Щом видях симпатичните трюфели на Palachinka и най-вече,че са разположени в керамична формичка,каквато имам и аз,веднага изпратих рецептата в листата ,в очакване на някой специален повод.....:) .
Гарнирани със зрънце хрупкаво грозде са перфектни!
Продукти:
адаптирано от тук
125 гр. козе сирене
125 гр. крема сирене
250 гр. рикота
100 гр. настъргано сирене Скаморца ( или кашкавал )
100 гр. сушени кайсии
няколко стръка див лук
млян черен пипер
за овалване - запечени едро счукани орехи или бадеми
Приготвяне:
В купа намачкайте козето сирене .
Добавете към него кремата сирене,рикотата,настърганата Скаморца,
нарязаните кайсии и див лук,поръсете млян черен пипер и обединете сместа.
Приберете я в хладилника за 1 час,за да стегне.
Оформете топчета и ги оваляйте в ядките.
Съхранявайте трюфелите в хладилник до тяхното сервиране.
Можете върху всеки трюфел да боднете по едно гроздово зърно,подхождат си идеално.
Обожавам такива, Роси! Как хубаво си ги строила и си чакат почерпката :)
ОтговорИзтриванеЧестит празник и хубав петък на теб!
Чудесни са трюфелите, Роси.
ОтговорИзтриванеАз, като любител на сладко и солено, слагам зърното вътре.
Прегръдка и хубав ден!
Честит празник на града ви, мила!! Предложението ти е абсолютно в унисон с празничния ден - неустоима комбинация от любими сирена и ядки, гарнирана със свежо грозде и чаша шампанско :)
ОтговорИзтриванеНаздраве и прегръдки от нас!!!
Роси,
ОтговорИзтриванепрекрасна рецепта и с чаша бяло винце, идеалното съчетание!
Поздрави!
Много апетитни сиренца, Роси! Както обичам всякакви сирена не бих отказала няколко трюфелчета.
ОтговорИзтриванеЩе ги приготвя при първа възможност!
Прегръдки!
Прекрасни! Обожавам и аз!
ОтговорИзтриванеПрекрасни трюфели -
ОтговорИзтриванестрахотно съчетание на вкусове, аромати и представяне!
Поздрави и честит празник, Роси!
Много ,много ги обичам....Снимките са ти уникални,Роси!:))))Прегръдки!
ОтговорИзтриванеИ аз съм сред обожаващите ги. :) Прекрасни са! Мисля, че Йоли ги беше правила и вътре със зрънце грозде, много приятна сладка изненада в сиренцето.
ОтговорИзтриванеЧестит празник, Росинка, Богородица да закриля семейството ти! Прегръдки от мен!
П.П. Ама това сиренце Скаморца май ти е фаворит... ;)
Много ги обичам Роси! А така поднесени с бяло вино и плодове- просто прекрасно! Целувки*)
ОтговорИзтриванеРадвам се,че има толкова много почитатели на солените трюфели,благодаря ви за вниманието,дами!
ОтговорИзтриванеГери,правилно си забелязала,любимите ми сирена са скаморца,моцарела,козе,бри и камамбер.У дома винаги има някое от тях или повече от едно.Затова и често участват в споделените рецепти.
Пожелавам на всички отпочиваща събота с повече усмивки!
Много вкусни! Роси обожавам подобни малки солени хапчици!
ОтговорИзтриванеРоси, така предизвикателно си ги подредила! Страхотно съчетание!
ОтговорИзтриванеУспешна седмица!
Такива правя обикновено за партита у дома, но никога не стигам до снимки. С грозденце също са страхотни;) прегърни се, Роска!
ОтговорИзтриванеПрибирах се от път, когато ги мернах и от тогава вече няколко пъти нарочно ги подминавам, не за друго, а защото се познавам добре и знам, че на тази съблазън не мога дълго да устоя. :)))
ОтговорИзтриванеСТРАХОТНИ!!! Правила съм ги много пъти, но всеки път щом ги видя някъде, пак ги забърквам. Така че познай, Роси! ;)
Прегръдка и пожелание за хубава, нова седмица!
Инче,Марте,Бети и Ирма,радвам се,че рецептата е в унисон и с вашите вкусове!
ОтговорИзтриванеИрме,подстрекавам те казваш,да ви е сладко тогава,на теб и момчетата!
Голяма прегръдка за всички! :)
Толкова примамливо изглеждат, че ми се иска да се присегна и да грабна това плато :)).
ОтговорИзтриванеПрегръдки и пожелания за усмихнат ден!
Много успешен и усмихнат ден и на теб,Диди! :)
ИзтриванеНевероятно вкусни са, а и поднесени толкова елегантно от теб, сигурна съм съм, че са впечатлили всички. Прегръдка, Роси! :)
ОтговорИзтриванеПрегръдка и от мен,Еви!Благодаря ти!
ИзтриванеМале, каква красота! Ама ти много изкушения си публикувала в последно време.
ОтговорИзтриванеНяма да се разберем така.
:)) Хванала ме е музата да публикувам....благодаря ти,че отново прегледа всичко и ми подари мигове внимание!Хубава седмица,Дари!
Изтриване