22 март 2012 г.

крем супа от картофи и моркови с чедър и подарък за някой от вас :)





Пак съм в недостиг на време тези дни,добре че поне най-после избрах подходящ подарък за вас,но за него малко по-късно.

А сега ще ви покажа поредната си супа - от картофи и моркови с чедър,или пак оранжево с оранжево :)) .






 Продукти:

1 кг. картофи
200 гр. моркови
1 глава лук
2 скилидки чесън
120 гр. сирене чедър

зехтин,масло,сол,черен пипер,мадраско къри,шарена сол 





Приготвяне:

Задушете лука и чесъна в зехтин.
Добавете кубчетата картофи и моркови и покрийте с гореща вода или домашен бульон.
Посолете на вкус и оставете супата да къкри,докато зеленчуците омекнат.
Когато са готови я пасирайте.
Добавете кубче масло и настъргания чедър,подправките също.
Разбъркайте и изчакайте сиренето и маслото да се разтопят от топлината, и сервирайте.












И тъй като Пепи ми сподели в предишната публикация,че обича моите супени менюта,защото знае че ще предложа и вкусно хлебче,и този път няма да я подведа :) .





Отдавна не бях правила  хлебчето с маслини и чушка ,даже може да се каже,че мнооого отдавна не бях пекла хляб в машината,и ето го днес отново,по същата рецепта,само че на мястото на чушките съм сложила мариновани в зехтин сушени домати.И маслинки разбира се.
В разрез не снимах,но беше абсолютно същия .





И като ще е меню нека да е пълно,а десертът ще е ......за някой от вас, приятели!






Преди известно време Мариянка ми писа дали ще се включа в тази игра с награди.
Тя ми е много скъпо другарче и не можех да й откажа по никой начин.

Но при мен тази игра ще претърпи изменение,защото не искам никой от вас да се почувства обвързан или задължен.
Затова реших да избера един подарък и някой от вас,от всички,които ще напишат коментар под днешната публикация,да го получи като изпробва късмета си.
Знаете,че аз в това отношение бях много доволно дарена от съдбата и от вас,нека ви върна този жест и шанс.
В замяна на това избрах за вас както винаги нещо,с което ще се разделя трудно,защото както някои  вече знаят- когато избирам подарък,то е все едно избирам нещо за себе си,т.е. не просто какво да е,а да си заслужава да го имаш!
Още като ми се избистри концепцията,която премина през различни варианти,си казах,че искам да е кулинарна книга.
Преди да получа първите си такива от Таня бях на мнение,че те вече са излишни при това изобилие от рецепти и сайтове в интернет.
Но...когато шанса ми отреди да ги имам в ръцете си, останах очарована-толкова колоритни и богато илюстрирани бяха.И разбрах,че и в тях има магия,не по-малко пленяваща и заслужаваща внимание.
Жалко само,че са на немски и ми е доста трудно.
Затова въпреки,че прегледах и чуждоезични книги,се спрях на такава на български,за да нямате и вие това неудобство.Задължително исках да е с много илюстрации ,защото съвсем друго си е ,ако има снимка и те грабне визуално.
Докато я избирах попаднах и на едно много добро вегетарианско попадение,но веднага се сетих как ще я възприемат някои :)) ,ако вземе та им се падне подарък - книга за гарнитури :)) .
В тази Кулинарна енциклопедия освен разделите за салати,супи,
яхнии,предястия и десерти,се откроява доста впечатляващ раздел за нещо по-така - еленско,глиганско,фазан,заек,пуйка и т.н.





И така,вие сте на ход....а аз в следващата публикация ще оповестя кой е късметлията да я притежава,изтеглен чрез http://www.random.org/  .

77 коментара:

  1. Ооо, Роси, отново ни предлгаш толкова изкусителна супа - ярка, цветна, слънчева! А пък хлебчето е направо мечта - обожавам подобен вид хляб с добавки! чупвам си крайче и изчезвам усмихната на работа, благодаря! Хиляди усмивки в днешния слънчев пролетен ден ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариетка,както винаги много позитивна и тонизираща,хубав ден,миличка!

      Изтриване
  2. Здравей, Роси! И аз нямам много време напоследък, дори и за кулинарните блогове, но твоите предложения следя с интерес. Супичката ти отново е превъзходна, а домашен хляб откога не съм правила ... Слънчева седмица ти пожелавам и усмивки на теб и цялото ти семейство!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еми,благодаря за отделеното време и внимание,много ми е драго!
      Поздрави и на твоето семейство!

