6 август 2015 г.

пица с песто Росо и сирена




Продукти:

за тестото:
1 яйце
400 мл. айрян
2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
около 730 гр. брашно
20 гр. прясна мая  или 7 г. суха мая

за гарниране:
малко бурканче с песто Росо
сирена по избор ( кашкавал,скаморца и моцарела )
добавки по избор (маслини)
подправки по избор ( сушен риган )








Приготвяне:

Разтворете маята в айряна.
Добавете яйцето,солта и захарта и половината брашно.
Замесете тесто като добавяте по малко брашно,докато получите еластично тесто,което не лепне.
Оставете тестото в леко намаслена купа,покрита с прозрачно фолио,да втаса до удвояване на обема.
Тавички за пица намаслете и набрашнете или напръскайте със спрей за печене.
Разделете втасалото тесто на колкото на брой и големина пици желаете и го разточете.
Поставете тестото в тавичките.
Намажете отгоре с песто Росо.
Подредете маслини и сирена ,поръсете с подправки и изпечете пиците в предварително затоплена на 200 гр. фурна.



15 коментара:

  1. Вкусно, вкусно, вкусно!
    Взимам цялата тава и дим да ме няма! Толкова много обичам сирена, а ощее повече пица със сирена!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  2. Е, прочетох "песто Роси", а то Росо било! :)
    Идеална пица, Роси, точно по мой вкус, с много сирене, да се разкапеш от кеф! Почти куатро формаджи. :)

    ОтговорИзтриване
  3. Мммммм....... Роси, прекрасна пица, всичко ми харесва много, точно по мой вкус! :)
    Да ви е много сладко вкъщи!
    Прегръдки от мен. :)

    ОтговорИзтриване
  4. Най-обичам пица със сирена. Е, може и пресен домат. Разкошна е, Роси. Добре си ми сервирала обяда.

    ОтговорИзтриване
  5. Чудесно тесто, Роси!
    И тези сирена....мммм...
    Хубав уикенд, мила!

    ОтговорИзтриване
  6. Колко апетитно и хубаво са се разтекли сиренцата! Страхотна е пицата, Роси! Весел и усмихнат петък!

    ОтговорИзтриване
  7. Много добре ми идва тази пица за закуска :))
    Чудесна е, Роси! При толкова сирена няма да търся и колбас в нея :)
    Прегръдка, другарче мило и хубава почивка!

    ОтговорИзтриване
  8. Разкошна пица, Роси!
    Много ми харесва комбинацията със сирената и пестото.
    Хубава съботна вечер!

    ОтговорИзтриване
  9. Много обичам пица със сирена! Толкова е апетитна, Роси! Ухаеща на риган и сирена! Точно по мой вкус е!

    ОтговорИзтриване
  10. Разкошна пица, Роси,
    чудесно тесто и съчетание с много сирена, и аромати.
    И по мой вкус е, благодаря и поздрави!

    ОтговорИзтриване
  11. Роси, да си призная никога не съм опитвала постна пица:), само със сирена, де...не съм си и помисляла:)), но пък твоята добре ме изкуши, непознато ми е и това песто.

    ОтговорИзтриване
  12. Благодаря на всички ,че отново ми подарихте частица от свободното си време и от хубавото си настроение!
    Пожелавам ви лятото да ви носи усмивки чак докато го изпратим!

    ОтговорИзтриване
  13. Разкош! Разкош! Обожавам пици със сирена и без месо. Това е моята пица :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз не придирям за месо по пицата,само да има много сирена :) Отново споделяме общи вкусове,Дари!

      Изтриване
  14. Ммммм, пицата изглежда умопомрачително, Роси - така обичаме всички вкъщи пица със сирена!!!

    ОтговорИзтриване