4 юли 2014 г.

салата със сотирани чушки





Лидъл отново ме сюрпризираха с подарък,но този път буквално ме сразиха с раницата ,пълна с чудесни гръцки продукти плюс две чаши ,салфетки и прибори за пикник.
Сърдечни благодарности на екипа за изключително приятната изненада!







От понеделник ( 07.07.2014 г.) във верига магазини Лидъл предстои Гръцка седмица .
Днес получих на мейла си брошурата им - има много интересни предложения и съм сигурна,че ако се разходите до там ще си харесате доста неща.
От това,което ми изпратиха ,най-напред приготвих лятната салата на Лети,за да включа в нея маслините Каламата - много по мой вкус са,защото са хрупкавки и слабо солени.





От миналото лято колкото пъти приготвех тази салата,включително и за гости,толкова пъти благославях Лети за споделената рецепта !
Нещо разкошно е и със сигурност и през този сезон ще е най-често на трапезата у нас.
Понякога я правя само с домати,друг път и с краставици като шопска салата - всеки път е великолепна!
Аз сотирам чушките и ги оставям в тиганчето на изчакване до момента на сервиране.
Характерното в тази салата е,че когато се сотира пипера,той оцветява и ароматизира мазнината (олио или зехтин) и с нея поливам салатата - мммм,божествен аромат ви казвам !
Много повече ми харесва салатата с така приготвени чушки в сравнение с печени и белени или пък със сурови.







Продукти :

домати ( желателно розови )
червени чушки
лук - пресен или кромид (бял ,червен)
зехтин 
сол на вкус
магданоз ( по желание )
чесън ( по желание )
маслини
натрошено сирене






Приготвяне :

Измийте чушките,махнете дръжката и семките и ги нарежете на не много тънки шайби или ленти .Избирайте месест пипер,по-вкусно е с него.
Сипете в касеолка мазнина,колкото ще ви е необходима за овкусяване на салатата.
Сложете в нея нарязаните пипер и чесън, и ги сотирайте за кратко,колкото да се позапържат и да си отпуснат аромата.Леко посолете.Не ги гответе дълго,нека чушките се запазят хрупкави.
Внимавайте,защото докато се сотират пръскат доста ( аз похлупвам съда ) .








Отдръпнете касеролката от огъня и оставете настрани,докато приготвите салатата.
Нарежете доматите,поръсете ги с лук,натрошено сирене и магданоз.
Върху тях сложете сотирания пипер с чесъна и полейте салатата с мазнината от тиганчето.
Сервирайте веднага и да ви е сладко,наздраве!






За останалите продукти мога да споделя засега,че опитах чушките,пълнени с крема сирене - слабо люти са и са страшно вкусни.






Имам два вида консерва аншоа - едната е в пикантно растително масло :






а другата е с лук и магданоз, и с нея утре ще приготвя spaghetti alla puttanesca  по рецепта на Дж. Оливър.





Зехтинът  вече го тествах в салатата - страхотен е,препоръчвам ви го !




В комплекта с продукти има бяло вино и халва с бадеми , от които все още нямам преки впечатления ,





а най-много от всичко ме зарадва наличието на сусамов тахан и сега ще ви обясня защо.






Има два продукта,които мислено винаги отлагам да купя и опитам,защото съм си втълпила,че вкусово няма да ми допаднат - това са сусамов тахан и фъстъчено масло.
Дори и в момент на някаква решителност най-после да взема ,настава чудене коя марка да избера,защото обичайно в суперите има по няколко и започва едно взимане на бурканчета,четене и връщане на бурканчета, и накрая ми писва и ги зарязвам, и така до следващия път. :)
Е,явно е трябвало да се запознаем със сусамовия тахан благодарение на любезния екип на Лидъл,за което им благодаря!
Изпратеният от тях е с мед.Не знам без мед как е и що е на вкус,обаче точно този гръцкия е върховен !!
Има много благ,фин и приятен вкус и аромат,сладък е точно толкова,колкото мога да понеса,т.е. съвсем умерено и сега съм в колебания в какъв точно десерт да го вложа.
Не че не може да се маже на филийка и да се консумира и така,но този аромат трябва да бъде употребен и в нещо по-така.
Веднага на прима виста се сетих за тиквеното руло на Диди,където може да участва в крема вместо халва - ще стане великолепно!
Най-вероятно ще комбинирам нейната рецепта с една друга от листата на чакащите,но предстои да видим...