      Изтриване
  3. Хлябът си харесах и скоро ще го направя. Прекрасен е, Роси! Ароматен, пухкав и със перфектна златиста коричка. :)
    Готварски книги не купувам и ще помоля да не ме включваш в жребия. Успех на всички! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еви,благодаря ти!
      Непременно ще се съобразя и много благодаря,че направи това уточнение!

      Изтриване
  4. Роси, супичката е много примамлива, но хляба, ах хляба с тази препечена кора :)
    За съжаление все още не съм пратила изненадите :( тази седмица е много натоварена!
    Книгата е уникална!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариянче,благодаря ти!
      Наистина книгата е много добро издание и си заслужава!
      Хубав и успешен и на теб,мила!

      Изтриване
  5. Чудна супа ,Роси!
    По този начин поднесена изглежда примамливо и апетитно!
    Прекрасен домашен хляб,ще пробвам!
    Хубав пролетен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мира,много ти благодаря!
      Хубав и усмихнат и на теб!

      Изтриване
  6. Еликсирче, чудесно е поднесено това "оранжево изкушение"
    А и хлябът е чудесен!
    И аз правя питки със сушени домати и страшно ги харесвам!
    Прегръдки и слънчево настроение!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сушените мариновани домати наистина заслужават място и внимание във всяко печиво,супер става с тях,Дани!
      Прегръдки,слънце!

      Изтриване
  7. Роси, благодаря за слънчевото предложение! Аз приемам да участвам в разиграването с едно условие- ако случайно спечеля, книгата остава за теб, защото я цениш и не бива да се разделяш с нея! А така ако ти си доволна, аз ще бъда в пъти по-щастлива! Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси,много вкусна супа, но хлебчето е трепач!!!Представя си го колко е вкусно!
      Хубав пролетен ден ти желая!

      Изтриване
    2. Ееее,Иглика,толкова си мила,благодаря ти,но въпреки че книгата е забележителна и разбира се много ми харесва,съм я избрала точно с цел и по този повод-за да има някой от вас нещо от мен,което ще му бъде не само хубав спомен,но и ще му бъде от полза!
      Хубав ден и на теб!

      Изтриване
    3. Бети,мерси!
      Сърдечни поздрави от мен!

      Изтриване
  8. И супата е прекрасна, и хлебчето не й отстъпва!
    А идеята с подаръците подкрепям с две ръце!
    Доста рецепти съм направила от блога ти и всички са се получили перфектно!
    Поздрави и усмивки!

    Пп:Искам да помоля да не ме включваш в класацията за наградата, тъй като вече я имам! : -))
    Рецептите от книгата, които съм правила ,всички до една са много точни и сполучливи.Ще очаквам с нетърпение и спечелилия я да изпробва и да се похвали!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Краси,изключително ми е приятно да прочета коментар от теб и благодаря за отделеното време и внимание!
      Честно казано даже не подозирах,че си харесала моя рецепта,страшно съм поласкана!
      Ти си виден любител и ценител на кулинарните книги,затова съм особено доволна от това,което споделяш и че изборът ми на книга е наистина добър и много интересен като съдържание!
      Аз също много бих се радвала на всяка споделена рецепта от онзи,който я получи!

      Много усмихната и лъчезарна пролет ти желая!

      Изтриване
  9. Супа , хлебче - все много вкусни и чудесни предложения ,Роси ! И така красиво представени , че веднага да грабнеш лъжицата :) !
    А книгатааааааа ........ ох , искам я много ,многооооооо .... дано късмета да бъде на моя страна този път , ама като се знам какъв съм карък , до сега не съм печелила нищо нито от томбола ,нито от лотария ( веднъж само си намерих на пътя 50 ст.:))))...дано пък този път спечеля :) !
    Ако ли не , моля да ми кажеш как и от къде да си я купя :) !
    Чао ,Роси и прекрасен пролетен ден ! Прегръдки !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. хехе,душица мила!
      Дано шанса е с теб,Ванче!
      В краен случай ще търсим варианти да я имаш все пак!
      Прегръщам те и аз!

