8 ноември 2011 г.

кашник




Ако искате бързо да имате на трапезата си пръхкава погача,ви предлагам тази много лесна и невероятно вкусна рецепта на Мариета!
Няма да ви е нужно да цапате контейнера на машината ,нито ръцете си и да месите тесто.
Достатъчни са ви купа и шпатула.







Продукти:

3 яйца +  1 белтък ,жълтъка +1 с.л. олио отделете за намазване
20 гр. жива мая
250 мл. айрян
40 гр. разтопено краве масло
3 ч.ч. + 1 с.л. брашно
1 ч.л. сол
1/2 каф. л. захар
150 гр. сирене
2 с.л. белени слънчогледови семки
сусам,магданоз,сминдух,шарена сол







Начин на приготвяне:

Разтопете маслото и с 1 с.л. от него намажете с четка форма за печене,поръсете дъното и стените й с брашно .
В дълбока купа сложете яйцата и айряна,в който сте разтворили маята,добавете солта,захарта,пресятото брашно.
Сложете подправки по ваш вкус,при мен нарязан пресен магданоз,сминдух,шарена сол и малко слънчогледови семки.
Разбъркайте сместа с шпатула,докато се образува гъсто,лепкаво тесто.
Накрая прибавете натрошеното сирене и разбъркайте отново.Желателно е сиренето да е сухо като консистенция,иначе ще ви направи кашника глетав.
Изсипете сместа в тавичката,заравнете и намажете с жълтъка,смесен с олиото.
Поръсете отгоре сусам.




Оставете кашника да втаса,докато удвои обема си.
Изпечете до суха клечка.
Аз пека на 170 гр. долен реотан с вентилатор.





Мариета,благодаря за тази чудесна рецепта!








55 коментара:

  1. Еликсирче, първо много благодаря за оригиналната награда. отново не си ме забравила. Трогната съм от вниманието ти.
    Не по-малко,обаче,съм възхитена от новото ти предложение. Кашника ще бъде поднесен у дома вдруги ден и задължително ще се похваля. Писала съм ти на е-пощата ти с молба за нещо.

    ОтговорИзтриване
  2. Роси, благодаря за наградата! Както винаги си много мила!
    Рецептата е чудесна, изпълнението също! Жалко само, че са го кръстили "кашник" :) Не е много благозвучно - като го чуеш очакваш да видиш нещо "кашесто", а всъщност се получава една прекрасна питка! (какви размишления само :D )
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  3. Роси, чудесна рецепта, която в най скоро време ще се пече във фурната!
    И винаги на снимките, когато гледам зелената морава ми се иска да ходя боса по нея!
    /Малко налудничави желания през ноември/
    Чудесни награди от добри приятели!
    Радвам се че съм между тях!
    Прегръдки, миличка и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  4. Интересна рецепта, спор няма, а и много апетитно изглежда този кашник.
    Ще се присъединя към думите на Дани относно тревичката, пък може и да се излегнем, не само да походим боси по нея :)
    Честити награди, Ели, и благодаря за поредната :)

    Хубава сряда :)

    ОтговорИзтриване
  5. Ау, страхотен кашник, и колко бърза рецепта! Допада ми това, че няма миксери и цапане на много прибори. А как само обичам тестени неща! Ммммм:) Както съм и гладна рано, рано, направо ми идва да се почерпя от монитора:)
    Мерси за красивата награда, Еликсирче! Много ти благодаря!:)

    ОтговорИзтриване
  6. Аз първо се впечатлих от кашника - изглежда много слънчев и апетитен, с прекрасни .
    Честити награди, Еликсир-
    желаят ти още и все така много приятели.
    На свой ред благодаря за жеста и вниманието, вземам си с радост, но може би ще забавя предаването й.
    Сърдечни поздрави и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  7. Ах, колко ми допада тази рецепта, заради факта, че няма цапане на много съдове и туткане около направата. Бързо, лесно, вкусно и ефектно!:-))) Страхотно апетитни снимки!
    Честити ти награди, мила и благодаря за споделената с мен!
    С пожелания за един прекрасен ден!:-)

    ОтговорИзтриване
  8. Роси,мъжът ми отдавна ми обяснява,как баба му навремето правела невероятен кашник!Продуктите,които си изброила са същите,само че оформянето му в Родопите бил,като се разточи,сложи се плънката и се усуква като баница!
    Твоя кашник изглежда страхотно и ми звучи доста по лесно!Така ми се иска да си отчупя парченце за сутрешна закуска!
    Прегръщам те и ти пожелавам един прекрасен ден;)))

    ОтговорИзтриване
  9. Елексирче, чудничък е този кашник, чак ми зауха :) И аз идвам с вас на полянката да тичаме боси по тревичката :)))
    Честити награди и благодаря, че отново споделяш едната и с мен:)
    Прегръдки и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  10. Истински дъжд от награди! Браво, Еликсирче, ти си ги заслужаваш!

