Пепи,давам ти повод за приятни сънища,скъпа! :))
    И дано в неделя ги реализираш на яве,да ви е сладко!

    Лека нощ и хубаво утре,мила!

    ОтговорИзтриване
  3. И аз тръгнах да лягам и сега се оглеждам да хапна нещо сладко, ама не бива. Прегръдка и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  4. Еликсирче, усещам че и ти премижваш от удоволствие :)
    Много ароматно и вкусно и ще те направим шокохолик!
    Прегръдки, миличка и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  5. Роси,невероятен е сладкиша!Съчетава в себе си всички продукти,които обичам!
    Снимките са много изкушаващи!
    Прегръщам те ити пожелавам един прекрасен ден:)

    ОтговорИзтриване
  6. О,Роси, ще влезеш ти в нашата партия на Шокохолици!Много хубав сладкиш!

    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  7. Харесва ми, особено добавката от ананас, е едно много добро попадение :)
    Хубав петък, Ели :)

    ОтговорИзтриване
  8. Ехей, браво, радвам се, че толкова бързо се "поправи":-))) Шокохолиците май се увеличаваме с още един.:-))) Прекрасно е браунито!! Вземам си мъъъъничко за към кафенцето и същевременно се наслаждавам на чудните снимки!:-))
    Поздравления, Еликсирче!
    Прегръдка и пожелания за шоколадов ден!:-))

    ОтговорИзтриване
  9. Разкош - какво друго мога да кажа!
    Усмихнат ден от мен! :-)

    ОтговорИзтриване
  10. Взимам си едно голямо парче с кафето, Роси! Изглежда много вкусен и ароматен. Прегръдки с пожелания за хубав уикенд! :)

    ОтговорИзтриване
  11. страхотна вкусотия !!! богат на ядки и плод .... просто е неустоим!!! .... ох :)))))))))))))

    ОтговорИзтриване
  12. Момичета,много ви благодаря за отзивите,а че ще се хапва шоколад то вече е ясно!
    При толкова много изкушения от вас не мога да остана настрани и аз!
    Наистина ананаса намери чудесно място в този десерт,получи се отлично съчетание!

    Усмихнат петък ви пожелавам,мили дами!

    ОтговорИзтриване
  13. Днес наистина се удавих в море от шоколад, но това е много, много хубаво! Да е студено си има и добри страни, човек има нужда от калории :))
    Много ми харесва предложението ти, Роси!
    Хубав петък и вкусен уикенд от мен! :)

    ОтговорИзтриване
  14. Много изкушаващо десертче, обожавам брауни! Получило ти се е много добре и тези красиви снимки, как да устои човек :)

    ОтговорИзтриване
  15. Браво ,Еликсирче-нека има шоколадови изкушение-накъде без тях?Обичам шоколад и всичко направено с него,затова си взимам парченце и аз-благодаря!
    Прекрасен ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
  16. Ехаа, Еликсирче, това ми е любимият сладкиш! То, на мен всички са ми любими, обаче ти така изкусително си го поднесла, че има да си мечтая за него...
    Поздрави и хубави почивни дни :)

    ОтговорИзтриване
  17. Голямо изкушение с тези ядчици ....и аз ще се почерпя!:-)
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  18. Фантастично изглежда Елексирче! И много ми допадна идеята за допълнение ананас :) Хайде изкусителко, хубав уикенд и много прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  19. Мария,Еди,Ели,Живе,Мира и Евка,много ме радвате,дами,благодаря ви от сърце!

    Успешен ден ви пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  20. Леле, колко изкушаващ десерт! За мен е интересна добавката на ананас към брауниса - ще опитам с удоволствие. Роси, снимките ти са греховни! Да! Поздрави и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  21. Ох, добре че нямам време да готвя :)), че бог ми е свидетел - щях да си го забъркам и да си го изям сама :$ тоя сладкиш - целия :)))греховно вкусен изглежда, Еликсирче!!!

    ОтговорИзтриване
  22. Гуинет,Мина,как ми е драго,че наминахте насам!А сладкиша с ананаса стана още по-богат и страхотно вкусен!Благодаря ви,много сте мили!

    Хубава нека бъде и вашата седмица!

    ОтговорИзтриване
  23. Страхотно изглежда сладкиша ти Еликсирче !
    Радвам се , че ви е харесал :) идеята ти да добавиш ананас е чудесна , ще пробвам и аз :)))
    Прегръдки и хубава и усмихната седмица !

    ОтговорИзтриване
  24. Сабинче,благодаря ти за рецептата и за похвалата!
    Пробвай идеята,дано ви хареса!
    Сърдечен поздрав от мен!

    ОтговорИзтриване
  25. Ей, пак съм пропуснала вкусотия:(( Роси, много шоколадово и изкушаващо и с тези хрупкави орехчета и сочни парченца ананас... просто фантазия! Страхотно предложение! Отбелязвам си го за бъдещо приготвяне.

    Прегръдки и поздрави!

    P.S. Върти ми се една идея за предколедна сбирка... надявам се да намеря съмишленици :))

    ОтговорИзтриване
  26. Танче,благодаря ти!
    Идеята хубаво ти се върти,остава да я завъртим и реализираме!Да започваме! :)

    ОтговорИзтриване
  27. Много хубав браунис, Роси! И аз съм го изтървала - знам че трябва да е по влажен, но пък и сух е вкусен.:)
    Всичко що е шоколадово, много шоколадово е за мен :)

    ОтговорИзтриване
  28. Даре,мерси!
    Да,момента с печенето тук е много деликатен.Но има ли шоколад му е простено,нали?! :)

    ОтговорИзтриване