13 февруари 2013 г.

супа с праз,тиквички и крема сирене







У дома и тримата сме задружно болни. :(
Единственото добро в случая се оказа,че се разболяхме верижно-застъпено,и така аз още сравнително здрава обгрижвах другите двама,след което ролите се смениха.
Една топла супа на този наш ред и хал не е никак за изпускане.
У дома крем супите са много предпочитани ,застройването с крем сирене вече е традиция,а свареното яйце си взаимствах от Еми .







Продукти за 4 порции :

1 голям морков
1 голяма тиквичка
1 стрък праз
2 скилидки чесън
1 пакет от 125 гр. крема сирене
1 -2 триъгълничета топено сирене
черен пипер,къри,млян кориандър
3-4 с.л. олио или зехтин

за гарниране :
2 сварени яйца
натрошено сирене






Приготвяне:

Нарежете зеленчуците на дребно.
Сотирайте в мазнината първо чесъна и праза.
Добавете моркова и тиквичката.
Като поомекнат ги залейте с гореща вода около 1 л.,посолете и оставете да къкри.
Дръпнете съда от огъня,добавете топеното и крема сиренето и пасирайте до желаната гладкост ( аз този път не пасирах фино ) .
Овкусете с къри,черен пипер и млян кориандър,може и с копър или магданоз.
Поднесете с натрошено сирене и половин сварено яйце на кубчета.






За компания на дежурния чай имаше от любимия ябълков сладкиш .







Ето тук съм ви представяла шоколадовата му версия,но зимно време бих предпочела  нещо близко до оригинала ,защото основно в този сезон правя ябълкови десерти. 





По принцип по рецепта кексовата смес е класически пандишпан,но за този сладкиш на снимките  забърках нещо от типа "волна програма " ,за да употребя и разни количества прясно и кисело мляко.
Сложих и олио от гроздови семки,за да ми е още по-сочен.
А за допълнителен разкош - локум,стафиди и орехи.
Еееее,на болните им се полага !! :))








       Поздрави,другарчета,и хубаво да полеете утрешния празник ! :)


28 коментара:

  1. Роси, оздравявайте бързо всички вкъщи! Супичката ти е много апетитна и лекичка. Една от любимите ми, само че никога не съм я пробвала с крема сирене и варено яйчице. Комбинацията ми харесва! :)
    Хубава вечер и оздравявайте час по-скоро! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Роска, бързо оздравяване, много прегръдки и целувки!
    Супата и пиленцето са перфектна комбинация, а десерта е от тези, които свършват най-бързо :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Роси, от кое да започна като си падам и по супи и по сладкиши!
    Супата е страшно вкусна, с тия добавки от натрошено яйчице и крема сирене ,....определено ще вдигнеш на крака болните :)

    А сладкишът е направо чуден- аромати, текстури-фантастичен е!
    Скоро и бързо да оздравяваш! Кой ще реже утре лозето?!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  4. Роси, пожелавам ти бързо да оздравяваш най-напред, да се оправят и домашните и утре да имате един страхотен ден и прекрасна вечер! Супичката е страхотна ,а десертът също си го бива - сочен и ароматен!Прегръдки, мило приятелче!

    ОтговорИзтриване
  5. Силна храна Роси и за нула време ще сте на крак! И аз като вас много обичам крем супички, а ябълковите десерти са ми фаворит. Перфектно меню :)

    ОтговорИзтриване
  6. Роси,бързо да оздравявате и никакво боледуване повече!И супата и сладкиша са страхотни!Пращам много прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  7. Роси, скорошно оздравяване!
    Супичката е чудесна !
    Взимам идеята за яйцето!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  8. Росинка, скорошно оздравяване, но не се съмнявам в това, защото съм сигурна, че черпак от тази витаминозна супичка прави чудеса :)
    Весел празник и на теб утре!

    ОтговорИзтриване
  9. Роси, бързо оздравяване! Щом болна приготвяш такива вкусни неща, какво остава когато си здрава!
    Много вкусна супа и интересна добавка от сварено яйце!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  10. Да му се прииска на човек да е болен и да му сготвиш така, Роси. Шегувам се, бързо оздравяване и на трима ви, за да посрещнете утре подобаващо празника.
    Всичко е чудесно. Поздрави, Росинце!