    Днешната рецепта много ми допадна, а снимките са разкошни!
    Сърдечен поздрав и прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
  11. Елексирче, кашника се добавя директно към списъка "рецепти, които искам да опитам" :-) Изглежда невероятно апетитен и ме спечели с това, че не се налага месене, а аз и месенето не се разбираме нещо :-)
    Честито за наградите! Още много приятели и радостни поводи за споделяне! Благодаря за наградата и вниманието! Много мило!

    Усмихнат ден! Поздрави, Милена

    ОтговорИзтриване
  12. Роси,
    звучи ми много вкусно и бързо и непременно ще опитам.Аз за първи път чувам такава пита-кашник.И ще се прави определено!

    Поздрави и красив ден!

    ОтговорИзтриване
  13. Името ме хвана - звучи руско :) Ще се пробва няма как :)

    ОтговорИзтриване
  14. Ехаа,че хубава компания е насядала тук на полянката :))!
    Благодаря на всички,които наминахте,порадвахте ми се,и аз на вас-то се знае,и си взехте наградките!
    Ето,че колкото и да се старах пак пропуснах някой,ще го добавя и ще му пиша.Снощи бях много изморена и докато изкопирам около 50 линка ми се сплете погледа,та възможно е да имам пропуски,ще се коригирам,обещавам.
    Сега,за кашника съвсем сте прави-много е бърз,лесен и вкусен.
    Катенце,тук няма месене,точене и усукване,само забъркваш едно много гъсто тесто,и го изсипваш във формата,втасва и печеш.
    Рецептата е аналогична на хляба без месене на Йоли като технология,аз и него съм правила с айрян.
    Всички,които го опитате-няма да сбъркате,а и то се вижда с каква хубава коричка стана,вътре е пръхкав и като изстине се реже на филийки съвсем спокойно.Ако не го изядете начупен още топъл де :)).
    Смятам да го пробвам и във форма за мъфини,както и с кашкавал вместо сирене.

    Жоро,добре дошъл тъдява!Може и да е,кой знае :))!
    Зорничка,така се казва сигурно,защото тестото не е стандартното замесено на топка,а е по-кашаво,но не и течно.Но вътре кашника не е такъв като се изпече,напротив.
    При Мариета има снимка начупен,може да погледнеш как изглежда.

    Хубав есенен ден,другарчета! :))

    ОтговорИзтриване
  15. :) ехаааааааа :) и за мен има десертче-наградка :) мерси Еликсирче - очарована съм :) вземам и си я накичвам :) ,а кашника ти е страхотен - знам защото съм хапвала ... и много ароматен ! хубав ден !

    ОтговорИзтриване
  16. Много приятно ме изненада с наградата, Роси! За мен е чест и удоволствие да съм сред приятелите ти!
    Чудесна е и рецептата за кашника - лена и бърза за приготвяне. Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
  17. Ей, Роси, страхотен кашник - за сефте чувам и виждам такова нещо, но пък си отчупила едно го-о-олямо парче.
    Благодаря и за наградата!
    Мария

    ОтговорИзтриване
  18. Привет! Отново ни изненадваш приятно, много вкусен изглежда този кашник - задължително ще се пробва!
    Благодаря сърдечно за наградата! :)
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  19. Дани,Еви,Мария и Яна,благодаря ви за похвалите,а и се радвам,че си взехте наградките!
    Както винаги умеете да ми създадете ведро настроение !

    Спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
  20. РОСИ, от сутринта все започвам да пиша и все не мога да довърша от бабин Медун :)))
    Кашника ти е станал страхотия ,вкусен е много яла съм и сега ми го припомни ...ще се прави ясно е вече подстрекателке ...:)))))
    Честити ти награди и благодаря ти за споделената с мен!Пак ми стопли сърцето.
    Много прегръдки от мен !

    ОтговорИзтриване
  21. Мила, Роси! Благодаря ти, че споделяш тази красива награда с мен. Рецептата ми допадна със своята простота и съставки. Ще я пробвам непременно в началото на другата година - ти знаеш защо:)) Поздрави и пожелания за уютна семейна вечер и хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
  22. Честити награди, Роси :) Кашника изглежда страхотно, и аз му се каня :)
    Благодаря за жеста на внимание!
    Прегръдка от мен!