      Изтриване
  10. Мила Роси,

    само ако знаеш с какво удоволствие разглеждам публикациите ти. Винаги ми носят много спокойствие и ме отнасят в един друг свят, където е вкусно, красиво и запленяващо. Както винаги отделих много време на публикацията ти, за да и´ се наслаждавам и любувам. Прекрасни снимки, от които лъха изящество и невероятна красота. Комплименти, мила!
    Колкото до наградата... тъй като вече си решила да подариш книгата, ще ти споделя, че ако аз я спечеля, ще оставя Vivien и Laurent да изтеглят името на една от дамите, написали коментар в тази ти публикация, да и´ я изпратиш.:)

    Прегръдки и един прекрасен ден, Роси!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вени,както винаги галиш с мили думи,много ти благодаря!
      Идеята ти е чудесна и много щедра!
      И аз още съм в колебание дали няма да е по-добре да помоля госпожицата да изтегли и да клипирам избора.
      Прегръдки и от мен и целувки на малките сладурковци!

      Изтриване
  11. Този раздел /дивеча де/ да не би случайно да е списван от Пепчо и компания, щото на нея много би и отивало ? :)))
    Хубаво пролетно е при теб, Роси! Рецептите също в тон с настроението!
    Сърдечни поздрави :*

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Като нищо,Диве!Няма да се изненадам при все,че докато избирах книгата попаднах на много обемно издание на Жоро Бордовски,та не се знае и Пепи какви ги е вършила без да се похвали :)).
      Още я чакам да намине и да се изкаже по темата :) .
      Много настроение пожелавам и на теб!

      Изтриване
  12. Роси, и аз обичам твоите супени менюта :) Рецептите и този път са по мой вкус.
    А купичката за супа и чинийката са страшно елегантни.
    Чудничък подарък си приготвила! Още от сега завиждам на този, който ще го притежава.
    Прегръдки и пожелания за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели,благодаря ти!
      И аз му завиждам да ти призная :)) .
      Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  13. Мила Роси, първо имам огромна молба: Сканирай страницата с телешкото пълнено филе и ми я прати :))

    За супичката какво да кажа - ами права съм да си я искам с хляб. Повече ми се услажда така. А като гледам, че е с маслини - познай как се взирам в монитора, като го гледам тук... далече, далече...
    По темата :) ей го, наминавам да се изкажа. Иве, Роси, не съм замесена в нищо, вярвайте ми. Ако бях щях да споделя на ушенце поне на 10-на места :)) и все някой щеше да ме издаде.

    Навън е чудно пролетно време, 22* и града е пъстър и пълен с дечица, което ми радва очите.
    Поздрави, мило другарче и хубава пролетна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хахаха,ах че ме разсмя!
      Ще ти я пратя,Пепи,вярвам,че получателя й няма да има против!
      И на теб поздрав,мила!

      Изтриване
  14. Роси, пак ме изкушаваш с твоите супички, а хлебчето, как се е наддигнало!!! И тези оранжеви цветове, топли и уютни... Книжката е страхотна и знам, че при когото и да иде ще ни сготви нещичко от нея, да намажеме и ние:):):)Поздрави, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Катенце!
      И аз така мисля,защото рецептите са доста приложими и адекватни за нашите вкусове.Е,има и по-нестандартни идеи,но пък те предразполагат към творчески експерименти!
      Сърдечен поздрав!

      Изтриване
  15. Роси, това ми една от най-често приготвяните супи, разбира се в някакъв сходен вариант, но много ми допадна добавката на сиренето :) Прекрасна ти е идеята за награда - много подходяща за пристрастени към готвенето хора като нас! Но аз не смея изобщо да се надявам, защото аз съм от хората, които дори в томбола от двама участници никога не печели :) Да е честита на бъдещия късметлия! А аз ще я потърся да си я взема :) Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Е не бъди пък толкова черногледа,Габи!Никога не се знае!
      Дори и да се разминеш с късмета и да си я вземеш сама няма да съжаляваш!
      Но все пак изчакай ,човек предполага,бог разполага!
      Прегръдки!

      Изтриване
  16. Роси, супичката и аз я правя, но без чедър. Ще пробвам и с него :)
    Хлебчето изглежда много вкусно и скоро трябва да се опита!
    В играта се включих и аз при Марияна, но още не съм я пуснала при мен. Надявам се да успея довечера.

    Хубава вечер и усмихнат петък от мен :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пробвай,Тони,приятно става с чедъра,пък и по-интересно!
      Хубава вечер пожелавам!

      Изтриване
  17. Роси,много добре си се сетила.Който спечели книгата, да обещае да сготви и да покаже какво е постигнал с кулинарна книга в ръка!
    Успех на всички участници и най-вече на тебе за интересната идея!

