7 април 2013 г.

мини гювече с кайма






   

Това всъщност е мини версията на тази рецепта.







Продукти за 4 купички:

300 гр. кайма
1 голямо яйце
3 кисели краставички-нарязани
3-4 с.л. ердросмляна лютеница
1 ч.л. горчица
50 гр. настърган кашкавал
подправки по избор
сол - ако каймата не съдържа

за поръсване отгоре:настърган кашкавал

за поръсване на купичките:мазнина и галета или фино настърган пармезан 








Приготвяне:

Омесете каймата с яйцата,настъргания кашкавал,лютеницата,нарязаните кисели краставички и подправки по избор.Ако има нужда-посолете.
Купичките намажете с течна мазнина и ги поръсете по дъното и стените с фино настърган пармезан или с галета.Това ще спомогне да се образува хрупкава коричка отвън и да се извадят по-лесно от купичките.




Разпределете сместа с купичките и ги сложете да се изпекат в загрята фурна,докато отгоре започне да се запича коричката.





Поръсете настърган кашкавал във всяка купичка,изключете фурната и ги върнете вътре да се разтопи кашкавала.







Като се поохладят купичките можете да прокарате нож по ръба и да пренесете съдържанието върху чинийка и така да поднесете.
Аз го направих,но не успях да документирам,защото съвсем се свечери и не ставаше за снимка.


32 коментара:

  1. Дай и едно насам-не бих отказала,Роси....

    ОтговорИзтриване
  2. º° ❤♫°
    Olá! Passei para uma visitinha.
    Que delícia de receita!
    Bom domingo!
    Boa semana!

    °º♡♡♫
    °º♡ Beijinhos do Brasil.
    º° ♡ ❤♫°

    ОтговорИзтриване
  3. Пристърга ми коремчето, като видях снимките и рецептата :) Вкусотийка си приготвила, Роси! Чудни гювечета. А сега аз мисля да спирам с прегледа на рецепти за тази вечер, че ще трябва да изпразня хладилника :) Хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
  4. Имам малки гювечета, непрекъснато си казвам, че на следващата вечер ще ги използвам и ... Но твоето предложение, Роси, звучи много вкусно и явно най-сетне паничките ще влязат в употреба :)
    Поздрави и лека нощ!

    ОтговорИзтриване
  5. Мдаа, Роси. От тези купички май каквото си показала - не съм отказала :) а съм направила.
    Много ми харесва и днешното ти предложения в тях :) Сигурна съм, че е вкусно, пък е и бързо и още по-сигурна съм, че ще се хареса и у нас.
    Хубаво утре, мила Роси и дано по-слънчева седмица да е!

    ОтговорИзтриване
  6. Роси, красиви снимки!
    И апетитно предложение!
    Усмихната седмица, мила!

    ОтговорИзтриване
  7. Роси, какви прекрасни светли, бели снимки!!! Така, в купичка ми харесва много, толкова красиво си ги поднесла! Прегръдки, Роси и прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  8. Любимо, отново съвпадение! Снимките са много "апетитни"!Поздрав и хубав понеделник!

    ОтговорИзтриване
  9. Макар и време за закуска, изкуши ме, Роси! Лесно, вкусно и ароматно ястие, поднесено с много любов. Прегръдки с пожелания за прекрасен ден, мила! ;)

    ОтговорИзтриване
  10. С теб сме на вълна"мини":) Прекрасни са станали!

    ОтговорИзтриване
  11. Чудесни са, отдавна не съм правила гювечета, но ето, че ме подсещаш с какво може човек да разнообрази менюто.
    Много апетитни миниатюри :)

    ОтговорИзтриване
  12. Роси, много хубава идея! Снимките ти са така апетитни, че привличат погледа за секунди! Поздрави и усмивки през новата седмица! :)

    ОтговорИзтриване
  13. Много са сладурски, Роси!
    Някакси винаги мини вариантът повече ме привлича :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  14. Роси, страхотно предложение! Не съм видяла макси варианта и не съм пробвала лютеница в каймата, та ми стана много любопитно! Така като гледам си е баш калорийна бомба, ама изглежда много вкусно. По една купичка на човек стига ли? Че аз съм си баш ламя...

