22 октомври 2013 г.

салата айсберг с круша и скаморца







Продукти:

салата айсберг
круша
авокадо
скаморца или друг вид пушен кашкавал
шепа орехи
лимон
растителна мазнина ( олио от гроздови семки,зехтин или друг предпочитан вид)
сол и бял млян пипер







Приготвяне:

Измийте салатата и я нарежте на едро .
Смесете в купичка малко растителна мазнина, лимонов сок,сол и млян бял пипер,хомогенизирайте ги и с тях овкусете айсберга.
Обелете крушата и я намажете тънко с лимонов сок да не потъмнее,нарежете я на филийки.
По същия начин обработете и авокадото-разполовявате го,махате костилката,обелвате го и намазвате с прясно изцеден лимонов сок ( за да не потъмнява),нарязвате го на филийки .
Нарежете скаморца или друг вид пушен кашкавал на ленти.
Орехите счукайте на едро и запечете за кратко в сух тиган.
Поръсете с тях салатата и сервирайте веднага.

14 коментара:

  1. Вкусно, здравословно дори и много колоритно! Такава е салатката ти според мен, Роси. :)
    Чудничко в чинийка.
    Сърдечни поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Обичам тази комбинация с круши :)
    Прегръдка, Роси!

    ОтговорИзтриване
  3. Страхотна ... обичам да добавям авокадо в салатките :) и сиренце и круша :)

    ОтговорИзтриване
  4. Чудно, Роси, и аз много обичам комбинация от такива продукти - салатка, круша, ядки, сиренце.. тази салатка винаги е прелюдия към нещо още по-хубаво, защото след нея не може просто да сервираш някоя скромна манджица :)
    С прегръдка и пожелания за хубава сряда!

    ОтговорИзтриване
  5. Истинска съблазън! Искам я за обяд, свежа, вкусна... Прегръдки, Роси! :)

    ОтговорИзтриване
  6. Обожавам такива идейки, Роси,
    разкошна есенна комбинация - много вкус, аромат и изкушаващо красива визия.
    Страхотно предложение, хубава и усмихната вечер, Диана

    ОтговорИзтриване
  7. Роси, у нас подобна салата е от години любима, само дето аз си я правя с нашата си зелена салатка и добавям и мед, става също невероятна!
    С усмивка
    мария

    ОтговорИзтриване
  8. Сигурна съм, че си ме предвидила и сега ме очаква една голяма купа от тази прелест! Страхотна комбинация на вкусове и любими продукти! Прелестни снимки, неустоими! Прегръщам те, Роси!!!

    ОтговорИзтриване
  9. М-м, пак много вкусно си ги комбинирала нещата. Много обичам някакво сирене или кашкавалче и круша, въпреки че вкъщи само аз си ги хапвам тези комбинации, защото сме под матриархата на доматената салата със сирене (-:
    Хубава вечер, Роси!

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря на всички за топлото отношение,страхотни сте,дами!
    Пожелавам ви много приятен ден! :)

    ОтговорИзтриване
  11. Роси, чудна салатка, поздравления. Прегръдки и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Усмихнат и на теб,Танче и благодаря!

      Изтриване
  12. Ммм, съвсем сезонно и резонно си използвала тез вкусотии. Всъщност не е съвсем резонно да ме тормозиш, нали?;) Прегръдка, Роси, уикенда ще си направя една за свеж есенен обяд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да ти е сладко,Марта!
      Прекрасен уикенд ти пожелавам!

      Изтриване