24 февруари 2012 г.

брауни с вишни





          Умерено шоколадов ,сочен сладкиш, приятно тръпчив от вишните.







Продукти:

250 гр. замразени или пресни вишни без костилка
125 гр. масло
3 яйца
150 мл. течен шоколад
1/2 ч.ч. брашно
1/4 ч.ч. захар
1 капсула есенция ванилия
1 капсула есенция ром
1 ч.л. бакпулвер






Приготвяне:

Оставете вишните да се размразят и отцедят доре,ако са били замразени.
Може да ги поръсите с малко пудра захар,за да не ви киселеят после.Аз лично ги оставих натурални за баланс на шоколада и захарта.
В купа разтопете маслото .Прибавете в топлото масло течния шоколад  и разбъркайте да се хомогенизират.
Следва захарта.Ако обичате по-сладки десерти добавете повече от указаното количество.
Добавете яйцата едно след друго при непрекъснато разбъркване на сместа,като изчаквате всяко да се усвои добре и така добавяте следващото.Сместа ще се сгъсти и ще стане лъскава.
Сложете брашното,бакпулвера и есенциите,разбъркайте с шпатула.
Накрая сложете вишните,леко разбъркайте и изсипете в тавичка,покрита с пекарска хартия.
Сложете да се пече в предварително загрята фурна на 160 гр.Нужно е сладкишът да остане леко влажен,внимавайте да не го препечете.







54 коментара:

  1. И аз с удоволствие наблягам на браунис;) И не само, но този тук със сигурност ми харесва. и аз обичам сладкишите с леко кисел привкус от плодове като малини, вишни и боровинки. Това са любимите ми плодове за сладкиши.
    Поздравления, Еликсирче, попадението е точно в целта!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъхче,абсолютно ми допада вкуса ти,а и тези плодове,бих добавила и черешите...страхотен колорит придават и също си подхождат с шоколада.
      Благодаря ти,сърдечни поздрави!

      Изтриване
  2. Ехаааа, ще дойдеш ли на моето верую ,че няма нищо по-хубаво от шоколадов сладкиш :)))
    Много апетитен, Роси!
    Лека нощ и хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пепи,все още не мога да прегърна на 100% тази идея,но съм много близо вече :) !

      Приятни почивни дни,Пеп!

      Изтриване
  3. Мдаа, радвам се че влизаш в моята партия на шокоманиаци...:-))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. хехе...ами може ли човек да удържи...абсолютно не! :))
      Поздрави,Бети!

      Изтриване
  4. Ох, тези плодови сладкишчета, голямо изкушение са, вече се моля по-бързо да дойде пролетта с нейните пресни плодове, че... килограмите се трупаааат :) Изглежда много вкусно и в момента както си пия кафе /по никое време/, чак ми се прияде.
    Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Елиянче,забрави сега за кантара...на лято ще се срещате с него,когато наистина има изобилие от свежи плодове,дотогава умерено и по малко, но с удоволствие може по някое парченце браунис,нали? :))
      Хубав и на теб пожелавам!

      Изтриване
  5. Аз съм от тези, които не само че могат да изядат цяла кутия с шоколадови бонбони наведнъж, ами могат да започнат и втора веднага след това :-) без никакво чувство за вина.
    Обожавам сладкиши с тръпчиво-плодови вкусове и това брауни така хубаво ми се усмихва от снимките :-)...
    Хубави почивни дни, мила Роси!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дени,щом ти е вкусно няма да дирим вина я,но аз просто не мога не защото ще ми е гузно,а защото.....не мога...сигурно ми става прекалено сладко,знам ли :)) .
      И аз много обичам сладкиши с плодове и почти винаги гледам да сложа!
      Прекръсни и на теб,Дени!

      Изтриване
  6. РОСЕ, фен съм на твоите сладкиши :)Така хубаво ги правиш ,че на човек му иде да се присегне и да докопа някое парче.:)
    Неустоим е станал пък и с моите любими вишни мммммм...
    Прекрасни почивни дни ...Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хехе...а аз съм ти фен на всичко :)) !
      Благодаря ти,миличка,хубави и на теб и поздрави на дечицата!

