Продукти:
източник
170 гр. сусамов тахан с мед
125 гр. краве масло
80 гр. мед *
3 яйца размер XL
50 гр. пшеничен грис
225 гр. бяло брашно
1 ч.л. канела
ванилия
1 бакпулвер
260 гр. круши (претеглени са почистени и нарязани на кубчета)
* ако ползвате неподсладен сусамов тахан,освен посоченото количество мед за допълнително подслаждане добавете към съставките известно количество кристална захар по ваш вкус,най-подходяща ще е кафявата,но може и бяла
за глазурата:
100 гр. бял шоколад
50 мл. прясно мляко (или течна сметана)
Приготвяне:
Разбийте маслото,тахана,меда,яйцата и ванилията.
Смесете брашното с пшеничния грис,канелата и бакпулвера.
Обединете двете смеси.
Накрая добавете кубчетата круши и леко разбъкайте.
Изсипете сместа в кексова форма и изпечете десерта в предварително загрята на 170 гр. фурна до суха клечка.
Обърнете кекса да изстива на решекта.
Разтопете шоколада заедно с прясното мляко и полейте сладкиша така както е на решетката.
Когато шоколада стегне,прехвърлете кекса върху поднос.
Ааа, Роси, това в миг ми става любимо! Страхотен - непременно ще заделя рецептата да го направя!
ОтговорИзтриванеМного ще ми е драго да ви се хареса и на вас,Весе!Да ви е сладко!
ИзтриванеРоси, чудесен е кекса ти - и с круши, и със страхотния сусамов тахан - истински еликсир! Много се надявам скоро пак да има гръцка седмица в ЛИДЛ, просто се ядосвам на себе си, че не си взех по-голямо количество от двата вида тахан. Хубава вечер ти пожелавам! :)
ОтговорИзтриванеКреми,мерси за комплимента!И аз се надявам и то не само заради тахана,и зехтина беше разкошен,а го свърших,и лозовите сарми,маслините...добра седмица беше,една от най-добрите.
ИзтриванеХубава вечер и на теб и успешна седмица!
Ех, че вкусен и сочен е станал! хайде, до скоро!:)
ОтговорИзтриванеМерси,мерси ....и до скоро,Траянка! :)
ИзтриванеРазкошен е! Ароматен от крушите и в чудесно съчетание с белия шоколад!
ОтговорИзтриванеУспешно начало на седмицата, Роси!
Благодаря ти,Ина,хубава седмица ти пожелавам и аз!
ИзтриванеРоси, Роси, няма скоро да спра със сладкишите аз, като ми даваш такива добри предложения :) Този кекс е невероятен и ще го опитам веднага след като оберем крушите на село :) Поздрави от сърце!
ОтговорИзтриванеЩе се радвам да го опитате,Люси!Поздрав най-сърдечен и от мен!
ИзтриванеПросто е перфектен! Перфектен!
ОтговорИзтриванеМерси,Йоли! :)
ИзтриванеРоси, много изкушаващ сладкиш придружен със страхотни снимки!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти,Хриси! :)
ИзтриванеАроматен, елегантен и вкусен, какво повече може да се иска? Поздравления, Роси и прегръдки от мен!
ОтговорИзтриванеПрегръдка и от мен,Игличе и благодаря за комплиментите! :)
ИзтриванеАу, не е истина просто, отложих го за сутринта, мислех, че по-ще преглътна с кафето, ама го няма парченцето тук, пред мен, Роси... Великолепни снимки, мила, истинска прелест са и те и кекса, просто разкош! Поздравявам те! Прегръдки и прекрасна нова седмица!
ОтговорИзтриванеКате,голяма прегръдка имаш и ти от мен и прекрасна нова седмица ти пожелавам! :)
ИзтриванеУникален е! Прекрасна нова седмица, Роси!
ОтговорИзтриванеПрекрасна да е и за теб,Габи! :)
ИзтриванеТова отрязаното, с парченцата круши много ми харесва, Роси! Ще си придърпам чинийката :) А с този тахан все повече ме заинтиргуваш :) но щом писа за таханов - ще се оглеждам и от него ще взема :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и спорна нова седмица, мила!
Дано има пак,Пепи,другият път бих опитала шоколадовия,Снежи го похвали горещо.
ИзтриванеЗа теб парченце ще сервирам с удоволствие!Прегръдка и от мен,другарче мило и успешна седмица на теб и девойките!
Роси, видът на това изкусително кексче ми подейства, като любов от пръв поглед, а съставките затвърдиха усещането окончателно :) Комбинацията от продукти събуди любопитството ми на максимум! Ще го приготвя задължително!
ОтговорИзтриванеХубава седмица!
Благодаря за овациите,Танче и се надявам да ти допадне и на теб!Хубава седмица ти пожелавам и аз!
ИзтриванеМисля, че това трябва да е вкусно. Също така мисля да спра да мисля и да започна да действам.
ОтговорИзтриванеОтивам за продукти, Роси. И ако надебелея отново, ще те държа поне наполовина отговорна;))
Хубав ден!
О,Марте,поемам цялата вина :) щом е за теб,мила!Да ви е вкусно на цялата дружина! :)
ИзтриванеПерфектен, а снимките - много апетитни! Прегръдка, Роси! :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти,Еви,прегръдка и от мен! :)
ИзтриванеРоси, уникален кекс, а с тези круши си представям колко е ароматен и вкусен. Прегръдки!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти,Танче,прегръдки!
ИзтриванеОх, този кекс ми взе и очите, и ума, откакто го съзрях, Роси!!! Не мога да откъсна очи и сега от снимките ти - така прелъстително красиви и подканящи!! Представям си колко е вкусен и ароматен - ммм :)
ОтговорИзтриванеПрекрасен следобед ти желая, мила - прегръдки от мен и целувки за госпожицата!!!
Благодаря ти за комплиментите,мила,много са стимулиращи!
ИзтриванеПрекрасен ден и на вас и много приятни почивни дни на семейството!
Великолепен кекс! Класа!
ОтговорИзтриванеОоо,Марта,добре си ми дошла отново и благодаря за толкова високата оценка,раваш ме!Хубав празник утре!
ОтговорИзтриванеПрелест! Перфектни снимки на това изкушение! Коя е тази книжка, Роси?
ОтговорИзтриванеМерси,мерси,Дари,комплименти за снимки съм най-щастлива да получа :) !
ИзтриванеКнижката е Златната книга на шоколада,която аз експлоатирам много често :) и съм супер доволна от нея.
Не съм я виждала. Доста дебеличка изглежда, кой знае колко изкушения има в нея :)
ОтговорИзтриване500 рецепти (ако не ме лъже паметта,че в момента съм в офиса,а книгата е у дома)
ИзтриванеЗдравейте, много ми харесва идеята за този кекс, искам само да попитам тъй като нямам мед в момента колко захар горе - долу трябва да сложа? Благодаря ви :)
ОтговорИзтриванеАко обичате нормално сладки десерти, 1 ч.ч. би трябвало да е добре. Надявам се да ви хареса, поздрави!
ОтговорИзтриване