16 март 2014 г.

кошнички с чушки






Днешната рецепта е изключително популярна в световното кулинарното пространство,както и сред много от приятелите-блогъри,но за мен основни подстрекатели са Мина и Катето.
Тъй като госпожицата не обича яйца,за нея бе версията,която видях при Мина приготвена като гарнитура и още тогава споделих,че когато ги направя ще добавя малко моцарела.
За мен и половинката направих варианта,който препоръчва Катето и който предпочитам пред ринговете,защото в кошничката остава място за още нещо под яйцето .
Мина и Кате,благодаря ви за страхотните идеи! 








Продукти  :

За 6 кошнички са нужни 3 големи чушки

плънката е по избор:

яйца
моцарела 
кашкавал
малко парче синьо сирене
скилидка чесън
риган
зехтин 









Приготвяне:

Преди да разполовите чушките ги огледайте от кои две срещуположни страни ще лежат стабилно без да се накланят и тогава ги разрежете пред средата,включително и през дръжката и семенната част.




С остър нож изрежете семето,но оставете дръжката - може и нея да махнете,но аз я оставих ,с нея предястието изглежда по-симпатично .




Всяка кошничка намажете отвътре със зехтин,поръсете риган и сложете няколко тънки резенчета чесън:




Натрошете по малко синьо сирене :




За запълване на кухината можете да изпровизирате много,аз добавих малки кубчета домат и кашкавал :




Финалът може да бъде с чукнато цяло яйце,щипка риган и шарена сол :





Или с резен домат ,моцарела ,няколко капки зехтин ,щипка риган и шарена сол:





Ако искате това предястие да се превърне в ястие,добавете в тавата малко картофи,поръсени с мазнина,сол и подправки,аз сложих и една разполовена глава лук,която полях със зехтин и сос от нар - лукът стана много вкусен и леко хрупкав.




Изпечете всичко до готовност в умерена фурна.




Всички по-малки снимки можете да видите в по-голям формат,ако цъкнете върху тях.

40 коментара:

  1. Красиво и вкусно, а и много бързо за приготвяне! Чудесно си го поднесла, Роси!
    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Светле!Хубава нова седмица!

      Изтриване
  2. Много ми допада идеята, Роси :) записвам си я :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се за което,Зори,да ви е вкусно и сладко!Поздрави!

      Изтриване
  3. Роси, толкова да са апетитни и така да красят трапезата тези червени бижута... Прекрасно предложение и много оригинално! Непременно трябва да опитам. :)
    Прегръдки, другарче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще се радвам да се харесат и на вас,Гери и благодаря за комплиментите!Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  4. само веднъж пълних срязани така чушки с яйце и сирене и моите не ги харесаха. Т.е. изядоха си плънката и чушките останаха. Но сега ще разделя продуктите и ще получат кошнички като твоите, Роси. Много са апетитни така, пък и с богата плънка - ха да видя дали ще ми откажат.
    Прегръдки, другарче мило и хубава, спокойна нова седмица да ти е!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пепи,щом не им харесват такива пълнени чушки,не ги мъчи.Направи на тях от онези кошнички с бекона,а на теб с чушки,ако са ти се прияли.Може пък да ти придърпат чинийката,де да знаеш! :)
      Да ви е сладко,мила,и успешна седмица ти пожелавам и на теб!

      Изтриване
  5. Роси, ще си хапна с удоволствие :)
    Красиви, цветни и вкусни!
    Прегръдка, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хапвай,Дани и да ти е сладко!
      Прегръдка имаш и ти от мен!

      Изтриване
  6. Роси, толкова цветна и богата кошничка, че няма как да не допадне всекиму! Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси,Игличе ,и хубава да бъде и за теб новата седмица!

      Изтриване
  7. Роси много хубава рецепта !! Аз съм правила подобно ястие миналото лято и много ми хареса и е перфектно за горещините . Прегръдки Иви !!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Иви,наистина за лятото е супер,защото е бързо и леко!
      Прегръдка и от мен!

      Изтриване
  8. Тази форма на чушки много върви у дома :) Много обичам такива лесни и бързи неща да са на почит, защото спасяват от глад, когато не ми се готви :)
    Но ми хареса идеята и за моцарела отгоре. Сурова само аз си я ям, но печена минава и при половинката :)
    Усмивка и пожелание за топла и ведра седмица! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Танче,докато се чудех как да именувам рецептата,попаднах и на твоите такива чушки :) .Пробвай с моцарелата,у дома моят половин също не я харесва прясна,че му била безсолна,но печена всички я тачим и то страшно много.Аз обожавам разтопени сирена.
      Много ведра да бъде и твоята седмица!

      Изтриване
  9. Прекрасни са, Роси! Много ми харесва идеята, а снимките ти са професионални! Поздрав!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аууу,верно ли,Соня,много ме зарадва с този комплимент!Благодаря ти!Поздрав и от мен!

      Изтриване
  10. Роси, страхотни са станали, много вкусни, страшно идейни и много красиви. Много ги харесвам и аз, слагаш всичко, каквото пожелаеш, ползвам ги като гювечета тези чушки:))). Много се радвам, че съм те вдъхновила, въпреки, че в интернет е пълно с тези идеи, наистина е страхотно! Благодаря ти, за прекрасното начало на седмицата! Нека и твоята да е такава прекрасна, усмихната и щастлива!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Е,в интернет е пълно с всичко,ама е важно аз от кого съм видяла,запомнила и вдъхновила,така че имаш голяма прегръдка от мен!Много ползотворна седмица да бъде и за теб,Кате! :)

      Изтриване
  11. Разкошни, симпатични, вкусни:) Хубава седмица, Роси!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Траянка!Хубава и лека да е и за теб новата седмица!

      Изтриване
  12. Роси, много хубава версия! А запеченият лук при картофките е идеално допълнение!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Албенче!Поздрави и от мен!

      Изтриване
  13. Разкошни са, Роси! Прекрасна нова седмица, мила! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси,Еви!Прекрасна дано бъде и твоята до края! :)

      Изтриване
  14. Аз пък мисля да минат направо за основно. Много хубаво като за лека пролетна вечер! Поздрав, Роси!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честно казано,такава роля им се падна и при мен,Марте.Поздрав най-сърдечен!

      Изтриване
  15. Очарована съм, Роси, отново чудесни идеи,
    а тези пълнени чушчици изглеждат вълшебно -
    много ефектни, с колорит, вкус и красиво оформление!
    Сърдечни поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много мили комплименти,Дианка,благодаря ти!
      Сърдечен поздрав и от мен!

      Изтриване
  16. Роси, много апетитно предложение! Изглеждат невероятно! Пък пълнежа - по вкус!
    Слънчева седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Инче!Много слънчев и позитивен ден ти пожелавам!

      Изтриване
  17. Чудна идея, Роси! Много са апетитни! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Дани!Прегръдка и от мен!

      Изтриване
  18. Чудна вкусотия! Комбинация от все любими за мен продукти, много ми харесва, Роси!
    Прегръдка и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,мила!Прегръдка и от мен! :)

      Изтриване
  19. Мммм, все едно за мен си ги приготвила ;) дръпвам си по една чушчица и с яце и с моцарела - нищо, че е още рано за обяд!!!
    Прекрасен ден, Роси :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прекрасен и на теб,скъпа Мина!И още веднъж-благодаря за поредното предизвикателство!Поздрави на всички ви!

      Изтриване