    ОтговорИзтриване
  18. Боже... каква красота какво нещо! Благодаря много за рецепта и страхотно му преподнасяне!!!

    ОтговорИзтриване
  19. Роси, супичката е страхотна и с много красиви снимки.
    За книгите - много обичам кулинарни книги, любимият ме упреква, че непрекъснато купувам, а не готвя много много от тях. Такава енциклопедия подарихме преди време на един приятел, той много си я харесва и си я ползва с удоволствие :)
    Ако имаш проблеми с немския, свиркай :) ще помагам :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Зори,мерси!
      Да ти призная преди гледах много скептично на тях,но от тези немските така се запалих и всъщност дори само да ги разглеждам и да си взаимствам идеи пак ми е интересно!Определено си промених гледната точка за нуждата от тях и мисля,че и аз като теб ще събера доста.
      Много ме радва споделеното за книгата,ето значи,че се приема добре и е полезна.
      Благодаря за предложената помощ,непременно ще се възползвам при нужда!

      Изтриване
  20. Роси, чудно меню! Супата е разкошна, точно снощи мрънках, че ми се яде някаква супа, но не знам каква, е вече знам :) Всичко си имам в хладилника, само за чедърче утре ще намина през магазина.
    Много хубав подарък си приготвила, много обичам книжки с картинки ;)

    Прегръдки! Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Танче,ще се радвам да си я направиш и ти и да ти е сладко!
      Прегръдки!

      Изтриване
  21. Елексирче супичката ти е фантастична! А хлебчето с маслини и чушка ми е любимо, често си правя точно такова :)) Само децата му се цупят :(
    Тази кулинарна енциклопедия със сигурност ще е много желана и конкуренсцията е сериозна :)
    Прегръдки Роска и много слънчев и усмихнат петък!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Евчик!
      Много хубава вечер ти желая!

      Изтриване
  22. Еликсирче,
    много ти е апетитна супичката! За хлебчето съвсем незнам как да го похваля- прекрасно е!
    И като човек без грам късмет когато говорим за случайности, ще напълня бройката при желаещите да я имат, макар да знам отсега, че не е моя. Ама идеята да я имам ми харесва;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Е вие с Габи сте в едно и също настроение!Ааа,не така,моля!Имайте уважение към късмета си и не слагайте каруцата пред коня!
      Дано пък не си права!
      Сърдечен поздрав,мила!

      Изтриване
  23. Роси пак изненада, голяма си магьосница! Страхотна супа, а като виден почитател на домашният хляб просто занемях! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Линче,благодаря ти!Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  24. Страхотна супичка,Роси! А за свободното време-позната история. И при мен е затрупано със снимки и ястия,чакаши реда си, но не остава време за компютъра.
    И все пак,не пропускам да надникна при теб. Знам, че ще е много вкусно и красиво!
    А за кулинарната енциклопедия- доста мераклии има. При когото и да попадне, вярвам, че ще е ценена не само като кулинарна съкровищница, но и като ценен подарък от приятел. С нетърпение ще чакам да видя кой ще е късметлията!
    Спокойна вечер и весели предстоящи почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Нинче!
      Хубави почивни дни и на твоето семейство!

      Изтриване
  25. Роси,искам и супичка и хлебче.А книгата ,на който и да се падне,със здраве да си я ползва...със сигурност ще ти е благодарен и ще има спомен от теб за цял живот.
    Прегръдки мила моя...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Живе,и аз на това се надявам!Сърдечни прегръдки!

      Изтриване
  26. Елексирче, както винаги всичко изглежда много много вкусно!!! И аз не вярвам много, че ще спечеля книгата, ама нега да се пробвам! Не се знае какъв късмет ще имам този път!
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Права си,да не се заричаме предварително,успех,Вале!

      Изтриване
  27. Супичката е чудна и с това хрупкаво хлебче са перфектната комбинация за едно болно човече като мен.Толкова яко съм се простодила че едва вдигнах глава към монитора,но от всичко най-вече виждам само твоето хлебче и супичка Елексирче!
    Ако можех да си хапна от тях,щях да скоча на крака,толкова са изкусителни!
    Пожелавам ти да си винаги здравичка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Данче,и ти оздравявай по-бързо,че в това хубаво време никак не е за боледуване,а за слънце и разходки!

      Изтриване
  28. Вкусна супичка и в добвка това хлебче мммммм.....!
    Изборът ти за подарък е чудесен!