      Изтриване
  7. Аз много обичам вишни. И шоколад. А Брауни направо обожавам. Така, че съм възхитена от твоя сладкиш. Отивам да си правя кафе и ще си взема парченце. Усмихнати почивни дни, Росе!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вземи си,Еми,за кафенцето е идеален!
      Усмихнати нека бъдат и твоите!

      Изтриване
  8. Роси, абсолютно и напълно споделям вкусовете ти предпочитания. Повече се изкушавам да правя, отколкото да хапвам силно шоколадови десерти.
    Браунито е перфектната комбинация от продукти, не бих му простила ;))!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариянче,верно ли?Ееее,радвам се!
      Прегръдки от мен!

      Изтриване
  9. Роси, така хубаво ми намигат тези
    вишни, докато си пия кафето :)
    Е, взех си, не можах да устоя!
    И аз съм от тези, които могат да изядат един шоколад :)
    Прегръдки и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани,дано ти се е усладил :)!
      Прегръдки и от мен и приятни почивни дни също!

      Изтриване
  10. Роси,много ме изкуши с твоето сладкишче!
    Шоколад и вишни ...неустоима комбинация!
    Почерпвам се с парченце.
    Топъл и усмихнат уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мира,наистина много добра комбинация и баланс!
      Благодаря ти,хубава събота и на теб!

      Изтриване
  11. Рано, рано по росата,
    тръгна Ева към реката
    вишни да си набере,
    браунито на Росито
    да пресъздаде. :)

    Уникално вкусно е и наистина трябва да се опирта от всеки шоколюбител.
    Прегръдки с пожелания за хубави почивни дни! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ееее,Еви,направо ме уби!!Страхотно,страхотно,много ми хареса,мила!
      Благодаря ти за това ведро стихче,как само ми усмихна деня,трогната съм!
      Прегръдки и от мен! :))

      Изтриване
  12. Ох ох как си ме нацелила ... обожавам браунис, а в комбинасция с вишни ... направо фантазия! След един лек провал с един фъч, сега мисля да изпробвам твоят браунис :)
    Прегрътки и весел уикенд Роси :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хехе,Евка,провали кой не е имал,забрави ги,врътни едно брауни да си дойдем на думата :) !Радвам се,че ти допадна!
      Весел да бъде и за теб,бонбонче!

      Изтриване
  13. Роси, как ми се иска да съм като теб по отношение на шоколада... Аз, като започна, не мога да спра.
    Браунито изглежда много атрактивно, с тези вишнички. Сигурна съм, че много ще ми допадне комбинацията между шоколад и вишни.
    Прегръдки и пожелания за слънчев и усмихнат ден :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да,Ели,много е приятно съчетанието,опитай и ти!
      Пожелавам слънчева неделя и на теб!

      Изтриване
  14. Роси,така ще се въвлечеш в шоколадовата вълна,че няма излизане и насищане ти казвам...Комбинацията е чудесна-ще се пробва в най-скоро време...
    Хубава събота-прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Живе,видяло се е то,няма мърдане...пък и цяла книга ме чака :)) .
      Радвам се,че ти харесва!
      Хубава вечер и на теб!

      Изтриване
  15. Мммммм, шоколад! Мммммм, вишни! Мммммм, браунис!
    Страхотна комбинация, Роси, отмъквам си парченце :)
    Сърдечни поздрави и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мира,днес в Блоговодител мярнах при теб нещо шоколадово с вишни и малини и отлично разбирам възхищението ти,и ти го обожаваш!Взимай,да ти е сладко!
      Хубав и на теб!

      Изтриване
  16. Обожавам този сладкиш, Роси,
    а твоят е неустоима комбинация на шоколад с вишни и още по-неустоими снимки -
    Страхотен!
    Сърдечни поздрави и хубави почивни дни, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дианка,много ти благодаря!Твоите отзиви са голям комплимент за мен!
      Сърдечни поздрави и от мен!

      Изтриване
  17. Много, много обичам брауни, а с вишни не ми е идвало на ум да пробвам! Много са хуабви! Браво!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Траянче,пробвай,много е приятно!Става и с малини или други червени плодове.Поздрави!

      Изтриване
  18. Сигурно ще съм единствената, която не е правила брауни, но в най-скоро време ще се поправя! Изглежда страшно вкусно!

    ОтговорИзтриване
  19. Роси чудесно е това брауни, направо е неустоимо :).

