29 септември 2011 г.

бухти





Ееее,не крайно , ами много крайно време беше да ги направя :)) .
От толкова много време им се канех,пък то не бива да е нещо кой знае какво невиждано или сложно :) ,че все ги отлагах .
Най-обикновени и лесни бухти,ама......време трябва за всичко,времеееее,
даже и за едни бухти!
Съвсем скоро все пак успях да ги приготвя и днес ви ги показвам.
Е,то това е и целта на публикацията ми де :)) ,че то бухти кой не знае да си направи-усмихват се от всеки блог и не може и в моя да ги няма,нали?!:)





Бях си записала две рецепти-първата от едни много апетитни пирожки на Лабрекс,а втората - от много симпатичните бухтички на Tari Tasartir ,
макар че,както казва  Стоева,те всички рецепти за бухти са близначки :).



Продуктите са ясни,ама хайде и аз да ги спомена,да не съм по-назад  :

1 ч.ч. кисело мляко
2 яйца
1 бакпулвер
по 1 ч.л. сол и захар
брашно,колкото поеме за меко тесто





 Ами това е : месиш,точиш,изрязваш ( тук се изяви младша ) фигурки или режеш на квадрати/ромбове и пържиш от двете страни в не прекалено сгорещена мазнина.
Пържат се много бързо,затова си ги подгответе нарязани предварително и после само пържите,отцеждате на кухненска салфетка,и поднасяте
с пудра захар,сладко,мед,сиренце и т.н.
От същото тесто направих и няколко пирожки със сирене,които не бяха удостоени със снимка.

33 коментара:

  1. Много закачливи са станали в ръцете на младата кулинарка. Прегръдки и за двете! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Ето една блогърка, която не е правила и се срамува от това :))! Но никога не е късно! Прекрасни бухти си направила Елексирче!

    ОтговорИзтриване
  3. При все здравословно ориентираната ми същност, тези бухти ме карат да мечтая. за времето, когато сутрин баба ме изпращаше на градина с четириъгълна бухта за закуска и за почивните дни с мама и татко и купчината малки кипри бухтички....
    Не знам дали ги има във всеки блог, но твоите са поднесени толкова изкушаващо и някак така лесно и бързо звучи всичко, че моите сланинки ти благодарят от сърце- скоро ще им се усмихне късмета и те да опитат същите ;-)

    ОтговорИзтриване
  4. Ееее, добре, че е младша! Така си го ударила ..... през тая зелена трева дето се вижда това лято :))

    Много апетитни, Роси!
    Поздрави за теб и младата госпожица!

    И лека нощ!

    ОтговорИзтриване
  5. Обичам бухтиииии! А това сладко от боровинки (?) защо така срамежливо е застанало в края :) Благодаря Елексирче, че ми припомни тази толкова хубава рецепта. Понякога доста се увличам по сложните ястия и забравям добрата, вкусна класика :) Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  6. Усмихват се и още как, Елексир!
    Много слънчеви и апетитни изглеждат, и специални поздравления за оформлението.
    Усмивки и хубаво утре за кулинарния тандем, Диана

    ОтговорИзтриване
  7. Е, тия сърчица ме плениха :))))
    Взимам си със сладко!!!!
    И поздрави за госпожицата!
    Прегръдки, Еликсирче!
    Дани

    ОтговорИзтриване
  8. ееее, бива ли така сега посред нощите бухти :) ще ги сънувам, Роси :) и ще мога чак в събота да си направя :)
    Прегръдки :)

    ОтговорИзтриване
  9. Еви,наистина младша се заигра с удоволствие да изрязва с формичките,а идеята да ги използваме за целта ни дойде от оформлението на Тари,чиято рецепта съм посочила с линк.

    Мариянче,ми то си е за срам :)).
    Шегувам се,но истината е,че у нас всякакви пържени закуски като пържени филии,бухти,понички и мекици са умишлено пропускани,уж все в здравословен аспект,ама то от едните бухти чак толкова е нямало да се претоварим.Още повече,че както казва и Тари,никак не са мазни,а даже са и сухички,особено като изстинат.

    Бубе,както вече писах по-горе на Мариянчето,и ние все ги заобикаляхме тези благинки,но поне бухтите мисля,че ще претърпят реабилитация у дома.А иначе аз също тая от тях хубави детски спомени,когато майка ми и леля ми ни правеха да закусим и да вземем за плажа заедно с братовчедите,кога ни гостуваха лятно време.Леле,колко отдавна беше....
    И за какви сланинки говориш,та нали всички видяхме каква стройна и секси мацка си :))!
    Пепи,нали?!Добре че е тя,че с помощник друго си е!:)
    Габи,сладкото е отстъпило светлините на прожекторите на бухтите,все пак те са главните действащи лица:) .Аз,честно казано,за сложни рецепти твърде не се намирам с време,но пък и за едни бухти е било крайно недопустимо да не намеря половин час,но ще се поправя оттук нататък.
    Еви,Мариянче,Бубе,Пепи,Габи,Дианка и Дани,благодаря ви за хубавите отзиви,а на госпожицата ще докладвам за похвалите тоз час!

    Лека ви нощ и слънчев и ведър ден утре!

    ОтговорИзтриване
  10. Зори,аз заради Катето,да не й развалям съботното утринно кафе ги пуснах днес,че миналата седмица я вдигнах от леглото в ранни зори да меси питка,сега и теб разчувствах,та да ги мечтаеш до събота :).
    Надявам се да си подсладите закуската много приятно,мила,да ви е сладко!И благодаря!