    ОтговорИзтриване
  11. Роси,оздравявай по-бързо!Но щом си сготвила,да се успокоя,че вече си на крак.Чудесна ти е супичката, десерта и красивата чиния с червени макове.Сърдечна прегръдка за лека нощ!

    ОтговорИзтриване
  12. Е, Роси, поне сте си у дома и си глезите като гледам;) Дано бързо минава боледуването и голяма прегръдка. Херсва ми супичката, ама трябва ли да я свържа с болест;)?

    ОтговорИзтриване
  13. Мила Роси, бързо възстановяване и никакви вируси повече да не ви събарят!
    Чудна, вкусна и питателна супичка, със сигурност ще помогне!
    Прегръдки и усмихнати февруарски дни! :)

    ОтговорИзтриване
  14. Роси, миличка пожелавам ти бързо оздравяване! От друга страна пък е добре да те поглезят малко, но да не е когато си болна, ох... :)
    Супичката ти е чудесна! Звучи омайващо топло, неустоимо вкусно и не бих и´ отказала независимо дали съм здрава или болна. Сладкишът и той не е ама никак за изпускане. Много е подстрекаващ. :)

    Прегръдки мила, Роси и пожелание за бързо оздравяване.

    Също ти честитя Св. Валентин и ти пожелавам весел празник! Дано се къпеш е океана на една голяма и нестихваща любов, която да те ободрява и ти дава неизчерпаеми сили за всичко красиво и добро!

    ОтговорИзтриване
  15. Чудна супичка, Роси! От любимите ми. А сладкишът е просто превъзходен! Оправяй се бързо, мила!

    ОтговорИзтриване
  16. Супичката е супер, от нашите любими!Бързо оздравяване, Роси!

    ОтговорИзтриване
  17. Много ми хареса супичката ,Роси!
    Ще пробвам да я застроя по твоя начин.
    Сладкишът е неустоим с тези ябълки и разкошества ,които си му добавила. :)
    Бързо оздравяване и хубав празник!

    ОтговорИзтриване
  18. Толкова обичам супа от тиквички и преди години много често правех за дъщеря ми. Стопли ме и със сладкиша, ароматът на ябълки чак до мен пристигна. Прегръдки, мила!

    ОтговорИзтриване
  19. Роси,супичката ти е чудничка!Интересна застройка-ще я пробвам.Сладкиша вдига настроението на болните-наистина им се полага.
    Хубав празник и у вас!

    ОтговорИзтриване
  20. Роси, дано бързо да оздравеете!
    А супата е просто прекрасна - много ми харесва, още повече, че и у нас крем супите са на особена почит (-:

    ОтговорИзтриване
  21. Браво, Роси! Аз съм по супите, особено зимно време, а и по ябълковите сладкиши, така че с удоволствие бих си хапнала вкусно с твоите предложения :)

    Хубав празник... или празници :)

    ОтговорИзтриване
  22. В добрите семейства е така - всичко се прави задружно , дори боледуването :) !
    Съжалявам да чуя ,че сте болни ,Роси и ви желая скорошно оздравяване ! Повече вкусни крем супи като тази и за броени дни болестта е зад вас :) !
    Сладкиша е супер !
    Чаоооо и прегръдка !

    ОтговорИзтриване
  23. Много вкусна изглежда тази супичка, Роси!
    Не бих отказала и едно парченце от ябълковия сладкиш ;)
    Бързо да оздравявате и весел празник!

    ОтговорИзтриване
  24. Ех, че вкусотии! С тях бързо ще сте на крака! Честит празник,Роси!

    ОтговорИзтриване
  25. Бързо да оздравявате, Роси!
    Сигурна съм, че тази супичка е добро лекарство.
    Честит празник!

    ОтговорИзтриване
  26. Любимите ми макове!:) Роси, оздравявай бързо! Супичката е чудна и сладкиша също! Прегръщам те и честити празници!

    ОтговорИзтриване
  27. Страхотно сте мили,благодаря ви на всички за подкрепата!
    Аз за радост или за беда,но все на крак ги карам настинките,така че неотлъчно бях и на работа през това време.
    Но вече и тримата сме значително по-добре.
    Честит да е празника и на вас,приятели,наздраве и ...бъдете щастливи и обичливи! :)

    ОтговорИзтриване
  28. Супата си е направо намигаща, но сладкиша ми е фаворит, обожавам ябълкови сладкиши, ако са и с шоколад... Прегръдка!

    ОтговорИзтриване