Продукти:
листа лапад или спанак
листа лапад или спанак
2 стръка пресен лук или 1 глава стар
1-2 стръка пресен чесън или няколко скилидки
2 -3 картофа
малко фиде
1 яйце
2 с.л. кисело мляко
сол,джоджен,черен пипер
натрошено краве сирене
Приготвяне:
Приготвяне:
В тенджера в 4 с.л. олио или зехтин задушаваме измитите и нарязани лапад,чесън и лук.Когато поомекнат (след 2 мин.) ги заливаме с около 500 мл. гореща вода и похлупваме.
През това време обелваме и нарязваме картофите на малки кубчета.
Добавяме ги в супата и я оставяме отново да заври.Посоляваме.
Подправяме с джоджен (аз слагам от него задължително,съвсем друг става вкуса на лапада или спанака и много им подхожда) и черен пипер.
Добавяме и малко фиде.Ако има нужда може да се долее още малко вода.
През това време обелваме и нарязваме картофите на малки кубчета.
Добавяме ги в супата и я оставяме отново да заври.Посоляваме.
Подправяме с джоджен (аз слагам от него задължително,съвсем друг става вкуса на лапада или спанака и много им подхожда) и черен пипер.
Добавяме и малко фиде.Ако има нужда може да се долее още малко вода.
Когато картофите омекнат и фидето се свари /за около 10 мин/ супата е готова за застройване.
В купа разбийте с вилица яйцето заедно с 2 с.л. кисело мляко.
Оттеглете супата от котлона и сложете купичката със застройката съвсем близо до съда със супа.
С черпак загребвате от бульона и на много тънка струйка наливате при яйчената смес ,която не спирате да бъркате непрекъснато.
Доливайте постепенно няколко черпака и бъркайте постоянно яйчено-млечната смес,докато застройката се темперира.
След това изсипвате на тънка струя темперираната застройка обратно в супата,като тогава нея бъркате непрекъснато.Целта е да не се пресече белтъка .
Но и така да стане - не е голяма беда.
С черпак загребвате от бульона и на много тънка струйка наливате при яйчената смес ,която не спирате да бъркате непрекъснато.
Доливайте постепенно няколко черпака и бъркайте постоянно яйчено-млечната смес,докато застройката се темперира.
След това изсипвате на тънка струя темперираната застройка обратно в супата,като тогава нея бъркате непрекъснато.Целта е да не се пресече белтъка .
Но и така да стане - не е голяма беда.
Сервирайте я топла,сложете си и малко натрошено сиренце,много й подхожда,а пък аз много обичам да й поръся и малко едро смлян лют пипер.
Спаначена супа само с фиде и сирене,без картофи, с топла застройка :
спаначена супа без картофи,с фиде и червена чушка,отново с топла застройка:
Роси, благодаря за апетитната идея. Много, ама много обичам супичка от спанак или лапад, но никога не съм се сещала да сложа картофки и сирене. Задължително ще пробвам, че напоследък без последните 2 не сядам на масата :))
ОтговорИзтриванеПрегръдки! Усмихнат уикенд и ще се видим в понеделник :))
Аз изобщо няма да и се мръщя!Дори да съм вечеряла,не отказвам такава супичка,много ми е любима!
ОтговорИзтриванеИ моята дъщеря, се мръщи на много неща,затова имам предложение- да им връзваме очите и да ги караме да пробват по малко, без да им казваме с кави продукти е ястието хахаха
Прегръдки и поздрави на дегустаторите:)))
Хубав уикенд:)
Роси, обожавам такава супа, точно по този начин! Поздрави и до скоро...!
ОтговорИзтриванеТанче,много се радвам,че въпреки популярната рецепта си взела нова идейка,ще видиш,че със сиренцето е разкошна!
ОтговорИзтриванеМного се радвам,че вече имаш апетит и всичко върви добре,поздрави на половинката и до скоро виждане!
Кате,много добро предложение!Ако го направя нямаш идея колко неща ще ядат,които иначе биха опитали само под смъртна заплаха :).
Най-интересното е,че не ги ядат,а никога не са и опитвали даже.
Аз за щастие имам много малко скруполи в това отношение.Наскоро опитах охлюви,които по принцип ми действаха много отблъскващо,а се оказаха невероятна вкусотия.