    ОтговорИзтриване
  15. Много обичам тия твои бързи, лесни и неустоимо вкусни рецепти, Роси :) голяма зарибявка са!!! И колкото от тях сме пробвали - винаги са се превръщали в част от задължителното ни меню! И така красиво и небрежно прелъстително си ги снимала тия мини изкушения ;)
    Прекрасна и усмихната нова седмица ти пожелавам, мила!!!

    ОтговорИзтриване
  16. Не съм голям любител на каймата, но с някакво друго месо мисля, че ще им стана голям фен на тези чудни мъници. Много хубава идея, Роси, поздрави!

    ОтговорИзтриване
  17. От кога не съм правила гювечета, Роси, а твоите са страшно симпатични!
    Чудесна презентация!

    ОтговорИзтриване
  18. Много вкусо, потвърждавам.
    Страхотни са, Роси!

    ОтговорИзтриване
  19. Чудесно ! Имам подобни чашки и ми даде много добра идея с тези мини гювечета ,Роси !
    Прегръдка ! Хубав вторник !

    ОтговорИзтриване
  20. Често правим гювечета с различни пълнежи и винаги са много вкусни! Ще пробваме и твоя вариант, Роси!
    Прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  21. В мини вариант е много симпатично, Роси! Моята свекърва го приготвя в голяма тава и е едно от любимите ми ястия. Така на порции в гювечета много ми хареса. Ще се възползвам от идеята. Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  22. Роси,при теб готвенето освен вкусно се оказва ,че може да е и интересно!
    Мини варианта много ми допадна!
    Знаеш как да предизвикаш апетита. :)
    Слънчев ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
  23. На всички благодаря за хубавите коментари и отделеното време и внимание!
    Радвате ме отново с одобрението си!
    Пожелавам ви един успешен вторник с повече усмивки! :)

    п.п.Диде,зависи от купичките и от броя глави на ламята-направи повече или повече гарнитура за всеки случай! :)

    ОтговорИзтриване
  24. Е, лютеница в кайма не бях слагала, не съм и опитвала подобна комбинация, Роси! Но, като цяло рецептата ще се приеме доволно от момчетата у дома, та даже и по две купички май трябва да им заредя ;)) Ама, ще пробвам, де, съвсем скоро! Благодаря за идеята, мила!
    Слънчева и пълна с пролетно настроение седмица ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ирма,можеш да не слагаш лютеница,а други работки,каквито харесвате :) .
      Надявам се момчетата да го харесат!Много усмихната седмица и за теб да е!

      Изтриване
    2. Роси, направих ги, мила! Не са абсолютно същите, лютеницата е отделно, но вкусово доста се доближава до оригинала. И беше много, много вкусно! Благодаря ти още веднъж за идеята, мила!
      Прекрасна неделя от мен! Прегръдки!

      Изтриване
    3. Ирма,много се радвам,че си почерпила идея от мен и си я развила според вашите предпочитания!Благодаря ти сърдечно,че намина да споделиш!
      Много успешна да ти е седмицата,Ирма! :)

      Изтриване
  25. Вкусно!Вкусно!Вкусно! Вече знам какво ще готвя за вечеря :)) Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О,Яна,вече можеш да коментираш,много се радвам и благодаря,да ви е вкусно пожелавам!Поздрави и от мен!

      Изтриване
  26. Ма много вкусно изглежда, направо да си оближеш пръстите! Страхотна идея Роска и благодаря, май ще я опитам :)
    Прегръдки и слънчева и спокойна седмица!

    ОтговорИзтриване
  27. Мисля, че открих рецептата за утрешната вечеря :)

    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  28. Ева и Марина,надявам се да ви допадне резултата!Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване