Точно преди нова година,пазарувайки в едно квартално магазинче близо до работа,пред мен на опашката доста възрастна бабка поиска рулца от раци за салата.
Попита продавачката какво още да сложи и така трите завъртяхме обмен на опит.
Аз предложих моя вариант,който правя от години и вече съм ви показвала тук - с царевица,а понякога слагам и кисели краставички.
Продавачката пък даде своята версия- с царевица и китайско зеле,защото обичала да има и нещо свежо за баланс на майонезата.
Наистина е много вкусно,опитайте!!
Продукти:
1 бр. китайско зеле ( може и обикновено зеле )
250 гр. рулца от раци
1 голяма кутия сладка царевица
1 опаковка от 200 гр. майонеза
200 гр. заквасена сметана ( или цедено мляко)
млян черен пипер,копър и сол на вкус
Приготвяне:
Отцедете царевицата и я сложете в купа.
Добавете нарязаните рулца от раци .
Нарежете зелената и малко от бялата част на 1 средно голямо китайско зеле.
Прибавете и него в купата и обединете заедно с майонезата,заквасената сметана,сол и черен пипер на вкус.Ще подхожда и връзка нарязан пресен копър.
Ако майонезата ви идва малко и салатата стои суха,добавете още една кутия ( все пак зависи колко голяма зелка сте взели ).
Покрийте купата със свежо фолио и охладете салатата преди сервиране.
Изглежда вкусно :)
ОтговорИзтриванеХубава вечер, Роси!
Наистина е вкусна,Дани,ще я правя отново,хареса се на семейството!
ИзтриванеХубава вечер и на теб,Дани! :)
Вкусна салатка, Роси! Красиво аранжирано! Намерила си салфетки към солничките от Йоткер! Чудесно си ги съчетала със салатата!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за комплиментите,Бети!Всъщност салфетката я имам преди солничките,но и тя ми е подарък,от Ина от Осигено,изпрати ми я заедно с един красив панер преди време.Оказа се,че розичките от солничките са от точно същата щапма като на салфетката.Междудругото дъщеря ми често се отбива в някакво магазинче и ми носи единички салфетки,за да си снимам с тях,не знам защо продават по една бройка,а не на пакет,сигурно пак с цел декупаж.
ИзтриванеКакво съвпадение! И аз имах няколко и правих с тях яйца, които подарих. А солничките пък много ги хареса Неви и й ги подарих.
ИзтриванеEх, тези наши момичета! ...И моята дъщеря ми купува разни салфетчици...:)
Да, за декупаж продават единични бройки...
Дъщерите ни и те са съпричастни към хобито ни :)
ИзтриванеЕй тук се присъединявам и аз на седянката с дъщерите:)) И моето гардже така, даже взе да снима и тя нейните си неща и си ги пуска във фейсбук, не ми дава аз да си ги пускам в блога, конкуренция, бреййй:))
ИзтриванеРоси, чудна е салатката, правила съм я, често експериментирам с рулцата от раци, харесвам ги в салатки.
Оле, каква е пъстра и хубава! А сигурна съм и много вкусна! Поздрави, Роси!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти,Люси,поздрав изпращам и аз!
ИзтриванеРоси, в първия момент помислих, че нещо те е ядосала жената, като я нарече "бабка". ;) Сигурно в моите асоциации е проблемът. Не за друго, но просто никъде в страната не съм срещала подобно поведение, като това е на софийските... баби. Както и да е!
ОтговорИзтриванеСалатката ти е страхотна и събира толкова любими вкусове на едно! Ще опитам задължително. :)
Поздрави сърдечни, другарче!
Гери,не знам как така ти въздейства думата "бабка" ,не я употребявам с лоша умисъл,а в някаква умалителна форма на баба.Жената бе изключително мила,дребна и вече доста възрастна женица,която често казано ме изненада много приятно с факта,че иска да направи за новогодишната трапеза салата с рулца от раци .Обичайно подобни салати ги възприемам като присъщи за по-модерната кухня,обаче бабчето явно и то бе модерно и не се осланяше само на руска,снежанка,кисело зеле и туршия,на каквито сме свикнали от време оно.Никак не съм била ядосана,напротив,получи се взаимно полезен разговор.Още повече,че и с продавачката си имаме приказка,често пазарувам там.Надявам се да ти хареса и на теб тази салатка,другарче мило,прегръдка и лека нощ!
