22 ноември 2014 г.

шоколадов чийзкрем с амарети





Най-първото издание на станалата ни отдавна любима рецепта на Веси представих през 2013г. с Мини чийзкейк в МВ,  който бе с аромат на мандарина.
Мини чийзкейк с малини в МВ ,публикуван през септември 2012 г.  всъщност бе третата по ред интерпретация ,на която се насладихме.
Днешната рецепта и снимки отлежават от началото на 2012 г. и се явяват реално версия номер две,която опитахме.

От изброеното видни са две неща :)
1. Че най-вероятно държа приза за тотално изоставане с публикациите в цялото блогосемейство,но колкото и да се старая успеваемостта ми е незадоволителна.Въпреки това съм постигнала завиден напредък и чакащите са намалели наполовина.
2. Че рецептата е правена в разни превъплъщения не напразно,напротив- за мен този крем е тотален разкош за небцето .
Ако трите изброени варианта са ви малко,ето четвърти-лимонов ,а защо не и пети - прасковен :) .
Със сигурност ще има  още и още,защото е в челната десятка на топ-любимите десерти и ще се прави и занапред с удоволствие.







Продукти:

100 гр. тъмен шоколад (може и млечен)
175 гр. (1 кутия ) крем сирене Филаделфия (по възможност шоколадовата ако я има още,ако ли не - с натурална)
300 гр. заквасена сметана
3 яйца
1 с.л. ликьор Амарето
ванилия
пудра захар на вкус
няколко бисквити Амарети  







Приготвяне:

Разтопете шоколада на водна баня и оставете да се охлади.
В купа разбъркайте заквасената сметана,Филаделфията,ванилията и ликьора Амарето.
Към тази смес добавете едно по едно яйцата.Накрая следва разтопения шоколад.
Опитайте сместа на вкус и при нужда подсладете още с пудра захар.
В керамични купички начупете по няколко бисквити на по-едри парченца:





Разпрделете шоколадовата смес по всички купички.
Слагайте по 2 купички в микровълновата и пуснете на 700W за около 3 минути .
Нужно е кремът да стегне по ръбчетата без да завира,за да не се пресече.По средата дори и да ви се струва още течен и да мърда когато го разклатите, при охлаждането ще се стегне.
Разбира се ,можете да изпечете чийза и във фурната на 160 гр.
Приберете охладените купички в хладилника и сервирайте крема след 2 часа.





Гарнирайте го с топка сладолед или розичка сметана .



16 коментара:

  1. Ех,че красиво...и вкусно!Поздрави,Роси:)!

    ОтговорИзтриване
  2. Много, много го харесвам и аз този десерт, благодарение на теб мила Роси :)
    И съм много съгласна с т. 2 :) този крем е тотален разкош за небцето .
    Знам, че отдавна е в небитието, но ще чакам да почерпиш с нова партида :)
    Прегръдка, мила и хубав неделен ден!

    ОтговорИзтриване



  3. Чудя се коя чашка да си грабна:)

    ОтговорИзтриване
  4. Макар и рецептите да са отдавна, аз все още не съм приготвяла чийзкейк в микровълнова. С твоите разкошни рецепти вече ще поправя този пропуск. Благодаря, Роси!
    Усмихната неделя!

    ОтговорИзтриване
  5. Няма да мирясаш с тези малки изкушения, нали? Ама поне добре, че са малки, иначе окото ми е голямо;) Хубава неделя, Роска!

    ОтговорИзтриване
  6. И на мен няма да ми стигне 1 чашка-направо двойна доза ще поискам,Роси...

    ОтговорИзтриване
  7. Много фино, ароматно и елегантно предложение, Роси,
    Благодаря за чудесната идея, поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  8. Нямам никакви съмнения, че е огромно удоволствие този десерт, Роси! Чашките са малки, но пък винаги може да се пресегне човек за още една!
    Хубава неделна вечер и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  9. Роси, дори и не питам_ Дърпам си една, не две купички и отивам да си пия кафето..:))))

    ОтговорИзтриване
  10. Роси, спец си на мини чийз изкушенията!
    Със сигурност е тотален разкош за небцето, не се и съмнявам просто!
    Поздрави и прегръдки! Весел ден! :)

    ОтговорИзтриване
  11. Роси, много апетитно изглежда това кремче. Тези дни правих нещо подобно и много ми допада и твоята идея, която няма търпение да опитам! Поздрави, мила!

    ОтговорИзтриване
  12. Много приятна рецепта. Роси, все страхотни ги правиш!

    ОтговорИзтриване
  13. Не мога да преценя сладките или солените ти предложения ми харесват повече, просто всичките ти рецепти ме изкушават. Гледайки това съвършенство обаче май везните клонят към сладкишите:))) засега:) Ех, Роси, сложни сметки ме караш сутрин рано да правя, като например колко км ме делят от тези чийзкейкчета вълшебни. Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  14. Никога не съм готвила каквото и да било в микpовълнова, като изключим печенето на ядки и пукането на пуканки. Този сладкиш ме пpовокиpа да опитам, много интеpесно ми се стpува!!
    Освен всичко, звучи и изглежда вкусно!
    Поздpави, Pоси!

    ОтговорИзтриване
  15. Една чашка, ако може....И аз не ползвам микровълнова печка, но винаги има време човек да опита.
    С усмивка
    М

    ОтговорИзтриване
  16. Благодаря на всички дами за вниманието и комплиментите!
    Който не ползва МВ да не се отказва от кремчетата,ще станат чудни и във фурната.
    В случая МВ играе роля за по-бързото им изпичане спрямо времето,нужно за фурната.
    С пожелание за усмихната сряда,макар и доста студена да се очертава!

    ОтговорИзтриване