3 октомври 2012 г.

ароматни картофи






Нищо ново под слънцето...но нека ги запиша накратко,че понякога като подхвана нещо и ни хареса го правя няколко пъти последователно.
После като ни поомръзне го забравям и все ще ми е от полза публикацията да се присетя в даден момент.






Продукти:

картофи
олио или зехтин
червен и черен пипер,сол на вкус,къри,сминдух,кориандър, пресен магданоз или сушена чубрица







Приготвяне:

Обелете и измийте картофите,нарежете ги надлъжно на лодчици.
Полейте ги със струйка олио или зехтин, и с ръце хуууубаво ги овъргаляйте в мазнината от всички страни.
Поръсете обилно подправки и пак ги овъргаляйте да полепнат добре навсякъде.
Разпределете картофите на един ред в тавичка. 




Може да капнете съвсем мъничко вода на дъното.
Покрийте ги с алуминиево фолио и печете около 30 мин. на 200 гр.
Махнете фолиото и запечете на грила за кратко,колкото да хванат лека коричка.

29 коментара:

  1. Семпло и много вкусно! И ние много обичаме картофките в този им вид (като експериметираме с подправките). Хубава вечер, Роси! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah kabartan bir görüntüsü var.

    Saygılar..

    ОтговорИзтриване
  3. Те чуднички картофките, РОси, ама гарнитурата им *де е?
    Лека нощ :)

    ОтговорИзтриване
  4. Фен съм на тези вкусни картофки!
    Роси,твоите са станали чудни!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  5. Лекси, картофки не отказвам никога!
    Обичаме ги приготвени по този начин!
    Прегръдки и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  6. Ново или не, изглеждат великолепно! Толкова златисти и апетитни, че даже рано сутрин ми се прииска да си бодна едно с виличка :)

    Хубав ден, Роси :)

    ОтговорИзтриване
  7. Страхотно поднесени картофки :) и с тази хрупкава коричка.

    Успешен ден!

    ОтговорИзтриване
  8. Роси,уникалното се ражда от обикновеното:))))Прекарасни картофки!Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  9. Роси, какви апетитни картофки, а снимките, снимките направо като пред мен...Как си ги поднесла само, ще ми се да приседна поне в крайчето на масата:):):) Обожавам ги тези картофи! Прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
  10. Апетитно и просто, лесно и адски вкусно! Страхотен загар си им турила, Роси! Eй такива, зачервени и хрупкави много се тачат и у дома! Понякога, когато имам им ръся сух копър или сусам (черен, бял, може и шарен)... ммм, вкусотийка. Захлажда се и е много подходяща храна за тихите вечери.
    Усмихнат и пълноценен ден!

    ОтговорИзтриване
  11. Ммм, определено вкусно! Много ароматно и любимо!
    Хубав и усмихнат ден,Роси!

    ОтговорИзтриване
  12. Как ме изненада само с тази рецепта! Снощи правих ароматни картофки, само че доста по-различни. Ще видим кога ще се наканя да ги публикувам. Твоите са се получили превъзходно! Много усмивки и целувки!

    ОтговорИзтриване
  13. Роси, страхотно начало на картофена серия, много семпло, но вкусно и красиво...Прибрах се и този уикенд ще работя по градинските неща, ще ти пиша преди пращането...Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  14. Простички и лесни но когато са приготвени с любов става разкошотия.
    Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  15. Чудесна идея, Роси!
    Аз от доста време не съм се сещала за тях. Затова е хубаво да се споделят и на пръв поглед простичките неща :))
    Прегръдки и пожелания за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  16. Роси и аз ги правя така,но в плик!Стават наистина ароматни и много,много,вкусни.Поздравления за вкусните картофки и слънчевите снимки!

    ОтговорИзтриване
  17. Благодаря на всички,които наминахте и днес към моята виртуална трапеза!
    Дано и вие сте имали полза като едно напомняне за нещо толкова вкусно,лесно и бързо!

    Игличе,ще чакам да ме известиш!
    Танче,и аз правя в плик,но отдавна не съм,ето,че и ти ме подсети за нещо,благодаря!
    Ирма,виж сусама ми е новост,не бих се сетила,ще го имам предвид,благодаря!
    Еми,любопитна съм да видя и твоята версия :) !
    Пепи,към тези картофки и с онези камбенца на мен гарнитура ми не трЕбе :) ,но ти знам,че няма да я пропуснеш :)) .

    Прегръдки,момичета,и усмихнат петък на всички!

    ОтговорИзтриване
  18. Роси, златни са!
    Хубаво си ги записала тук, за да можем и ние да си ги направим;)
    Снимките са слънце!!! Като времето навън!

    ОтговорИзтриване
  19. Ами то така колоритно поднесени, кой ще се въздържи да не си хапне! То простичките ястия са си най-вкусни!
    Роси, поздравления за прекрасните снимки!

    ОтговорИзтриване
  20. Марта и Тили,благодаря ви,дами! :)
    Хубав петък ви пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  21. Здравей, еликсирче! С удоволствие следя блога ти (и на другите сръчни кулинарки, от които черпя опит и вдъхновение). Искам сърдечно да ти благодаря за тези картофки, защото може и да са популярни, но аз не знаех за тях. Днес ги приготвих и направо си облизахме пръстите, ужасно вкусни се получиха. Като подправки използвах сушена мащерка, някаква балканска ръсеница, черен пипер, къри и сол... Голяма вкусотия се оказа. Нямаше време и желание за снимки, защото картофките чакаха да бъдат изядени. Но ще повторя със сигурност и тогава ще покажа резултата.
    Успех и кулинарно вдъхновение ти пожелавам. =)

    ОтговорИзтриване
  22. Гери,много се радвам,че сте си хапнали сладко и са ви харесали картофите и благодаря,че намина да споделиш отзиви!
    С пожелание за ползотворна седмица! :)

    ОтговорИзтриване
  23. Оооо, и това ще стане е любимо вкъщи!!!

    ОтговорИзтриване
  24. Много вкусни станаха и в нас...свършиха на момента :) Благодаря за рецептата !!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам,че са ви харесали,благодаря,че споделихте!

      Изтриване
  25. Роси, бях споделила колко големи фенове сме им на ароматните картофки, но все не оставаше време за снимането им. Ето, да покажа и моя резултат:
    http://mousseofcoloursanddreams.blogspot.com/2013/01/blog-post_22.html

    Още веднъж искам да благодаря за чудната рецепта. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери,великолепни са ти картофките,а снимките направо греят,толкова светли,апетитни и изкушаващи!Благодаря за доверието и хубавите отзиви!

      Изтриване