Продукти :
4 едри чушки
3 яйца
200 гр. извара
80 гр. настърган кашкавал
1 с.л. брашно
сол,млян черен пипер,копър
100 мл. готов доматен сос за паста
100 мл. вода
1 с.л. натурално нишесте
Приготвяне:
Измийте чушките и скъсете част от дръжките им,за да не пречат,когато ги подредите в тавичката.
Прегледайте на коя страна ще стоят стабилно и изрежете отгоре капаче,през което ще напълните плънката.
Изрежете отвътре семето с помощна на остро ножче без да отстранявате дръжките.
Изрязаните капачета от чушките нарежете на ситно.
Блендирайте изварата ,яцйта и брашното.
Прехвърлете сместа в купа и към нея добавете сол ,копър и черен пипер на вкус.
Добавете 50 гр. от настъргания кашкавал и нарязаните капачета от чушките,разбъркайте.
Напълнете чушките със сместа.
На дъното на тавичката разпределете доматения сос,предварително размесен с водата и нишестето.
Върху соса подредете напълнените чушки.
Полейте ги с тънка струйка зехтин,леко посолете.
Сложете по малко настърган кашкавал върху всяка чушка.
Изпечете ги в предварително загрята на 190 гр. фурна до златисто.
Като лодчици са тези чушки, Роси! Много апетитни! Никога не съм ги сервирала с доматен сос такива пълнени чушки, другия път непременно ще пробвам (сигурно ще иззпусна и сирене вътре, само с извара едва ли ще ме приемат моите )
ОтговорИзтриванеПрегръдка, мила и хубава нова седмица на теб!
Пепи,и със сирене правя,но този път имах извара за изразходване и честно казано много ми харесаха с нея.А доматения сос е зедължителен у нас към тази гозба,много й ходи.Бях тръгнала да правя лодки от тиквички,но чушките взеха преднина :) .
ИзтриванеПрегръдка и от мен,другарче мило и нека е успешна и твоята седмица!
Интересна идея за пълнене на пипер, Роси. Наистина са като лодчици.
ОтговорИзтриванеПрегръдка и усмихната седмица!
Радва ме,че ти допадат чушките ми,Габи,и ти по нашенски им казваш пипер,аз свикнах покрай блога да ги наричам чушки :) .
ИзтриванеПрегръдка и хубава седмица и на теб!
Страхотен начин на понасяне, Роси! Разкошни са!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за комплиментите,Траянче!
ИзтриванеМного любимо ястие, представено по невероятно апетитен начин! Ама хич не се и изненадвам, Роси! При теб винаги очаквам нещо точно по мой вкус! Страхотно е! Поздрави от сърце!
ОтговорИзтриванеЛюси,наистина често ни се припокриват вкусовете,радвам се,че и този път,благодаря ти!Поздрав най-сърдечен и от мен!
ИзтриванеОтново страхотна идея, Роси и много ми допада -
ОтговорИзтриванеизглеждат красиво и ефектно, а са и по мой вкус...
Благодаря ти, поздрави за теб и хубава нова седмица!
Благодаря ти,Дианка,топлиш ми душата с толкова комплименти!Хубава седмица и за теб!
ИзтриванеРоси, напоследък имаш един такъв много елегантен стил на поднасяне. По принцип и преди го имаше, но сега някак е различен. Много си ми вдъхновена ти! Разкошно предложение! Честит празник на голямото дете и прекрасен месец юни!
ОтговорИзтриванеЧестит празник и на твоите двама сладурковци,Кате,къде се губиш?Благодаря ти за комплимента,дано е така,може би имам време да се заиграя с презентациите,затова :) .Прекрасен месец и на твоето семейство!
ИзтриванеПрекрасна рецепта, сътворена по един нов и модерен начин! Открадвам си идеята за оформянето на чушките. Поздрави и усмихната нова седмица!
ОтговорИзтриванеЩе се радвам да ти е полезна,Теди,открадвай смело,аз вече ти взех идеята за кошничките на свой ред :)
ИзтриванеПоздрави и хубава седмица и на теб!
Красиви и много вкусни, Роси! Точно по мой вкус! Хубав месец юни!
ОтговорИзтриванеБлагодаря,Бети,прекрасен юни и на теб! :)
ИзтриванеТолкова е просто това с изразването отгоре...а не всеки път да се чудя как да не ми изтече плънката. Но кой да се сети?! Благодаря ти, Роси! Чудни са станали.
ОтговорИзтриванеРадвам се,че ще ти е от полза публикацята ми,Албенче,благодаря ти!
ИзтриванеРоси, върна ме в спомените, когато едва чаках семейството на леля да замине на мори и отивах на гости на баба, която оставаше сама. Милата ми баба беше безкрайно добър и скромен човек. Едно от безумно вкусните неща, които ми приготвяше са тези пълнени чушки с извара. Разликата е само, че пълнеше откъм дръжките, и запушваше с тях, след като махнеше семките. Слагаше и чесънче в сместа. Със сирене чушките са ми по-различни, но кашкавалчето бих включила, както и начина на прорязване! Поздрави!
ОтговорИзтриванеЕх,Веси,и ти на свой ред ме накара да се върна към детските спомени,че и двете ми баби готвеха страхотно.Поздрави и от мен!
ИзтриванеМного лятно и вкусно, Роси!! И много оригинално приготвено :) запазвам си идеята за изрязването на капачето...
ОтговорИзтриванеПрекрасен ден ти желая, мила!!!
Драго ми е,че ще съм ти полезна,мила!Прекрасен петък и уикенд и много целувки на моите другарчета! :)
ИзтриванеМалее, к'ви са кипри тия чушки! Само за фотосесия са се наредили :)
ОтговорИзтриванеМного сладурски изглеждат, Роси, и са ми забавни - малки кипрички. Да ги ям ли, да им се радвам ли :)
Усмихна ме с тази публикация :)
Благодаря,Дари!Много ни харесаха на нас,ще взема пак да направя :) .
Изтриване