    ОтговорИзтриване
  20. Петя и Диди,благодаря ви,момичета!

    ОтговорИзтриване
  21. Прекрасен сладкиш си сътворила отново, Роси! Комбинацията е безумно вкусна и неустоима. Снимките ти са отново прекрасни!

    Прегръдки и един прекрасен ден от мен, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вени,много ме радваш отново,благодаря ти!
      Пожелавам ти и аз една спорна и успешна нова седмица!

      Изтриване
  22. Добре , че имаме брауни с крем сирене, че не се издържа на тази гледка.Съчетанието вишни с шоколад е ......мммммммного неустоимо.

    Хубава неделя, Роси1
    ....и прости ми!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Вили!Простено да ти е и прощавай и ти!
      Хубава нова седмица!

      Изтриване
  23. Защо така съм изпуснала това шоколадово вълшебство? Голяма вкусотия с тези вишни се е получила. Неустоимо!

    ОтговорИзтриване
  24. И аз бих наблегнала на това десертче с удоволствие, Еликсирче!
    Неустоима комбинация!


    Прекрасен и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  25. Кате и Леви,благодаря ви,момичета!

    ОтговорИзтриване
  26. Голяма си подстрекателка, Роси, пък после как някои хора нямат спирачки! :)) Ако донесеш една голяма кутия от тази сладост, ще ти покажа нагледно как човек може да прекали със сладкото, ще се жертвам с голямо удоволствие :) С вишни сигурно е страхотно, не съм опитвала досега!
    Желая ти хубав ден и си помисли за предложението ми! :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. хехе...пиши адреса,довечера ти забърквам едно брауни и пращам венага :).
      С такъв сладкиш вярвам,че може да се прекали без проблем!

      Хубав ден и на теб,миличка!

      Изтриване
  27. Еее, как съм изпуснала тази шоколадова магия!? И с вишничките вътрее...мм чак усетих вкуса! Чудесно предложение! А относно яденето на шоколад, аз съм краен и неспасяем случай. Ако ме беше видяла вчера, как докато ровичках в интернет си изядох сам сама един 400гр белгийски шоколад с лешници, и дори си обрах трохичките останали по станиола, може би щеше да ти стане лошо! :) Поздрави! Прекрасна, положителна седмица ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ради,стана ми лошо само докато го прочетох,пък ако те бях видяла....със сигурност :)) !Щом се чувстваш ОК,значи всичко е ОК :)) !
      Благодаря за хубавите пожелания,прегръдки от мен,мила!

      Изтриване
  28. Въпросче за течния шоколад - има се предвид течен шоколад тип Нутела, или разтопен на водна баня шоколадов блок?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Точно течен шоколад тип Нутела съм използвала :) .Няма причина обаче да не стане и със стопен шоколад...само тогава не знам дали ще е същото количество брашно,Нутелата е по-гъста,може би ще отиде малко повече брашно.

      Изтриване
  29. Шоколад и вишни! Колко по- добро може да стане това....О, да- браунис с шоколад и вишни!!! Нямаш милост към отслабващите, но пък такива прекрасни идеи не бива да се крият от зависимите към шоколад.
    Роси, изкушаваш ме да съгреша с това скоро.....

    Прекрасен усет към вкусове си показала с този десерт, поздравления!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Оооо,кой е наминал насам...Бубе,къде се губиш,цяла вечност те нямаше тъдява....добре,че аз се отбивах при теб да не се забравим съвсем :).
      Бубе,колко по-фина от това ще ставаш не знам,но поне един браунис е редно да дариш на телцето си!Ще ти се зарадва мигом :).
      И вече руса????Уаааау! :))

      Изтриване
  30. Оооо, тона първото изречение е еликсир за ушите ми. Успяхме ли да те превъзпитаме, миличка?:-)))) Ама то браунис и то с щоколад си е класика. Прекрасен е, продължавай така да нямаш милост.:-))) Бубето ще ме извинява, ама тя от февруари сигурно вече е отслабнала, така че, давай Роси, само така!!!!:-))))
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много лошо ми действате вие,лоши момичета такива :).
      Добре,че поне все още не прекалявам с количествата,но пък друго си е шоколадовкото присъствие в десерта.

      Хубава вечер,Моничка и благодаря!

      Изтриване