ИзтриванеСалатката се е получила много апетитна, много вкусен разговор сте провели :)
ОтговорИзтриванеПрегръдка!
Така става в кварталните магазинчета,където клиентелата се познава с продовачите,мерси за вниманието,Жани,прегръдка и от мен!
ИзтриванеЧудесни нови предложения, Роси,
ОтговорИзтриванехаресах хлебчетата, фините кифлички, а сега и свежа салатка.
Красиви, вкусни и ... неустоимо апетитно представени!
Поздрави за теб и хубав ден!
Благодаря за отделеното време да прегледаш новите рецепти и за високата оценка,Дианка,поздрави и от мен!
ИзтриванеПравила съм такава салатка и мога да кажа, че е много вкусна. Много красива аранжировка, Роси. И снимките са доста провокативни- бих си я хапнала на момента с пълнозърнесто хлебче, както обичам.
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубава сряда!
Значи имаме пълно съвпадение на вкуса в тази салатка,Габи,прегръдка и от мен!
ИзтриванеЧудна и много вкусна, но у дома с раците сме на "ти" само аз и малкият:)
ОтговорИзтриванеЗначи за останалите ще замениш раците с нещо друго,Траянка,все му се намира начин,нали знаеш!
ИзтриванеОще тази вечер, ще ни бъде вечеря с препечени филийки, заплюла съм си я тази, цветна, хранителна и сигурна съм много вкусна салата!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за идейката, Роси!
Мога само да кажа Наздраве и да ви е сладко,Танче!Радвам се,че съм допринесла с идейка за вашата вкусна вечеря!Поздрави!
ИзтриванеАууу че страхотна салатка! Много колоритна, Роси, а тези продукти са любими и на младите човеци у дома и гледай кака ще облажа и аз покрай тях с "бъркана" салата :) както Мише казва и отказва да яде.
ОтговорИзтриванеИ много красиво поднесена, солничките са прекрасни, просто е невероятно как си попаднала на точно същите салфетки!
Прегръдка, мила и хубава сряда!
Пепи,солничките дойдоха доста след салфетката,която Инчето ми подари заедно с едно панерче преди време и с тях станаха компликт за снимки .
ИзтриванеА Мише виждам,че все по-малко ще дирижира рацептурника у вас за твоя радост,ура!Да ви е сладко,мила!Прегръдка голяма от мен и хубава сряда да бъде и за теб,другарче!
Амиии точно така е :) Мише е малцинство и си трае. Но и той опита салатата и я хареса. Не знам дали ще се види, ето нашата салата
Изтриванеблагодаряяяяяя :)
Ихааа,супер бърза си,Пепи,благодаря за снимката,мила,чудна е станала салатката,а най-много се радвам,че Мише ще си култивира предпочитанията за всеобща радост на цялото фемили :))
ИзтриванеПрегръдка голяма от мен! .
Вкусна салатка,Роси-винаги можеш да научиш нещо ново,дори и от кварталното магазинче...
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
Живе,то точно там се научават нови неща,защото хората са си станали по-близки поради честите срещи,хубав четвъртък от мен!
ИзтриванеКрасота! :)
ОтговорИзтриванеМерси,Еви! :)
ИзтриванеАма и ние, бабките сме вече с модерни рецепти! :))) Не ни отписвайте! :)))
ОтговорИзтриванеРоси, много вкусна и колоритна е салатката и в чудесно съчетание със солничките и покривчицата. Добре си се сетила.
Хубава вечер!
Да ти кажа,Инче,много приятно ме изненада бабчето като поиска рулца от раци за салата,наистина за съвременната кухня все повече няма възрастови граници.Благодаря ти,хубава вечер и на теб,мила!
ИзтриванеТочно в момента хапвам салата с рулца, купена е, но имам налични рулца и ще я направя тази салата, много ми харесва! Прегръдка!
ОтговорИзтриванеДано ви допадне,Линче,да ви е сладко!Прегръдка и от мен!
ИзтриванеЛе-леее, аз сериозно съм поизостанала с посещенията при теб, мила - но се надявам съвсем скоро да успея да си наваксам поне двойно :)
ОтговорИзтриванеА салатката със сигурно би се харесала адски на младежа!!
Благодаря ти за наваксването,вниманието ти ми е безценно,нали знаеш?!А на моя приятел направи непременно от тази бърза салата и да му е сладко на момчето!
Изтриване