7 юни 2012 г.

тарталета със сирена






Рецептата за тази разкошна кашкавалена тарталета е на Ели Димиева.
Аз бях пропуснала представянето й ,но добре,че Пипилота не беше и когато я направи във вид на малки тарталети ми насочи вниманието толкова силно,че веднага си я запазих в листата.







Ето и моите продукти и начин на приготвяне:

за маслената подложка:

100 гр. масло
1 ч.ч. + 1 с.л. брашно
1 яйце
1 с.л. кисело мляко
1/3 ч.л. сол,черен пипер,щипка шарена сол,чубрица и розмарин







за плънката:

2 яйца
125 гр. моцарела
100 гр. сирене
150 гр. сирене Чедър
риган,черен и червен пипер,къри,чубрица








От маслото и брашното направете маслени трохи.Добавете яйцето,млякото и подправките и направете маслено тесто.
Тавичка за тарта подгответе за печене-намазнена и набрашнена или напръскана със спрей за печене.
Прехвърлете тестото в тавичката и с намазнени пръсти притискайте,докато покрие дъното и борда отстрани.Надупчете кората с вилица и изпечете на 180 гр.






През това време разбийте яйцата и към тях прибавете намачканото сирене,подправки.
разнесете ги равномерно върху изпечената кора.Отгоре подредете резени моцарела и завършете с настъргания Чедър или кашкавал.







Върнете тарталетата в горещата фурна и изпечете още 10-15 мин.






Ели,благодаря за вкусната рецепта!



29 коментара:

  1. ИЗГЛЕЖДА МНОГО ВКУСНО С ТИЯ СИРЕНА!ПОЗДРАВИ ОТ РУСЕ!

    ОтговорИзтриване
  2. Ооо, Роси, пак си ни поднесла чудесно ястие - толкова апетитно изглежда тази тарталета, съжалявам, че не мога да си опитам парченце...
    Хубав, слънчев и изпълнен с настроение ден ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  3. Еликсирче, толкова е апетитна!
    И какъв загар има!!!!!
    Прегръдки, мила и хубав петък!

    ОтговорИзтриване
  4. Роска, отново ни поднасяш много апетитно ястие в тази красива керамика, отивам да си купя днес такава :)
    Усмихнат ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
  5. Изкусителна, апетитна, красиво поднесена прелест! Роси, станала е невероятна! И при Ели много ми хареса и ти си я изпълнила по невероятен начин! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Обожавам сирената!Много подходяща рецепта за любители!ИИ с подходящо вино-прелест!

    ОтговорИзтриване
  7. Прекрасна е, Роси! И при Ели я гледах, и тук ухае неустоимо! Хубав и вкусен уикенд!

    ОтговорИзтриване
  8. Много ми хареса тази тарталета с тези сиренца.Но ти каквото и да направиш винаги изглежда прекрасно.
    Прегръдки за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  9. Прекрасно предложение, Роси! Обичам сирена и подобни ястия винаги ме привличат. Както винаги твоето предложение е вкусно и много красиво поднесено, подходящо съчетано и предизвикателно.

    Прегръдки, Роси и един прекрасен ден от мен!

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря ви,дами!Както винаги не пестите комплименти и ме радвате щедро с тях,страхотни сте!

    Ивелина,добре дошла в моето местенце!Ще се радвам да се "срещаме" често тук!

    Мариянка,ако има същата вземи си непременно,много е удобна и нищо не залепва,керамиката също излезе качествена,от Бътлърс съм я купувала.

    Хубав петък и прекрасен летен уикенд на всички!

    ОтговорИзтриване
  11. Божествена, друго не мога да кажа/напиша! Прегръдки с пожелания за прекрасен уикенд! :)

    ОтговорИзтриване
  12. Роси, последната снимка направо ме кара да мечтая...
    Така ми се иска да се насладя на едно парче от тази апетитна тарталета с чашка вино...
    Много е красива тавичката ти. Все се оглеждам за такава.
    Поздрави и пожелания за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  13. а аз бих и се насладила и без вино, Роси!
    Много е апетитна, а знаеш, че щом е със сирене аз си падам по нея вече.
    Май ще се впрегна събота или неделя да замеся нещо тестяно.... щом в къщи забелязват, че не съм правила скоро, явно мързел ме гони.
    Хубави и весели почивни дни на теб и фамилията, Роси!

    ОтговорИзтриване
  14. Страхотия - вкусотия ,Роси ! Чудна рецепта и много хубави ,вкусни снимки !
    Прегръдки и хубав уикенд !

    ОтговорИзтриване
  15. Роси, какво виждат очите ми! Разкошотия! Чудесна е станала тарталетата. Много се радвам, че ти е допаднала, а в твое изпълнение е направо неустоима..... Благодаря ти, че ми се довери!
    Прегръдки и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  16. Милост нямаш, Роси! Изглежда зашеметяващо! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  17. Роска, както винаги е вкусно при теб! Тази тарталета ще бъде идеална с едно червено винце, което ми подариха скоро :)
    П.П. добре че беше последната снимка да ме подсети ;) Прегръдки и почивно, почивни дни :)

    ОтговорИзтриване
  18. Роси,
    и за мен едно триъгълниче;)
    Аз съм голям фен на сирената, така че да остане време и това ще се прави;)
    Хубава вечер сега и чудни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  19. Роси, чудно вкусна тарталета!Обожавам всякакви неща със запечени сирена!Комбинацията ти е страхотна!

    ОтговорИзтриване
  20. Чудна, много красива и вкусна тарталета! Роси и виното ми е любимо :)
    Прегръдки и солени целувки от морето!

    ОтговорИзтриване
  21. Ooo много примамливо предложение за любители на сирена!
    Много,много ми харесва!


    Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
  22. Харесва ми , Росии, и още как!С това запечено сиренце и хрупкава коричка...мечта!Поздравления и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  23. Момичета,много ме радвате,благодаря ви от сърце!
    Ели,за теб специални овации за чудната рецепта!
    Хубаво утре за всички!

    ОтговорИзтриване
  24. Ох, Росииии, пак вкусотия и пак в тази красива форма.:-))) Както обичаме сирене, мога да си представя каква е вкусотия!! А колко красиви са снимките, такъв апетит отварят.... Много ми харесва и непременно ще се възползвам от рецепетата.:-)))Сърдечни поздрави и топли прегръдки, миличка!!!
    П.П. Благодаря за милия коментар и мейла, писах ти и аз.:-))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Надявам се да ви допадне и на вас,Мони!
      Благодаря за комплиментите и за писмото!
      Радвам се,че отново имаме контакт!
      Прегръдки!

      Изтриване
  25. Тарталетата е страхотна, още при Ели съм си я набелязала, но все не и идва ред :)Страхотно представяне с много красиви снимки. поздравления!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти,Диди,непременно намери време да я приготвиш,заслужава си!
      Усмихнат петък!

      Изтриване
  26. Ох, ето я! Ще я опитам обезателно:)

    ОтговорИзтриване