Изобщо не бе ми хрумвало да настържа лимонова кора на картофи.
Тази чудесна идея сподели Диана Лободова,благодарности за което!
И понеже снимките ми отлежават от април 2011 г. , вече е крайно време да видят бял свят тук :) .
Продукти:
картофи
олио или зехтин
червен пипер,черен или бял пипер,копър,сол,естрагон
кората на половин лимон
картофи
олио или зехтин
червен пипер,черен или бял пипер,копър,сол,естрагон
кората на половин лимон
Приготвяне:
Към обелените и нарязани картофи добавете подправките и лимоновата кора,струйка олио или зехтин.
Могат да се пекат само с мазнина,подредени на един ред,но аз добавих и малко водичка,колкото да покрие дъното на тавичката.
Могат да се пекат само с мазнина,подредени на един ред,но аз добавих и малко водичка,колкото да покрие дъното на тавичката.
Ами това е - бързо,лесно,вкусно!
Даже е силно казано да говорим за рецепта, по-скоро за една идея за комбинация от аромати.
Наистина лимоновата кора подхожда много добре на картофите и се съчетава отлично с копъра и естрагона,стига да харесвате сушен естрагон,защото той е по-особена и силно интензивна подправка и трябва да се употребява много пестеливо.
У нас естрагонът е на почит в комбинацията с картофи, даже от 2 години си го отглеждам :)
ОтговорИзтриванеРоси, много апетитно предложение! Ще пробвам с лимонова кора.
Спокойна нощ!
наистина е интересно, ще се пробва! Хубав петък, Роси!
ОтговорИзтриванеЧудесна идея, Роси!
ОтговорИзтриванеЛимонът със сигурност ги прави със
страхотен вкус!
Прегръдка, мила!
И на мен, Роси не ми е хрумвало да ползвам лимонова кора на картофките, макар често да ги поливам със сок от лимони. Благодаря ти за идеята, ще я изпробвам още на следващото готвене! Снимките ти просто го налагат! :)
ОтговорИзтриванеХм, тази ти публикация ме подсеща за едно мое откритие, пак с картофи, което също дреме от няколко месеца, чакайки си реда. Да взема освен и аз да го пусна, че още малко и ще дойде време за пресни картофки :))
Лека нощ, мила и слънчево утре!
Роси, прекрасно предложение, лимонова кора май ръся без милост, ама естрагон само на картофи не съм слагала, ползвам го главно за супи, но ще пробвам и с щипка от него. А и ме подсети, че картофи отдавна не сме хапвали, нещо съм се зашеметила с идеите...Хубав петък!
ОтговорИзтриванеИ аз прегръщам идеята за лимоновата кора!За естрагона не съм сигурна.Веднъж правих едно пиле с него и хич не се получи. Но съм любопитна и ще взема да сложа на малко количество картофи.
ОтговорИзтриванеРоси,поздрави от мен и хубав ден!
Златисти и ароматни картофки ни поднасяш, Роси! Нови са ми както лимоновата кора, така и естрагонът. Подозирам, че ще ми харесат, но опитът ще покаже :) Но снимките ти са повече от подканващи (направо заповеден тон виждам в тях :)))))
ОтговорИзтриванеПоздрави от мен, с пожелание за прекрасен ден!
Чудесни, ароматни картофки,Роси!
ОтговорИзтриванеИ толкова слънчево поднесени.
Аз слагам лимонов сок и малки парчечнца лимон на картофената салата. А понякога посолявам печените с лимонова сол, която обикновено ползвам за рибите.
А естрагон, обожавам, въпреки, че изобщо не се среща при нас.Децата ми обожават е дни кюфтенца, приготвени с него...
ееее, наистина интересно е това с лимоновата кора, Роси! Горещо прегръщам идеята обаче и ще ги пробвам, първо, защото знам, че няма да ме подведеш и второ, защото с естрагон ми харесват :) И нищо, че две вечери поред ядем сотирани картофи. Тази вечер може лимомени да са.
ОтговорИзтриванеПрегръдка сърдечна от мен, другарче мило, с пожелания за хубав петъчен следобед!
Изкусителни картофки,Роси!
ОтговорИзтриванеТо аз ги обичам във всичките им вариации. :)
Ще пробвам с лимонова кора.Сигурна съм ,че стават още по-вкусни.
Поздрави и хубав петък! :)
Много апетитно изглеждат картофките, Роси!
ОтговорИзтриванеКакъв златист загар имат само!
Много е интересна комбинацията от аромати. Заинтригувана съм.
Поздрави и пожелания за хубав уикенд!
Прекрасно и свежо!
ОтговорИзтриванеСъщо не съм се сещала, че може да се овкусят печени картофки с лимонова кора. Представям си колко е ароматно.
ОтговорИзтриванеБлагодаря за идеята. Задължително ще изпробвам рецептата.
Роси, отново картофно предизвикателство. Но като почитател на този зеленчук, задължително ще пробвам.
ОтговорИзтриванеПоздрави!
картофено*
ОтговорИзтриванеДами,благодаря ви!
ОтговорИзтриванеПресен естрагон не съм опитвала и нямам наблюдения,но сушения за мен е доста силен и ако изтърва повече от мъничка щипка от него ми идва прекалено,а и на моите хора у дома,затова аз го употребявам доста с мярка.
Който му е верен почитател сам знае колко да си дозира,по- интересното в случая е съчетанието му с копъра и лимоновата кора,свежичко е и приятно.
Поздрави на всички и релаксирайте максимално! :)
Роси, страхотни картофки! Напролет няколко пъти правих пресни картофки с лимонова кора, много вкуснички стават :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Изглеждат апетитно:))защо да не експериментираме?
ОтговорИзтриванеПоздрави Роси!
Ухаят невероятно тези картофки, Роси! :)
ОтговорИзтриванеС лимонова кора не съм опитвала, но със сигурност ще се усеща приятна нотка на свежест. :)
Слънчеви и усмихнати почивни дни, Роси! :)
Е, Роси, бива ли да залежават така тез вкусни картофки! Много са апетитни!
ОтговорИзтриванеЧудни са, Роси! Със сигурност и на мен не ми е хрумвало да добавя лимонова кора, благодаря за споделената идея! Прекрасна неделя пожелавам! :)
ОтговорИзтриване:) Роси, добре, че ни ги представи, че и аз не бих се сетила за такова нещо, а всъщност е толкова свежо! Поздрави, приятелче!:)
ОтговорИзтриванеМного апетитни!Чудно е!
ОтговорИзтриванеСигурно защото дълго са отлежавали, затова изглеждат толкова неустоимо, Роси! Чела съм за лимонова кора, но досега не съм слагала, ето че е време, благодаря за идеята!
ОтговорИзтриванеПоздрави и пожелания за успешна нова седмица!
У дома много обичаме картофи на фурна с естрагон, ще пробвам и с лимон, понеже идеята ми се стува много добра. Поздравления за рецептата!
ОтговорИзтриванеМного интересна рецепта, много обичаме картофи и ги ядем под всякаква форма, тази рецепта мисля ще ни допадне!
ОтговорИзтриванеПрегръдки Роси и хубава седмица!
Чудесни картофки, Роси. Аз правя подобни и са много вкусни, но не са с лимон. Ще опитам непременно и с лимон, звучи много свежо и вкусно.
ОтговорИзтриванеПрегръдки, Роси и един прекрасен ден от мен & Co