Много популярна рецепта,която обезателно трябва да намери място и тук,защото е много лесна,бърза и вкусна,а и сега е сезона на пресните картофи.Макар че за наша радост в последните години едри картофи с тънка кожа се намират целогодишно.
Продукти:
източник
1 кг. едри пресни картофи
олио или зехтин
сол,червен пипер,черен пипер,къри,сушени риган и чубрица
Приготвяне:
Изчеткайте и измийте добре картофите.
Оставете ги с кожата,ако тя е тънка и картофите са млади.
На дъното на тавичка налейте тънък слой мазнина и в нея разбъркайте подправки и сол на вкус.
Разполовете картофите по дължина ,оваляйте ги от двете страни в мазнината и ги подредете върху нея с "дупетата" нагоре.
Изпечете ги на 220 гр.,докато омекнат.
Когато са готови, извадете тавичката и я оставете настрани за десетина минути.
През това време картофите ще дръпнат мазнината,докато изстиват.
Предполагам,че и вие като мен,когато ги правих за първи път, ще очаквате да станат мазни,но всъщност изобщо не са.
Как прималиво изглеждат... Аз отново съм без фурна, ама ги запазвам и оправят ли се нещата, ще опитам задължително! Много обичаме картофи, няма как. ;)
ОтговорИзтриванеПрегръдки, Росинце, и хубава вечер!
Ах,че са златисти!Прекрасни дупенца,Роси!
ОтговорИзтриванеОх, много ги обичам! Изглеждат страшно апетитно! Прегръдка, Роси! ;)
ОтговорИзтриванеЧудесен загар, Роси :)
ОтговорИзтриванеЧудни златисти са станали! А комбинацията от подправките ми е любима и почти винаги овкусявам картофки с нея. :)
ОтговорИзтриванеСлънчева седмица, Роси!
Прекрасна златиста коричка! Много обичам надупени картофи и ги приготвям и със стари картофи, но никога не съм използвала къри. Непрепенно ще опитам! Хубава седмица :)
ОтговорИзтриванеРоси, много са ми любими, а твоите са превъзходни. Прегръдки и усмихната седмица!
ОтговорИзтриванеНЕ съм ги правила тези :) нали Мише не е фен на картофите.
ОтговорИзтриванеКогато реша, знам къде ще търся рецептата :) чудесна гарнитура ми се виждат, пък и сега има мнооого пресни картофки по пазара и в градината :)
Поздрави, мила роси и спорна нова седмица!
Чудесни са, Роси! И аз не съм ги правила, но вече няма измъкване:)
ОтговорИзтриванеВ сезона на пресните картофи тази рецепта е почти ежедневно на трапезата ни. Невероятно вкусни са. Прегръдка с пожелания за спорна нова седмица, Роси! :)
ОтговорИзтриванеТози коментар бе премахнат от автора.
ОтговорИзтриванеИли,копирам ти коментара,навярно си го изтрила без да искаш:
Изтриване"Ох, не сам ги правила и само въздишам по тази снимка. Обожавам картофи във всякакъв вид, ще пробвам и тези. Благодаря ти, Роси!"
Само тоза ще кажа, Роси - любими, любими ... :) И добра идея ми даде за тази вечер, вече усещам аромата :)
ОтговорИзтриванеХубава пролетна седмица, Роси! Поздрави!
Обожавам картофки Роси, непременно ще ги приготвя така, благодаря ти!
ОтговорИзтриванеОбичам картофки, пресни и печени, но с чубрица никога не съм яла! Ще опитам!
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица, Роси!
Чудни са, Роси! И аз като Бети с тази комбинация от подправки не съм ги яла. Май ще мина през пазара довечера :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Благодаря на всички,че отново се отбихте тъдява да ме усмихнете!
ОтговорИзтриванеКойто смята аз да съм му подстрекател-да му е сладко!
Много хубав ден ви пожелавам,дами!
Е, бива ли такива работи, Роси, в публичното пространство:))) Чудни са, казах вече, пак ще се повторя - страхотна коричка имат. Аз досега съм ги правила само със сол и червен пипер. С повече подправки, още по-добре. Прегръдки от мен и прекрасна нова седмица!
ОтговорИзтриванеИ аз като Катето се хващам веднага за златистата коричка на тези апетитни картофки.
ОтговорИзтриванеСлед твоята неустоима фотосесия скоро ще се правят
Поздрави,Роси!
Толкова апетитни са с тази златиста коричка и тези подправки!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Мммм, ето така ще направя картофките, които купих вчера от Колхозния :) Само че моите са по-дребнички, тъкмо по картоф на хапка :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и слънчев уикенд, Росинка!
Да ви е сладко,момичета и благодаря!
ОтговорИзтриванеХубав и вкусен уикенд!
А вода не се ли сипва в тавичката?
ОтговорИзтриванеНе,никаква вода,само мазнина.
ИзтриванеКакво да кажа - Отивам да ги правя..после ще пиша :))))
ОтговорИзтриванеЩе чакам отзиви, Аля,дано ви харесат!
ОтговорИзтриване