С тиквено руло с таханов крем на гости ми е Диди

Добро утро на всички! :)

Грабвайте чашките с кафе и заповядайте при нас "И да похапнем...." великолепно тиквено руло с таханов крем,което Диди е приготвила специално за повода .
Аз веднага ще я посрещна  с добре дошла и искам да й благодаря ,че прие поканата да бъде мой гост,защото за мен е голямо удоволствие да общувам с толкова мил приятел!
Не пропускайте отново да се разходите из нейното виртуално местенце,
което още с кадъра под заглавието ще ви закове погледа върху една вкусна филийка със сладко и ще ви се прииска да я грабнете.
Изобилие от превъзходни тестени ще ви заухаят неустоимо,а десертите-  няма начин да не си харесате поне дузина,защото Диди им е голям майстор и мен лично винаги ме съблазнява с всяка нова публикация!
За забързания делничен ден Диди има завидна колекция от идеи ,а рецептите от турската кухня също са много интересни и едни от най-популярните у нас,и сега ще използвам случая да й блогодаря за рецептата на Адана кебапа,който много ни хареса!


**************************************************************************

Днес съм на гости на едно вкусно местенце, в блога на Роси, където винаги се чувствам уютно и приятно . Мога с удоволствие да изпия кафето си с подходящия десерт, да похапна вкусен хляб или просто да се насладя на разнообразни рецепти. Нейната покана дойде преди повече от две седмици и аз дълго се чудих какво да приготвя, за да я изненадам. Както вече казах "Кулинарен елексир" изобилства от вкусни и разнообразни рецепти и тази задача се оказа трудна  . В крайна сметка се спрях на нетрадиционно и много вкусно руло, което мисля и на двете би допаднало, а и подходящо за наближаващите празници.   

Роси благодаря за милата покана и приятните емоции!

 

                                                      Тиквено руло с таханов крем 

Продукти:

3 яйца

1ч.ч. захар

2/3 ч.ч. пюре от тиква

3/4 ч.ч. брашно

1ч.л. бакпулвер

1ч.л. подправка за меденки

1/2 ч.ч. ситно смлени орехи

за крема:

250г маскарпоне

100г меко масло

120г тахан халва

Приготвяне:

Разбийте яйцата и захарта на крем. Прибавете сварената и пюрирана тиква. Пресейте брашното с бакпулвера и го добавете при яйчната смес. Бъркайте с помощта на силиконова или дървена бъркалка до хомогенизирането на сместа. 

Накрая прибавете подправката и орехите и разбъркайте.  

Разпределете сместа в правоъгълна тава, предварително застлана с хартия за печене. Печете в загряла на 180 градуса фурна до готовност. 

Готовият блат оставете да се охлади.

Пригответе крема като натрошите халвата и смесете добре с мекото масло. 

Разбийте маскарпонето с 1-2 с.л. пудра захар и прибавете към халвата.

Разпределете крема върху охладения блат и завийте на стегнато руло. 

Стегнете рулото с хартията за печене и оставете на хладно място за поне 2 часа.

Да ви е сладко!