Поздрави и на твоите пиленца,мила!
Павлинче,значи вкусово съвсем си съвпадаме :).
ОтговорИзтриванеДо съвсем скоро,мила!
Роси,аз съм сред обожателите на тази супа,въобще на всякакви супи, но копривената ми е най-любима!
ОтговорИзтриванеИ слава богу у дома също похапват с голямо удоволствие!
Досега похапвах изрезки-разни сладки и сега с удоволствие бих хапнала една супичка :-)
Поздрави!
Роси, освен че сме една зодия, сигурно имаме и телепатична връзка - познай какво сложих ей сегичка на котлона? - спаначена супичка. О-б-о-ж-а-в-а-м я! Спанак, лапад - не придирям, важното да е зеленко! За разлика от теб обаче аз децата не мога все още да ги накарам да я хапват с охота, но надявам се, че с времето и това ще стане...
ОтговорИзтриванеТвоята е просто съвършена, направо ми се ще да хукна към теб с най-голямата си лъжица!
Сърдечни поздрави и пожелания за слънчев уикенд, мила!
И аз съм в отбора на обичащите зеленийки, само с копривата не се погаждаме много :)Чудна ти е супичката - истински зелен еликсир :)) И аз така я обичам с натрошено сиренце вътре, но картофки досега не съм слагала. Приятни почивни дни!
ОтговорИзтриванеРоси,
ОтговорИзтриванеи у нас обичаме лапад пред спанак :)
Но не можах да си сложа във фризер!
За това взимам един черпак и сядам пред твоята чинийка!
Неустоимо вкусно е!!!!
Прегръдки и хубави почивни дни!
Еликсирче, тази супа изглежда много вкусна, лека, полезна. Веднъж съм пробвала супа от спанак, аз не съм правила, но хич не ми хареса. След това не съм и търсила други рецепти. Но тази изглежда голяма вкусотия и на пролет ще я направя задължително. А снимките са толкова изкушителни...
ОтговорИзтриванеЯ и аз да кажа ,че супата е чудесна Роси ! С картофки не съм я хапвала ,но сиренцето е задължително и аз пък нарочно изливам яйцето в горещата супа ...единственната тази ми харесва с пресечено яйце:) !
ОтговорИзтриванеХубав и спокоен уикенд !
Роси, много обичам такава супичка! Жалко, че моите домашни любимци хич не искат и да я погледнат. И баница не правя със спанак пак поради тази причина, а толкова обичам!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубави почивни дни :)
ааа, такива категорични твърдения "Аз такова не ям" и "Това няма да го ям" много ги обичам :)) Разбира им тр...... както казва един приятел.
ОтговорИзтриванеА супата е страхотна, много обичам и аз спаначена, или от лапад - никакви претенции нямам към двете зелении. Преди години си мислех, че не обичам спанак, но то е било явно защото ми е по-бавен при миенето :))
А картофа -хихи - за по-мързеливо го настъргвам дори.
Благодаря за хубавото предложение, Роси, сипи една и на мен :))
Чудесна идея, Еликсирче! Имам много лапад във фризера и непременно ще я направя!
ОтговорИзтриванеХубав уикенд!
МММММ....че прекрасна супичка.
ОтговорИзтриванеКакто си падам по зеленийки ще ми дойде добре със сигурност.
Снимките няма смисъл да ти казвам че са ти фантазия.
Прегръдки!
Много апетитна е супата, Роси! Не се съмнявам, че е много вкусна, дали и моите отказващи зеленина, няма да я одобрят. ще опитам, в краен случай аз ще й се насладя максимално. Благодаря ти за споделената рецепта! Хубав уикенд ти желая! :)
ОтговорИзтриванеАу, лудост!!!! Прияде ми се зверски:)
ОтговорИзтриванеИ аз бях от тези дето не ядът и не обичат зелениите, ама сега ям и питам за още и още:)
Пууу, мислех да си оставям за утре да разглеждам блога ти, че ми е уморено, ама се и набутах и аз, пуста любопитна - сега да я сънувам тая супа!!!:))))
Роси, супичката е разкошна.Аз също си замразявам лапад за зимата и не се лишаваме от него зимата!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
За тези студени времена , тази супичка ще е чудесна! Благодаря за идеята!Приятна неделя!