А вие не забравяйте да посетите Лидъл в понеделник,нали ?






37 коментара:

  1. Мммм, Роси, олигавих се направо...с тази салатка. Ще чакам с интерес да видя и другите продукти вложени в нещо вкусно. Тахана е чудесно нещо, късно си го открила, но и това е нещо ::))
    Лидл е магазина от който най-често пазарувам, така че няма да пропусна и гръцката им седмица.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. На мен за жалост не ми е съвсем на път и винаги трябва нарочно да се запътя натам,но път отида ли - празна не излизам,винаги си намирам страхотни попадения и извън специалните,тематични седмици.
      Непременно ще споделя и следващите тестове,Веси ,а на теб-хубави почивни дни!

      Изтриване
  2. Чудесен подарък, Роси! Със здраве да си го ползваш :) много практична е тази кошница!
    И салата е чудесна, със сигурност и аз ще пробвам така следващия път.
    Прегръдка, другарче мило с пожелание за хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Пепи!Ние както знаеш сме фенове на пикниците и определено ще ни влезе в употреба.Пробвай салатата на Лети,убедена съм,че ще ви хареса и да ви е сладко!
      Прегръдка изпращам и аз на теб и девойката с пожелание за хубав уикенд!

      Изтриване
  3. Искам и ааааз!!!! О, направо ти завиждам, Роси! Ама, благородно де. ;)
    Салатката ти е много хубава, адски апетитна! А за продуктите на Лидл - какво да кажа? Редовен клиент съм им и ако трябва да изреждам кое най-ми харесва ще се затрудня, защото имам цял списък продукти, които не купувам от друго място. Този зехтин е наистина превъзходен. Не знам дали са ти сложили в раницата и от другия с тази марка (в металната кутия), който направо пари на езика, но ако не са не пропускай да го пробваш. Аз пък се подмамих сега от теб за сусамовият им тахан и непременно ще отида да си взема.
    За теб поздравления и да ти е сладко с Лидл, Роси! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти за препоръката,Ирме,ще си взема непременно и от другия зехтин да го опитам.Качествените продукти на добра цена са от полза за всеки.И аз като теб имам задължителни продукти от Лидъл и извън тематичните им седмици,най-любимата от които ми е италианската.Хубава седмица,мила!

      Изтриване
  4. Ама прекрасен подарък, и аз като Ирма искам. ;)
    Да ти е честит, Роси, все вкусотии да приготвяш. А салатката е така красива, че и Вкусна, браво. Прегръдки, другарче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прегръдка и от мен за теб,Слънце! :)

      Изтриване
  5. Чудесен подарък, а щом обичате да си правите пикници още по- добре.
    Салатата ти е различна и интересна, задължително ще я пробвам тези дни.
    А за посещението в Лидл да не говорим, всеки ден съм там... гръцката седмица я чакам отдавна.
    Хубав и успешен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да ви е сладко както със салатата на Лети,така и с предложенията от гръцката седмица!Хубава седмица и на теб,Габи!

      Изтриване
  6. На една вълна сме, Роси:))) Честно казано не биха ми омръзнали тези вкусотии и с удоволствие се присламчвам и тук:). Страхотна е салатката, трябва да я пробвам обезателно, а за останалите неща само мога да потвърдя твоите препоръки. Страхотна публикация, мила, в понеделник сме в Лидл:)! Прегръдки, другарче и прекрасни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О,непременно ще се отбия да видя какви са твоите отзиви,Кате!Прегръдка и от мен и хубава седмица ти пожелавам!

      Изтриване
  7. Анонимен5 юли 2014 г., 13:55

    Ех тези реклами.....

