3 март 2013 г.

картофи на ветрило / potato fan






За тази рецепта ми е трудно да посоча източник,защото доколкото си спомням за първи път ги видях ,направени от Лабрекс и бяха точно така - отгоре с кашкавал.Обаче не намерих при нея рецептата,за да дам линк и търсейки насам-натам стигнах до тази на Марияна,от която може би са станали популярни сред част от участниците в нашите форуми.







Продукти:

пресни картофи с тънка кожа
масло
настърган кашкавал
копър,шарена сол,клонче розмарин

Приготвяне:

Картофите се измиват без да се белят,подсушават се и нарязват на тънки филийки не до край.
Поливат се с тънка струйка разтопено масло.
Посоляват се,поръсват се с копър,отстрани в тавата се слага клонче розмарин за аромат.






Покриват се с алуминиево фолио и се пекат 45-50 мин. на 180-190 гр.
Маха се фолиото,поставя се върху всеки картоф настърган кашкавал и се връщат в горещата фурна за 5 мин. ,докато се разтопи .





            
               По желание могат да се поднесат поръсени с шарена сол.


 

21 коментара:

  1. И аз съм ги приготвяла. Освен че са вкусни, са и много ефектни. Продължаваш с картофените наслади, Роси.
    Поздрави и лека вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Вкусни, красиви и ароматни!
    Успешна седмица, Роска!

    ОтговорИзтриване
  3. Честит Национален празник, Роси! Обожавам ги тези картофки, точно с твоята плънка не съм пробвала, но иначе като модел ги знам от много години, дори не знам от къде, все едно да ме питаш откъде знам някое народно ястие:) Иначе от Рони знам едни глазирани картофки, много вкусни също. Всякак ги обичам с различни нещица между тях или пък само така се нарязват и със сол и масълце, все са вкусни. Твоята рецепта обаче ще я пробвам, много изкусителни с това кашкавалче и розмаринче за свежест! Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  4. Роси, честит празник! Отново ни предлагаш нещо вкусно, свежо, ароматно , а и ненуждаещо се от часове въртене около печката! Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Чудни са ! И така поляти с кашкавалче са страхотни !
    Хубава нова седмица ,Роси !

    ОтговорИзтриване
  6. Прекрасни, даже и за закуска. Прегръдки, Роси с пожелания за спорна седмица! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Неустоими са, Роси! Идеална гарнитура или пък бърза вечеря, пък и с налични продукти. Отдавна им се каня, като ги видях в един друг сайт, но все забравям, че са ми в списъка за приготвяне. :)
    Хубава и слънчева седмица! :)

    ОтговорИзтриване
  8. Роси, много красиви си ги направила! Снимките ти са прекрасни - чак долавям уханието и топлинката! Ще си ги направя щом зърна пресни картофки :)Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря ви,дами!
    Както би казала Вили Конова още една древна рецепта,но исках да си я имам и при мен.
    Тъкмо и вас да подсетя за нея,а и пресни картофи има и сега по суперите,стига да ви допада цената им.
    С пожелание за успешна и ползотворна седмица! :)

    ОтговорИзтриване
  10. Любими!! Винаги актуални и желани са тия картофки, Роси - а при теб са така изкусителни и елегантно поднесени!!

    Прекрасна седмица ти желая, мила :)

    ОтговорИзтриване
  11. Добре отлежали картофени ветрилца, така да се каже :))
    Чуднички си ги направила, Роси! У дома са на голяма почит тези, а често поставям така нарязани и при печени месца, направо с гарнитурата да се получават. И с всякакви вариации - ако вече няма пресни - стари картофи, а филийките чесън между резените са просто задължителни при мен :))
    Много хубава седмица да ти е!

    ОтговорИзтриване
  12. Роси, интересна хрумка за кашкавала отгоре.Аз само чесънче и подправки съм слагала между филийките...Изглеждат фантастично наистина!
    Хубава и слънчева нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  13. Вкъщи сме любители на картофените нещица, но досега не съм ги приготвяла по този начин. Като наближи времето на пресните картофки ще имам предвид предложенито ти, Роси, изглеждат много апетитни!

    С пожелание за усмихната нова седмица :)

    ОтговорИзтриване
  14. Чудесни картофки, Роси! Много са апетитни и много привлекателни! Истинска наслада както за окото, така и за небцето. Много обичам картофи във всичките им варианти.

    Прегръдки, Роси и една прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  15. Росинка, изваждай моля те, всички стари архиви накуп, защото са големи вкусотии! Перфектно си ги нарязала, като истински професионалист! Това са може би най-добре приготвените картофи наветрило, които съм виждала! А колко вкусни изглеждат - не е истина! Прегръдка, Роси!

    ОтговорИзтриване
  16. Невероятно вкусни са, независимо дали са пресни или стари картофи и с различни плънки!
    Предложението ти е още един вкусен вариант!
    Изкусителни снимки!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  17. Благодаря ви,момичета!
    Радвам се,че и при тази повсеместна рецепта се намери някой като Инчето,за когото е новост и ще е от полза!
    Сърдечни поздрави и хубаво утре на всички!

    ОтговорИзтриване
  18. Знаеш как да изкушаваш,Роси. :)
    Картофките са неусоимо апетитни,поднесени много красиво!
    Поздрави и слънчево настроение!

    ОтговорИзтриване
  19. Ех, виждала съм тези рецепти у приятелки и в заведения, но никога не съм ги приготвяла! Супер идея! Благодаря ти! Вили

    ОтговорИзтриване
  20. Мира и Вили,благодаря ви!
    Пролетен привет! :)

    ОтговорИзтриване