ОтговорИзтриванеЕлексирче и аз ще охкам и ахкам, тази супичка звучи много вкусно и съм сигурна, че ще ми хареса! А за моите в къщи ... ами ако въобще искат да я опитат съм сигурна, че ще им се хареса :)))
ОтговорИзтриванеПрексрасна неделя :)
Момичета,радвам се,че сте все почитатели като мен на тази супа!
ОтговорИзтриванеА и ме успокоихте,че не са само моите капризни по отношение на зелениите.
Най-добрият начин да ги проядат се оказва не да не ги готвим заради тях,а когато все пак си ги направим заради самите нас,като им замирише хубаво,а и изглежда вкусно сами се подмамват и те да опитат,а то вземе че им хареса.
Така че правете си за вас по една малка дозичка,пък току виж посръбнали и "неядящите" :).
Хубава нова седмица,другарчета мои!
Роси,лапада ми е любим още от детските ми години.Моите в къщи зелении ядат само в баница.Но ти ме подсети,че имам във фризера и е време за една супа-благдаря ти.Правя я като тебе и мога сама да си я хапвем,докато свърши.
ОтговорИзтриванеПриятен ден!
Благодаря ти,Живе!Радвам се,че те подсетих да си я направиш и ти!
ОтговорИзтриванеПриятен ден и на теб!
Лелее, умирам за такава супа. Като бях малка все това карах майка ми да ми прави, най-най-любимата ми беше. Благодаря, че ми я припомни.:))
ОтговорИзтриванеПоздрави.:))
Ронка,а как биха си паснали с твоята питка за Никулден просто не е истина!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти,че намина отново!
Вярваш ли ми, че това ми е любимата супа :)))
ОтговорИзтриванеАбсолютно ти вярвам,Борянче!И има защо да е!
ОтговорИзтриванеАко си призная сега, че готвя спанак във всякакъв вид за моите вкъщи, аз самата обаче го хапвам само в баница или с ориз, сигурно не само ти, ами и другите момичета ще ми се смеете (в този случай, добре че пиша последна). Ама като ти гледам снимките на изкусителната супичка и като чета, че има и картофи, и второ, и трето, ще взема, като я направя вкъщи и аз да опитам една купичка, може и нищо да не ми стане?:-)))
ОтговорИзтриванеЧудничка е, Роси! Поздравления!
Поздрави и хубава петъчна вечер!
Мони,наистина става вкусна,пробвай и ти,и дано ти хареса!
ИзтриванеА иначе нормално е всеки да харесва различни неща,така че повод за смеене няма!
Хубава нова седмица ти пожелавам!
Супичката изглежда превъзходна. Обожавам такива зелени супи. Да си призная супата от коприва ми е фаворит, от спанак не толкова, а то лапад не съм пробвала. Така че смятам да я пробвам тази лападова чудесия, само лапада да излезе по сергиите. С идването на пролетта така ми се е дояло нещо свежо и зелено... За съжаление в къщи никой не уважава постните ястия, камоли зелените супи и за това рядко готвя подобни неща. Но рецептата много ми хареса, а изглежда много апетитно на снимката :)
ОтговорИзтриванеМного благодаря!
ОтговорИзтриванеАз с коприва хапвам рядко,със спанак по-често,а с лапад ми е фаворит!
Направете си малко,или ако е повече остатъка замразете.Така ще си имате отново супа,когато ви се прииска.
Да ви е сладко!
здравеите супи4ката е 4удна 4удни сте и вие 4е ви има винаги готвя с вас поздрави от ькитното и забравено лудогорие оби4ам ви
ОтговорИзтриване:) Еха,страхотно мило обръщение,благодаря ви,много ме зарадвахте!Поздрави от мен! :)
ИзтриванеСтрахотна рецепта. Става и като постна - без сирене, яйца и кисело мляко, като вместо последното добавям към една порция половин изцеден лимон. Джодженът е особено сполучлива идея. :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви,Диана!Наистина джодженът страшно много подхожда на лапад и спанак.Поздрави!
ИзтриванеDnes napravih tazi supi4ka.Unikalna e!Blagodarq za receptata!
ОтговорИзтриванеА аз ви благодаря за споделените отзиви,много ме зарадвахте!
Изтриване