30 октомври 2011 г.

доматена супа







Днешната ми доматена супа не е задължително да консумирате гореща,дори и на стайна температура е вкусна.
Няма кой знае каква философия в приготвянето й.
Задушете в малко мазнина лук, чесън,настъргано морковче,парченца червена чушка.Сложете шепа ориз,запържете и него.
Добавете обелени и пасирани домати.Долейте гореща вода или домашен бульон,подправки на вкус-сол,червен и черен пипер,магданоз,щипка захар /да не киселее / и оставете супата да къкри,докато ориза омекне.
Ако има нужда доливайте периодично гореща вода.




23 коментара:

  1. Роси, точно идвам от при Дани :) там похапнах хумус и хлебчета :) хмм, е и на твоята супа не мога да откажа, и цветът й е толкова сгряващ :)
    Поздрави и приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Роси,
    сгряваш ми душата с тази супа :)
    Ще ме накараш да направя и с тези домати, които вече не са градински!
    Сърдечни поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Ех, че ароматно и красиво, а снимките са направо пленителни.
    Поздрави!!!

    ОтговорИзтриване
  4. Някой се е стоплил днес с топла супичка:)
    Като я гледам и си мисля,че понякога ми се яде "цвят"-имам предвид,че бих я яла само заради това,че е червена:)))
    Рецептата е обичана от всички и търпи доста импровизации.
    Страхотни снимки и аранжировка,както винаги,Роси!
    Прегръдки и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Зори,Дани,Мони и Кате,благодаря ви,че наминахте и ме похвалихте!
    Успешна нова седмица на всички пожелавам и аз!

    ОтговорИзтриване
  6. Уха, Еликсирче,
    синът ми твърди, че много обича доматена супа, но аз така и не зная как да я приготвя. Твоята рецепта е доста обещаваща, така че ще я използвам;-) Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  7. Чудесна супичка,Еликсирче! непременно ще я направя за студена зимна вечер:)

    ОтговорИзтриване
  8. Мъхчи,тази супа след таратора е една от най-лесните,не се нуждае от застройване,а е толкова вкусна.Направи на детето,ще му хареса!Може и картофче да сложиш,въпрос на предпочитания!

    Траянче,да ви е вкусна и сгряваща!Особено ако й се сложи и малко лют пипер или люта чушка,мммм!

    ОтговорИзтриване
  9. Роси, знаеш, че супи обичаме у нас всякакви.
    Доматена обаче правя рядко....твърде рядко.
    Ако не бях направила днес супата..... щях да направя твоята. Но нищо, следващата седмица ще е.

    Честити ти награди!
    И хубава, успешна нова седмица ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  10. Ах, че вкусна изглежда, Еликсир, макар да си призная, че от дете не обичам доматена супа, за твоята ще се прежаля! И честити поредни награди, всичките са прекрасен израз на приятелството и топлотата, която цари в кулинарните блогове!
    Желая ти една прекрасна, слънчева и усмихната есенна седмица!

    ОтговорИзтриване
  11. Оооо,Пеп,видя ли ти купичките със супа мигом ми се напълва устата,такива вкусни ги правиш,и гъстички,застроени,точно както ги харесвам!
    И ние сме много по супите,и мисля даже,че не правя достатъчно,пък са толкова бързи и лесни.
    А ти не се коси,то сега ги отпочваме,така че имаш време.....до лятото!Макар чу точно тази супа брат ми си я прави и тогава и му е вкусна и студена.
    Мариетка,все има неща дето не ги ядем,и то от детството.Аз например имам ужасен спомен от пилешката супа,когато една учителка ме тъпчеше насила с нея в ученическия стол,бях 1 клас и ни хранеха под наблюдение.Та тъпчеше тя,тикаше ми в устата лъжицата,и с кожите от пилето.Направо ми се потресе,че и друго направих.От тогава много рядко кандисвам на пилешка супа,още с аромата ме удря спомена.Хапвам,но трябва да е много майсторски направена,като на Пепи.
    Та щом не ти е на сърце не се мъчи.Не може всичко да ни харесва я!
    Благодаря ти за топлите пожелания,прегръщам те и аз!
    Поздрави и на двете ви,мили дружки!

    ОтговорИзтриване
  12. Роси,много вкусна и красиво поднесена супа!

    Чудесни снимки отново!Поздравления за наградите,които си получила в знак на приятелство!

    Хубава нова седмица и нови вдъхновения!

    ОтговорИзтриване
  13. Еликсирче, ти също си на вълна супички.:-))) И каква вкусотия си приготвила отново, един път! И точно в твой стил така прекрасно аранжирано и снимано, невероятна си, мила!:-))
    Честити ти награди!
    Когато имаш време, намини през блогчето ми, там има изненада за теб.:-))
    Прегръдки, миличка и хубава нова седмица.

    ОтговорИзтриване
  14. Ауу как обичам доматена супа, точно това ми се яде, още утре ще си приготвя една такава да ми стопли болното гърло :)
    Прегръдки, целувки и безчет усмивки :)

    ОтговорИзтриване
  15. Роси, мила, ще наваксам всичко, знаеш, че с огромно удоволствие ще прочета всеки един пост, винаги ми доставя огромно удоволствие!:-))))
    ПРегръдка и прекрасно утре, Роси!

    ОтговорИзтриване
  16. Доматената супа е от малкото, които имат шанс да ме изкушат :)) и твоята супичка е просто прелъстителна, Еликсирче!! И идеята с ориза много ми допада - напомня ми за супата по Чирпански, която баба ми правеше като бях малка - май само в оня край добавят ориз вместо фиде на супите :)) много любимо!!

    ОтговорИзтриване
  17. Ебиксирче,прекрасна лека супа в още по-прекрасни съдове.Как да не се изкуши човек?Аз също правя такава супа и много си я харесваме в къщи.
    Приятен ден-поздрави!

    ОтговорИзтриване
  18. Извинявам се за правописната грешка в името ти!

    ОтговорИзтриване
  19. Еликсирче,чудесна супичка!-до сега не съм се сещатала да приготвя. Много апетитни снимки!
    Благодаря от сърце за наградите,взимам си ги с удоволствие и усмивка :)

    ОтговорИзтриване
  20. Честити награди, Ели!
    Супата, особено топлата супичка, в студено време е наистина еликсир за душата и тялото :)
    А и както съм намръзнала, много ми се ще да сръбна от твоята, но ще трябва да се задоволя със сухоежбини :))
    Хубава вечер :)

    ОтговорИзтриване
  21. Топла супичка за душата! Тъкмо като за хубава есенна вечер!

    ОтговорИзтриване
  22. Живе,няма проблем,и аз често чуквам друг клавиш в бързината.Съдчетата и на мен са ми едни от любимите,радвам се,че ти направиха впечатление!
    Нелка,много ми е драго,че видя наградата и ти донесе настроение!
    Инче и Габи,нали,нали!Време им е вече,идват като балсам за душата!

    Спокойна вечер,дами!

    ОтговорИзтриване
  23. Мони,непременно ще надникна,мила,заинтригува ме!

    Мина,на тази супа не й подхожда фиде,така ми се струва,с оризчето е супер,а и не е нужно да я сърбаш непременно гореща,и изстинала е много вкусна!Радвам се,че ти донесе хубави спомени,другарче мое!

    Бети,благодаря ти за похвалите,дават ми настроение!

    Евка,дано си я направила вече и да си по-добре!Да оздравяваш бързо,ей! :)

    Усмихнато утре ви пожелавам на всички!

    ОтговорИзтриване