Тази супа е хита на сезона у дома ,приготвяна вече няколко пъти .
Аз и госпожицата нямаме проблем с броколите,обаче половинката по презумпция ги отхвърля.
Обичайно етюда е следния:
-Каква супа готвиш ?
-С тиквички и броколи .
-Ооо,аз това няма да го ям !
-Добре :) !
На масата :
-Я ми сипи да я опитам все пак.Мммм,че тя била много вкусна,сипи ми още една купичка :)) .
Продукти:
600 гр. тиквички
150 гр. броколи
1 глава лук
1 скилидка чесън
150 гр. крема сирене
копър,млян черен пипер
2 с.л. зехтин
по желание за гарниране:
твърдо сварени яйца и настърган пармезан
Приготвяне:
Задушете лука и чесъна в зехтина.
Налейте в тенджерата 1 л. гореща вода,посолете и прибавете нарязаните на едро броколи и тиквички.
Оставете ги да къкрят ,докато омекнат.
Изключете котлона.
Добавете крема сиренето и пасирайте супата.
Овкусете я с прясно нарязан копър и млян черен пипер.
По желание поднесете с препечени филийки или крутони,настърган пармезан и сварени яйца.
Ами и аз бих повторила:))))
ОтговорИзтриванеЧудесна е хитовата супа,Роси!
Чудесна супа, Роси!
ОтговорИзтриванеИ идеята с яйцата е много добра!
Спокойна вечер от мен!
Много примамливи снимки, Роси!
ОтговорИзтриванеСложи ме в кюпа с милото си :))) Като чуя и аз така си казвам, но сега, като я видях при теб съм на друго мнение :) Ами много апетитно изглежда, Роси!
ОтговорИзтриванеИ у дома е същата картинка, Роси. Благоверният не накусваше манджа с 2 зеленчука дълги години и все се съобразявах с него, та не можехме да се насладим ни на бурания, ни на фасул със зеле, камо ли нещо по богато... все мрънкаше. Докато един ден ми писна и му сервирах един страхотен гювеч със крехко свинско, та се поблазни и опита, че и втора порция омете, накрая си облиза чинията и пъшка два часа. :)
ОтговорИзтриванеА аз умирам за броколи, във всякакъв вид и не пропускам да купя, независимо свежо или замразено. Супичката ти е много апетитна, мила и с това грейнало яйце в чинията, ммм разкош! Как няма да я харесат като е така неустоима. :)
Прегръдка!
Прекрасна супа за хладни есенни дни. Хем лека, хем сгряваща. Чудна!
ОтговорИзтриванеМного апетитна супичка, Роси - полезна и сгряваща! :) Прекрасни снимки!
ОтговорИзтриванеПрегръдка!
Заради яйцата и аз влизам в играта :)...много ми хареса добавката им, Роси!
ОтговорИзтриванеПрегръдка! Хубава сряда!
Роси, много вкусна супа си приготвила! Аз със сигурност ще повторя! Чудесна е!
ОтговорИзтриванеХубава сряда!
Уникално вкусна, ще я направя и проверя ефекта при моите деца. Прегръдка, Роси! :)
ОтговорИзтриванеРоси, познат ми е този сценарии и така ме усмихна :) Супичката изглежда много апетитна и идеална за студеното време! Сърдечни поздрави, мила!
ОтговорИзтриванеПозната история! Първо се отхвърля, след това се иска още! :)
ОтговорИзтриванеРоси, обядвала съм, но с удоволствие бих си хапнала от тази супа! Направо подканя от чинийката! :)
Прегръдка!
Еййй ... тази ще я пробвам следващия път Роси! Много ми хареса свареното яйце вместо крутони в нея :)
ОтговорИзтриванеПоздравиииии!
Разкошна супа, Роси,
ОтговорИзтриванеза вкуса съм сигурна - фин, нежен и обичан,
но съм и впечатлена от стила, колорита и красотата, с която си я поднесла.
Комплименти за теб, благодаря за чудесната идея и хубав ден!
Ами като си започнала да сервираш, моля и за мен с предвидена допълнителна порция:))) Вълшебна супичка! Прегръдки!
ОтговорИзтриванеЧудесна супичка, Роси! Много ми допадна и ще пробвам комбинацията. Тъкмо имам и броколи и тиквички! Хубав ден!
ОтговорИзтриванеМммм, чудесна супа, чак се размечтах за една купичка в този студен и мрачен ден! Имам слабост към такива супи и тази със сигурност ще опитам!
ОтговорИзтриванеПоздрави, Роси!
Несъмнено вкусна супа, Роси - и прекрасни снимки - не мога да им се нагледам, мила!!! И моят младеж се мръщи на броколов супата, но аз не бих ти отказала и допълнителна купичка :)
ОтговорИзтриванеМного благодаря на всички за коментарите ,надявам се да се хареса и на вас моята комбинация от зеленчуци и така поднесена супата с яйце наистина е много сполучлива!
ОтговорИзтриванеС пожелание за уютни празнични дни!
Днес я направих като използвах повече броколи (един замразен пакет 400 гр), 1 тиквичка и 2 малки картофчета. Стана разкошна, а и в комбинация с повечко копър е божествена :))))
ОтговорИзтриванеМного се радвам,че ви се е усладила,благодаря ви за споделените отзиви,много ми е драго да науча,че рецептата се е харесала!Приятен ден!
Изтриване