    ОтговорИзтриване
  23. E, щом ми е нужна само шпатула, заемам се;-)
    Много апетитно изглежда!
    И огромно благодаря за наградата- трогната съм:-)
    Еликсирче, прегръдки!!!

    ОтговорИзтриване
  24. Еха, Росинка, Благодаряяя! За мен наградата е двойна щом е съчетана с толкова лесна погача - направи вечерите ми много по-лесни :) Вкъщи има толкова често заявки за питка, а аз не винаги имам сили и време да меся, но мисля че кашника ще бъде достоен заместник! Честит ти водопад от лъчезарни награди, който ти както винаги си намерила време да споделиш и да зарадваш много хора! Като знам колко време отнема да се направи това награда ми е още по мила! Прегръдки и много, много усмихната и уютна есенна вечер от мен!

    ОтговорИзтриване
  25. Роси, първо искам да да ти благодаря за красивата награда, която реши да споделиш с мен! Със сигурност заслужаваш всичките си награди и още много, които със сигурност ще получиш! А за кашника, нямам думи направо, изглежда страшно апетитно, ако не беше толкова късно със сигурност щах да го приготвя в мига в който видях рецептата! Но и утре е ден :)
    Прегръдки и усмихнат утрешен ден!

    ОтговорИзтриване
  26. Е, аз пак закъснях с коментара, слънцето залезе, компанията се е прибрала от полянката, питката свърши, Роси при първа възможност ще пробвам и благодаря отново за наградата. Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  27. Ох, Еликсирче, къде се бутам и аз с моите макарони, това тук е истината!!!
    Умирам си за такива тестени пухкави чудеса, твоето как напира през екрана...
    Давам цялата доза макарони за едно отчупено парченце, ама по-големичко да е, моля.:))
    Благодаря ти за наградата.:))
    Както винаги си много мила.:)))

    ОтговорИзтриване
  28. Еликсирче, благодаря ти за прекрасната награда. Чудесна е. А кашникът изглежда невероятно - задължително ще пробвам рецептата.
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  29. Баба ми едно време правеше кашник, но за съжаление не си спомням какво слагаше вътре. Много апетитно изглежда, Роси, и бързичко за приготвяне! Ако имам време, още в събота ще го забъркам.
    Целувки от мен и хубав ден! :)

    ОтговорИзтриване
  30. Росинка, благодаря ти мила за чудесната награда! Малко закъснявам с този коментар, но малката е болничка и съм поизоставила блогърстването. Надявам се да се включа тези дни отново.
    Кашника е много интересен, такова нещо май не съм опитвала, но изглежда страхотно! Ще трябва да опитам :)
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  31. Еликсирче,не стига че е лесно,но и изглежда толкова вкусно-с тази хрупкава коричка....няма да му се размине.
    Честити награди,много са красиви и благодаря за моята!
    Приятен ден-поздрави!

    ОтговорИзтриване
  32. Роси, много впечатляващо хрупкава коричка, ммммммм.
    Много ти благодаря за наградата!

    ОтговорИзтриване
  33. Роси много благодаря за споделената награда :)
    С удоволствие се наслаждавам на всичките ти чудесно поднесени и приготвени от теб ястия и десерти :) Кашника е страхотен !
    Целувки

    ОтговорИзтриване
  34. Оооо,ама много ме радвате с толкова хубави отзиви,дами!Благодаря ви най-сърдечно на всички!
    А който се накани да си забърка един кашник нека му е вкусен и сладък!

    Габи,верно си е играчка копирането на линкове,но за приятелите си струва!

    Рони,много ме ласкаеш!Аз пък два кашника ще ти опека,само да си кусам от твоите макарони!

    Лети,дано детенцето оздравее по-скоро,милото!

    Много е хубаво,че наминахте,взехте си наградките и ме зарадвахте с хубави пожелания!
    Приятна вечер на всички мацки!

    ОтговорИзтриване
  35. Елексирче,
    благодаря за прекрасната награда! Удоволствие е да приемам прекрасни неща от прекрасни хора. Поздрави за теб.

    ОтговорИзтриване
  36. Ето това ще приготвя и то веднага! Представила си го страхотно и се надявам да изглежда и наполовина толкова добре, адмирации.