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. в най-горната лента има бутон "следващ блог " ,използвайте го :)

      Изтриване
  8. Да са ти честити подаръците, Роси! Големи вкусотии!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Траянка,поздрави и хубава ваканция!

      Изтриване
  9. Браво на заслужилите и наградените:)!Прекрасни предложения,Роси...,а и изобилите доразвива фантазията!Прегръдки,Роси!:)

    ОтговорИзтриване
  10. Салатата със сигурност ще изпробвам, Роси! А и си набелязах продукти за опитване...:))
    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да ви е сладко у дома,Бети!Хубава седмица!

      Изтриване
  11. Супер,Роси! Сега захвърли престилката, вземи вместо това одеалцето и беж на пикник;) Да не забравиш вътре да сложиш и от салатката;) Хубава неделя в гората ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. каква ти гора,Марте,сега пикниците са на плажа :) взимам хавлията и салатката плюс раницата и винцето :) Прегръдка и хубава седмица,мила!

      Изтриване
  12. Прекрасен и практичен подарък и всичко ще ти влезе в употреба!
    А салатата с удоволствие ще направя!
    Успешна нова седмица, Роси!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много ще се радвам да се хареса и на теб колкото на нас,Инче!Благодаря ти за позитивното отношение,успешна да бъде и за теб!

      Изтриване
  13. Хубав подарък си получила, Роси! Ако сте и туристи - и много полезен :)
    Беше ми забавно да прочета за тахана и фъстъченото масло - все едно някой разказваше хуморески за мен! :) Е, аз още не съм стигнала до момента да се снабдя с тези два продукта ...
    А салата с така приготвени чушките доста добре звучи :) Ще я опитаме.
    Поздрави, Роси! И вкусни гръцки ястия!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Значи и ти си в същата дилема,Албенче :) .
      Салатката на Лети е чудесна,вярвам ще допадне и на вас!
      Поздрави от мен и хубава седмица!

      Изтриване
  14. Ехе, подаръкът е чудесен, Роси! Много хубава инициатива от Лидл и много ме радва, че споделяте с Катето впечатления от продуктите. При нея набелязах сусамовия тахан, а при теб чушките с крем сирене :) Нямам търпение да опитам тези два нови за мен продукта. Салатката също ми е новост и звучи доста интересно. Засипа ме с провокиращи идеи, направо ще си дрънча отпуската :) Прегръдки, мила и със здраве да си ползваш подаръка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много ти благодаря,Снежи!Ако все още не си,препоръчвам ти и лозовите им сарми-мнооого вкусни!Прегръдка и от мен!

      Изтриване
  15. Роси, прекрасен подарък и страхотна салатка. Хубав ден, мила.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси,Танче,хубав да бъде и за теб!

      Изтриване
  16. Чуден подарък и салата, Роси! Улових свежия средиземноморски полъх... Прегръдка! :)

    ОтговорИзтриване
  17. Чудесни подаръци, Роси! Направо огладнях само докато разглеждам снимките!

    За сусамовия тахан, аз съм яла само без мед. Той е еликсир за стомаха и всякакви стомашни заболявания.
    Бяха ми препоръчали и рецепта за палео хляб с яйца и сусамов тахан и известно време си правих такъв хляб - много вкусен, но излиза доста дебеличко като пари и не е за всекидневна консумация все пак.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аз до сега все се помайвах да го опитам този тахан,но добре,че ми изпратиха,много е вкусен и ми хареса,но не знам как ще възприема чистия тахан без мед,ще видим по-нататък.

      Изтриване
  18. Ама, че готин подарък си получила, Роси! Честито, със здраве да си го ползваш! А тази салатка трябва да се опита непременно. Изглежда много вкусна. За гръцката седмица в ЛИДЛ съжалявам единствено, че не изкупих всичкия сусамов тахан с какао. Дано по-скоро пуснат пак. Това е нещо у-ни-кал-но - любимите ми какао и тахан в едно!
    Поздрави и прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. От какаовия не си взех,но медения е страхотен,Креми,също и лозовите сърми бяха трепач,ако имат скоро-пак ще се запася.Да ти е вкусна салатата и поздрави от мен!

      Изтриване