 |
Тази салата опитах два дни след като Катето я направи и представи.
Обичайно като си харесам нещо някъде и ми се загнезди в главата като идея може да стои там и да отлежава бая дълго време :) .
Обаче понякога учудващо бързо реагирам и реализирам набелязаното.
Както в този случай.
Много ми хареса предложението й,а и тези дни гледам основно да се изхранавам със салати,сещате се защо :) .
Не мислете,че съм особено постоянна и волева,като ми писне му отпускам края и си доставям нерегламентирана наслада като например с тези смокини с бри,които са ми хит това лято,
както и сладката пица с моцарела и смокини - тя пък стана неразделна финална част,когато реша,че е фамилния ден за пици. :)
Поотпуснах се днес с приказки,но то е защото по салатата няма кой знае какво за разказване,освен,че е толкова сполучлива,че вече навъртя поне 4 издания в различни съчетания,пък и при толкова снимки все нещо трябва и да напиша,нали,хехе :) .
Продукти:
прясно българско зеле или от китайското
консерва филе от риба тон в зехтин
малка кофичка квасена сметана
копър,сол ,щипка черен пипер
добавки по желание : сладка царевица,печени чушки,натрошено краве сирене,настърган кашкавал,кубчета моцарела
Приготвяне:
Нарежете зелето на ивици,ако е нужно намачкайте го леко.
Посолете го и поръсете с пресен копър.Може да настържете и морков.
Сложете си една или няколко от изброените добавки по ваше желание,аз съм ги проверила всичките,става супер вкусно.
Сложете 1/2 кутийка филе от риба тон на порция и полейте леко от зехтина,в който е мариновано филето.
Сметаната посолете и овкусете с черен пипер и копър.Добавете я към салатата непосредствено преди сервиране.
Естествено,когато салатата не е за снимка изобщо не си играя да я подреждам,и си я разбърквам,за да се разпределят продуктите и сметаната равномерно .
Кате,благодарско за хубава идея,дойде ми добре дошла! :)
Смокините са запечени с парченца сирене Бри,поръсено с щипка млян кориандър и сушена горска мащерка.
Пицата е с домашния ми конфитюр от сини сливи,поръсена с орехи и моцарела,резени смокини.
Роси ,на драго сърце бих минала на твоето меню!
ОтговорИзтриванеСалатката много ми хареса,а смокините са ми любими!
Всичко е много апетитно и красиво поднесено!
Сърдечни поздрави!
Ей че хубаво меню!
ОтговорИзтриванеВсички снимки и рецепти са много изкушаващи Роси.
Пожелавам ти хубав ден!
Целувам те*)
Роси, отново пълна палитра от вкусове, да се чуди човек от кое да си вземе по-напред! Да ти кажа, аз от "скромност" не бих пропуснала нищо - всичко изглежда много обещаващо, много вкусно, много интересно! Как издържат на този ритъм твоите хора, не знам, но малко им завиждам :)
ОтговорИзтриванеПредръдки сърдечни от мен, повече слънце и по-малко зимни мисли! :)
Роси, всичко изглежда изключително апетитно! Комбинацията от вкусове и продукти със сигурност ще ми допадне. Снимките са чудесни! От мен един усмихнат и ползотворен ден! :)
ОтговорИзтриванеТази салатка снощи мистериозно ми изчезна.
ОтговорИзтриванеАма се появих на мига, когато я беше пуснала :)) и тъкмо се радвах на смокините със сирене - ти си ги прибра. Всички предложения са много апетитни, Роси! Е, сиренето мога да го заменя с друго, но това не променя факта колко са примамливи!
Хайде сега да черпиш едно парче пица, тъкмо обяд мина :))
Дами,благодаря ви за похвалите,много ми е драго да им се насладя!
ОтговорИзтриванеМария,така ти се струва,защото съм се мобилизирала да публикувам от тази и от миналата година снимки и рецепти,иначе не съм чак толкова развихрена ,но пък и доста неща остават не снимани.А от това меню ,което показвам днес само половинката се възползва и то само от пицата,като чопли смокините...моите не ги тачат особено,но пък аз си отядох доволно.
Пепи,верно ли?Че къде ще са изчезнали пусти снимки?И аз се чудя защо аджеба никой не ми забелязва хубавата салатка :)) .
Пица ще те почерпя с удоволствие,защото от твоите миризливи сирена не мога да предложа със смокините :) .
Успешен ден,дами!
Искам от всичко поднесено по няколко порции, ако може. Нищо няма да отбирам, обещавам и всичко ще си изям. Много ароматна, вкусна и цветна кулинарна публикация, Роси! Прегръдки! :)
ОтговорИзтриванеРоси, всичко е м н о г о вкусно, смокини, непременно ще опитам с малко кориандър, досега, когото ги правя по този начин, слагам или розмарин или градински чай.
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
Роси, очаквах твоята интерпретация, защото знаех, че ще има промени:)Радвам се, че ти е допаднала, и на мен ми допада варианта ти със сметаната, така че доста ще я въртим тази салатка:). Чудна пица, Роси и смокините с бри са ми фаворитчета също, изобщо като покажеш менюто, кеф да му стане на човек! Прегръщам те, Еликсирче!
ОтговорИзтриванеРоси,винаги при тебе е свежо,пълно със сполучливи интерпретации!Чудесни снимки и рецепти!
ОтговорИзтриванеРоси, замаях се от удоволствие :) - прекрасни снимки, прекрасно меню! Аплодисменти и гореща прегръдка!
ОтговорИзтриванеЕвка,ей такива гости обичам,всичко да си изядат та чак да ми стане драго :).
ОтговорИзтриванеБети,млян кориандър напоследък ми е топ-любимата подправка и някак я усещам универсална и за сладко,и за солено.На мен салвията не ми допадна,към розмарина и естрагона също съм с големи резерви, а на смокините с бри определено кориандър и мащерка,ама от горската,че е по-сладникава,ми се съчетаха перфектно,дано ти харесат и на теб.
Кате,аз все още я въртя много настойчиво и ми е все така вкусна всеки път.
Понякога на пръв поглед тривиални неща,но пак друго си е някой да ти ги подскаже и присети,така че много благодаря за публикацията на твоята салата!
Таня,Снежи,Ева,Кате,Бети,много ме радвате,момичета,благодаря за похвалите!
Ау, какви са тези вкусотии! От кое да си избера по-напред:)Роси, така апетитно си поднесла всичко!
ОтговорИзтриванеПриятен ден!
Благодаря ти,приятна седмица ти пожелавам!
ИзтриванеАз от салатката си признавам, че няма да се възползвам, :) заради рибата (освен ако не я заменя с малко пиле), но пък от смокините с бри и от пицата ще взема 2-на, че и 3-на порцияяяяя :))) Фантастични предложения, Роси!!!!!!!
ОтговорИзтриванеС малко пиле ще е супер,Мина,чудесна идея ми даваш и благодаря,радвам се,че ти допадат рецептите!
ИзтриванеМного успешна седмица ти пожелавам,мила!