    ОтговорИзтриване
  37. :-))) имам в предвид и моя да изглежда толкова добре. Извинявай за офф-топика.

    ОтговорИзтриване
  38. Дани,благодаря ти,много ме радваш с тези думи!За мен е удоволствие да ги споделя с приятелите си!

    Фрей,добре дошла!Много благодаря!Вече бях при теб,порадвах се на малкия ти помощник и съм убедена,че с негово участие кашника ще стане перфектен :))!

    Поздрави и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  39. Ето ги и хубавите почивни дни!И веднага търся хубавата компания.
    Роси, не си ме пропуснала отново, за което много ти благодаря.Аз винаги със закъснение си виждам наградите, но пък много им се радвам.
    Рецептата е много интересна.И аз не знаех що е то кашник.
    Усмихнати и спокойни почивни дни!!!

    ОтговорИзтриване
  40. Роси, кашника ти изглежда страхотно!

    Честити ти награди и благодарност за това, че споделяш есна от тях с мен!

    ОтговорИзтриване
  41. Ехаааа, Еликисирче, много се радвам, че моят кашник ти е харесал!
    Сигурно е станал още по-дъхав и вкусен с добавените от теб мерудийки...
    Виждам, че наградите при теб не спират да валят, напълно заслужени са, мила!
    Благодаря ти от сърце за тази,която си споделила с мен!

    ОтговорИзтриване
  42. Чудесен блог! Чак сега попадам на него, защо ли?! И този кашник ще се пробва съвсем скоро :) Поздрави от мен, Боряна :)

    ОтговорИзтриване
  43. Честити ти наградки и благодаря за моята :)

    ОтговорИзтриване
  44. Много благодаря за наградата Елексирче, страхотна си!!!

    Поздрави, Маги :)))

    ОтговорИзтриване
  45. Роси, много интересна рецепта! Като прочетох "кашник" се зачудих какво би могло да бъде. Оказа се чудесна питка :). Честити награди, напълно заслужени са!
    Благодаря ти за наградата, много си мила! :)
    Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  46. Еее,Вили,как допускаш да те пропусна,мила?Благодаря,че намина и ме похвали!
    Маги,Нели,Мира и Мария,благодаря ви,дами!
    Мариетка,страхотен стана и рецептата ще влезе в графа любими със сигурност!Благодаря,че я сподели с нас,много ми хареса!
    Боряна,добре дошла!Ето,че се открихме взаимно,много ще ми е приятно да идваш при мен,а аз от своя страна също ще следя блога ти с интерес!
    Пожелавам ви спорна седмица на всички!

    ОтговорИзтриване
  47. интересно предложение и страхотно представяне
    честити награди Роси и благодаря ,че ме правиш част от тях
    прегръдки миличка

    ОтговорИзтриване
  48. Миме,много ти благодаря!
    С удоволствие споделям награда с толкова мил приятел като теб!

    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  49. Eleksir както винаги много примамливо предложение!
    Благодаря за наградата!

    ОтговорИзтриване
  50. Даси,радвам се,че намина да си я вземеш!

    ОтговорИзтриване
  51. Подозирам, че и това ще се пробва в скоро време вкъщи - много апетитно изглежда!!! Поздравления за многобройните награди, мила - и ти благодаря, че споделяш толкова готина награда и с мен!!!

    ОтговорИзтриване
  52. Елексирче, благодаря ти за рецептата, направих я и го комбинирах с млечния дип с кисели краставички. Двете неща се изядоха отрицателно бързо. Много вкусно!!! Продължавай да показваш все такива хубави рецепти.

    ОтговорИзтриване
  53. Мина,е как няма,има ли награди,ти си ми първа в списъка :)).Много ми е драго,че намери минутка да наминеш насам,липсваше ми много!

    Заза,и ти си отново добре дошла тук,радвам се,че се отби да споделиш!Страхотно ми е приятно,че са се харесали рецептите!

    Прегръдки,момичета!

    ОтговорИзтриване
  54. Здравейте, колко време се чака да втаса тестото. Забъркала съм го, но чакам и гости, ако може да ми кажете времетраенето на втасването и после на печенето. Псвен това моята фурна пече или отвсякъде или само отгоре. Не може само отдолу. Как ми предлагате да го пека?

    ОтговорИзтриване
  55. Здравейте и прощавайте за късния отговор, но съм на път.Тестото не втасва според време, а до удвояване на обема.Печете на горен и долен реотан до суха клечка. Ако започне да прегаря,покривате с алум. фолио.Поздрави!

    ОтговорИзтриване