козунак и руло със заквасена сметана и какаова плънка

Време е да сложа край на козуначената ми сесия за тазгодишните Великденски празници.

Мислех да напиша направо " за тази година",защото най-вероятно ще е така,но все пак нека да не се заричам.

Кой знае....може,както казах и в предходната публикация,изневиделица да ме осени  муза за козунакоправене :) .

От цялата серия експерименти  въпреки,че вече казах,че като цяло не виждам особена разлика във вкуса или резултата,независимо с какво ще бъде замесен козунака,все пак една мъъъъъничка идея по-по-най ми се струва този със заквасената сметана.

И една идея по-по-любима ми стана какаовата плънка като при козунака с кисело мляко и какаова плънка ,която в съвсем близък вариант ме плени още от Повитицата.

Така,че може да се каже,че ще завърша серията с най-предпочитания .

Рецептата за козунак със сметана може да намерите ТУК .

Плънката може да видите ТУК   или  подобна ТУК .

Оформих по два начина - на руло :

и като кранч плетеница:

В плетеницата има само от какаовата плънка.

В рулото сложих освен нея и сушени боровинки и стафиди,накиснати в ром.