    Прегръщам те и аз!

    ОтговорИзтриване
  11. Еликсирче, чуднички са станали. Нищо , че ги има навсякъде из блоговете, на всеки стават различни на вид, твоите не падат по-долу- страхотни са:)
    Хайде, хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  12. Браво и на двете ви, Еликсирчета - много кокетни и апетитни бухти сте ни приготвили със сутрешното кафе!!! И специални комплименти за госпожицата - има безспорен усет за красивото и изящното!

    Приятен петъчен ден ви желая!!

    ОтговорИзтриване
  13. Чудесни са! И в какви формички забавни си ги моделирала... За мен пеперудката, ако може :))

    Хубав ден :)

    ОтговорИзтриване
  14. Отдавна не съм правила бухти,заради жегите. Новече захладня и ни замирисва на всякакви домашни тестени вкусотии. Страхотно изглеждат,не се съмнявам,че са и вкусни. Поздравления за доброто представяне!

    ОтговорИзтриване
  15. Траянче,Мина,Инче и Нинка,благодаря ви от името на двете Еликсирчета :)!
    С фигурките наистина станаха много приятни и за гледане,не само вкуснички!

    Усмихнат и слънчев петък ви пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  16. Така по бива!Тъкмо съм тръгнала към Родопите и ти пиша в движение!
    Благодаря за чудесната идейка!Поръчах си ги за утрешната закуска!
    Много хубави са станали бухтичките!И снимките са едни такива свежи,подканващи да си вземеш бухтичка,да си сложиш боровинково сладко и да се насладиш на зелената полянка!
    Прегръдки и поздрави за теб и малката помощница:)
    Хубав ден и релаксиращ уикенд:)

    ОтговорИзтриване
  17. Срам, не срам, ама бухти и аз не съм правила.:-((( Невероятно, но факт. Знам, че отдавна трябва да направя (не само защото вкъщи непрекъснато мрънкат). Като гледам този твой пост, в мен се затвърждава убеждението, че това "направя" трябва да е в най-скоро време. Че то може ли човек да устои на прекрасните ти бухти, дето ни се усмихват и ни подканват от снимките. А и освен това със сигурност вече са сладък спомен, така че..... ще се запрятат ръкави.:-)
    Роси, прекрасни са ти бухтите, а снимките ти бяха като балсам, пардон еликсир за болните ми очи.:-))) Поздрави за пъргавата помощница!:-))
    Прегръдки и слънчеви, усмихнати и уютни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  18. Колко примамливи и въздушни бухтички си направила. Зарадвала си семейството, факт! Наистина и аз много ги обичам, пълнени с течен шоколад или сладко.
    Прегръдки и много обич в семейството ти!

    ОтговорИзтриване
  19. Охх и аз ще трябва да призная, че бухти не съм правила, а толкова много обичам. Имам прекрасни спомени от бухтичките на баба, които някак пънеше със сладко от дюли. Все още им се каня, защото има намесено пържене, но след тези апетитни снимки, май ще те трябва да се прежаля някоя съботна сутрин и да си угодя! :)
    Приятен ден и още по - приятени почивни дни от мен!

    ОтговорИзтриване
  20. И аз да си призная без бой, че бухти не съм правила :-) Но още помня тия на баба :-) Еликсирче, тези бухтички изглеждат невероятно пухкави! Време е и аз да ги направя :-)

    Хубав уикенд! :-)

    ОтговорИзтриване
  21. Елексирче, чудни са станали бухтите. Аз много ги обичам и това ми е най- бързата закуска, че нещат втасане :))) Последния път и аз се опитах да ги изрежа с формички, но незнам защо не ми се получи, и пак по стария начин, на ромбчета :))))
    Хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  22. М-м-м БУХТИ! Обожавам ги! Напомни ми за тях и тези почивни дни ще направя в къщи.

    ОтговорИзтриване
  23. Se ven deliciosos estos dulces ...me gustan las fotos bsssMARIMI

    ОтговорИзтриване
  24. Еликсирче, много са красиви! Поздравления за помощничката :)
    Поздрави и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  25. Еликсирче, чудесни са ти бухтичките - и какви хубави формички само, взимам си едно сърчице:))).
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  26. Ех, че пухкави бухтички! Чудни са и много апетитни :)) Браво на помощничката! Поздрави и до скоро :)

    ОтговорИзтриване
  27. Момичета,много ви благодаря на всички за хубавите отзиви и похвали!
    Успокоително е,че не съм единствената неправила до сега бухти,но то е било само защото си въобразявах,че ще станат мазни.А съвсем не е така.

    Поздрави и хубава нова седмица ви пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  28. Обожавам бухти, а оформени по-този начин са неустоими!


    Сърдечен поздрав, Еликсирче!

    ОтговорИзтриване
  29. Ех, че апетитни бухти. Напомнят ми съботните утрини когато мами ги приготвяше :)
    Благодаря за идеята, в краята на седмицата ще им се порадваме и ние в къщи.
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  30. Деси,благодаря ти,много си мила!
    Дано ви харесат,да ви е вкусно и сладко!
    Хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  31. Разкошни са, направих ги, докаго чаках крем питата да изстине и да й сложа крема на Лабрекс :)

    ОтговорИзтриване
  32. Ееее,ето това е хубава новина,не една,ами цели две рецепти са зарадвали дома ти!Много благодаря за доверието и че дойде да споделиш!

    ОтговорИзтриване