    Сърдечен поздрав и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  29. Роси и у дома харесваме тази супа, а и хлебчето е чудно, но....останаха ми очите в сервиза, сподели моля те от къде е купен и цена ако може...ще откача:(

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Весе,купичката и чинийката са купувани от един щанд за домашни потреби в Мебелна палата Лазур във Варна.

      Изтриване
    2. Цената обаче не помня,то мина повече от година.

      Изтриване
  30. Отново чудесно предложение, Еликсирче! С удоволствие бих си хапнала една порция от тази слънчева супа, разбира се с поне една филийка от изкушаващото хлебче :)) И в други твои рецепти срещам тази подправка мадраско къри, но не съм го виждала по магазините, какво представлява, много ли е люто?
    Книгата е страхотна! Искам я! :)))
    Поздрави и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Яна,благодаря ти!
      Мадраското къри е комбинация от подправки на Котани,която я има навсякъде,където има техни продукти,просто се загледай в пакетчетата.Тя съчетавя различни по вид аромати,които в момента ми е трудно да цитирам,но иначе на няколко пъти съм изброявала в различни рецепти тук.Подправката,въпреки,че се казва Къри изобщо не е люта,стои малко жълто-охрена на цвят и придава интересен аромат на ястията,като силно изразени са куркумата и целината.Опитай я,сигурна съм,че ще ти хареса!
      И успех в томболата!

      Изтриване
  31. Валентина Солакова23 март 2012 г., 10:56 ч.

    Елексирче,знаеш че рядко коментирам,но видя ли подарък свързан с кулинарията не се сдържам!
    Обожавам всичко приготвено от теб,само от постните супички ще се въздържа!
    Целувки и лек ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Вале,за подкрепата и успех в надпреварата :) !
      Целувки и от мен!

      Изтриване
  32. Еликсирче, наистина интересни супички предлагаш, и не само... специално в публикациите ти, силно впечатление ми правят снимките, от които се храня. Понеже рядко преглеждам блогове, и обикновено го правя накуп, като дойде ред да гледам твоя и на някои други блогърки, които готвят от супа до десерт, направо ми премалява стомаха. :) Добре че си хапнах мазница, преди да стигна до твоя.:)
    Хлебчето и то е чудесно! И аз често правех преди с чушки, маслини, сирене, но отдавна не съм правила - в машина не съм опитвала още.
    Относно подаръкът ти, сега разбирам, че има игра. Интересно ще да е, и много приятно да зарадваш човек!
    Наградата ти (десертът) е чудесна!:)

    И... честита пролет! Много усмивки да донесе, много щастие и много цветове!:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти за похвалите,Дари,много ме зарадва!
      Честита и усмихната пролет и на теб!

      Изтриване
  33. Здравей Елексир,
    маркирах те в акцията “Show me your Coffeetable". Повече информация за това има тук http://vale-cooking-and-fun.blogspot.de/2012/03/anna-hat-gesagt-show-me-your.html
    Поздрави и приятен ден
    Валентина

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О,веднага отивам да видя,Вале!
      Приятен и усмихнат и на теб!

      Изтриване
  34. Чудна супичка, Роси, а и хлебчето е супер! Божке, без малко да изпусна тази игра:) Тази седмица съм леко разсеяна:) Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еее,успя все пак навреме,Траянче!
      Хубава неделя и на теб!

      Изтриване
  35. Много ми харесват твоите кремести супи, идва ми да си гребна с лъжицата, а за хлебчето нямам думи. Прекрасни са!
    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Креместите супи имат и друго предимство по принцип,че могат да прокарат незабелязано всякакви,иначе недолюбвани зеленчуци под прикритието на обичаните :)).Радвам се,че ти допадат предложенията ми,Диди!

      Изтриване
  36. Роси, предложенията ти винаги са прекрасни, както и в случая със супичката.
    Гледайки хлебчето ти, се замислям, дали да си поискам за подарък за предстоящия след известно време рожден ден хлебопекарна?! Макар че мъжа ми не е като други, колкото и да обича да си похапва (личи му, че е гледан мъж), ще ми каже, че това не е подарък за рожден ден. :-)))
    А колкото за другия подарък от играта, нека е честита на онзи, който я спечели.:-))
    Прегръдки, мила Роси!:-))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И ще е напълно прав,Мони!
      Но пък ако смяташ,че имаш нужда от подобен уред със сигурна,че не би се колебала да го вземеш и сама.За мен тази машинка е незаменима и то най-вече да замесвам.
      Благодаря,че отдели време и на тази публикация и весел ден!

      Изтриване