бразилски крем и мини шницели с тиквички

Отдавна не съм ви представяла Elixir Junior в действие,но днес ще ви покажа две скорошни нейни изяви.
Вече знаете,че дъщеря ми прихвана от моите кулинарни авантюри и си има тук в Кулинарен еликсир малка колекция от  приготвени от нея неща.

Особено активна става по време на лятната ваканция,когато докато ни няма у дома започва да инспектира хладилника,да се зачита в нета за рецепти,да действа и понякога да ми оставя камара съдове и бъркалки,които чакат да се настанят в миялката под мое ръководство.
Е ,за утеха се наслаждавам на резултата от нейното ваканционно творчество.
И така,госпожицата приготви бразилски крем и мини шницели с тиквички ,а аз ги снимах.

Няма да пиша рцептите,ще посоча само линкове ,защото тя за разлика от мен е стриктно изпълнителна,все още не се поддава на импровизации и си спазва написаното мо-та-мо.

Шницелиите с тиквички можете да видите  ТУК .

Бразилският крем е на Лора и Стоян от Бон апети .

Представили са рецептата много подробно,така че ако сте готови да оползотворите 10 жълтъка и имате в главата си идея за останалите 10 белтъка не се колебайте да си доставите тази наслада на небцето,защото кремът е великолепен.


 

Понеже у дома не сме фенове на целувките,вариантите бяха примерно една пухкава погача,замесена с белтъци,или пък кекс,мъфини и т.н. 

Но,тъй като ми се намираше едно бадемово брашно и отдавна се канех на "не" макароните на Ивето  :)  ,една част от белтъците бяха оползотворени в нейната рецепта.
Иве,благодаря ти,чудесни станаха,аз ги слепих  с ментов крем!