Продължавам с одисеята ми от супи тази зима....чак и аз се изненадах колко супи съм нащракала,което значи и приготвила,но дълга зима....беше!
Е,не чак толкова де,просто такава зима,каквато трябва да бъде и беше до вчера,тази година започна късно.
Спомням си кога набрах последните рози от градината си -беше в средата на декември все пак.
Та...имам още някоя друга супа за показване и бързам да я свърша тази работа преди до е дошло време за таратора :)) .
А има ли супа е хубаво да й приглася в хора една вкусна питка,при мен отново любимият и много бърз / и много рошав :) / тутманик без втасване :
Продукти:
3 картофа
1 малка тиквичка
около 200 гр. карфиол
1 печена чушка
1 глава кромид лук
1 стрък пресен или 1-2 скилидки чесън
100 мл. гъста готварска сметана /за предпочитане животинска,има я в Билла/
50 гр. натрошено сирене
Приготвяне:
Задушете в малко мазнина лука и чесъна.
Добавете печената чушка и тиквичките,нарязани на кубчета.
Като се позачервят налейте гореща вода или домашен бульон.
Сложете и картофите,нарязани на кубчета,накрая добавете карфиола,накъсан на розички.
Изчакайте всичко да започне да се вари,добавете сметаната,посолете.
Когато картофите омекнат добавете натрошеното сирене и пасирайте супата.
Подправете с черен пипер,малко шарена сол или червен пипер,магданоз или копър.
Десерт ще има....че как без него!
Но понеже Мъхчето ми е забранила да я измъчвам с повече от две неща на ден,днес десертът ще бъде във вид на прекрасен подарък-ключодържател,който вярна на късмета си ,спечелих от играта на Бубето !Ураааааа!!! :))
Бубка,великолепен е и много сладурски!Благодаря ти от сърце!!!
Госпожицата докато го видя и възкликна ококорена - ааааа,това е френски макарон.... и искаше да го захапе.
Май ще трябва да направя все пак и аз една доза-да отбия номера у дома.
А междувременно ще си се радвам на това усмихнато макаронче-бижу :) .
А вие не ми се ядосвайте много,че вече за трети път съм късметлийка,обещавам съвсем скоро и при мен някой да си изпита късмета!
Приготвяне:
Задушете в малко мазнина лука и чесъна.
Добавете печената чушка и тиквичките,нарязани на кубчета.
Като се позачервят налейте гореща вода или домашен бульон.
Сложете и картофите,нарязани на кубчета,накрая добавете карфиола,накъсан на розички.
Изчакайте всичко да започне да се вари,добавете сметаната,посолете.
Когато картофите омекнат добавете натрошеното сирене и пасирайте супата.
Подправете с черен пипер,малко шарена сол или червен пипер,магданоз или копър.
Десерт ще има....че как без него!
Но понеже Мъхчето ми е забранила да я измъчвам с повече от две неща на ден,днес десертът ще бъде във вид на прекрасен подарък-ключодържател,който вярна на късмета си ,спечелих от играта на Бубето !Ураааааа!!! :))
Бубка,великолепен е и много сладурски!Благодаря ти от сърце!!!
Госпожицата докато го видя и възкликна ококорена - ааааа,това е френски макарон.... и искаше да го захапе.
Май ще трябва да направя все пак и аз една доза-да отбия номера у дома.
А междувременно ще си се радвам на това усмихнато макаронче-бижу :) .
А вие не ми се ядосвайте много,че вече за трети път съм късметлийка,обещавам съвсем скоро и при мен някой да си изпита късмета!
Късметлийка, браво!
ОтговорИзтриванеа сериите със супите ти ги обожавам, защото знам, че ще предложиш и апетитно хлебче за него :))
Хубав ден, Роси!
Браво Роси, наистина си късметлийка!Чудесен вкусен аксесоар си имаш...:-))
ОтговорИзтриванеСупата ти е страхотна, но тутманика ти е ве-ли-ко-лепен!Обожавам тестените ти неща!
Хубав слънчев ден!
Честито късметлийке :)! По- живо ,по -здраво да си ползваш подаръка !
ОтговорИзтриванеТутманика ми взема очите ,много хубав и много рошав и сигурно мнооого вкусен !
И няма как да не му върви чиния топла ,вкусна супичка като тази :)!
Абе дето казват :''който разбира ,тука се спира'':)...благоодаря ,Роси за чудесните предложения !
Хубав следобед ! Сърдечни прегръдки !
Честито и от мен късметлийке :) бях сигурна , че точно ти ще спечелиш наградата ...:)))))
ОтговорИзтриванеИ супичката и тутманика са чудни !
Прегръдки и хубава и усмихната седмица !
Ей,Роси честито!Супичката е много апетитна!Незнам защо в къщи правя много рядко крем-супи....Следващата ще бъде такава.
ОтговорИзтриванеЗа тутманика нямам думи... само мога да преглъщам пред монитора!:)
Хубава вечер и поздрави!
Честито, Роси, сладурски е ключодържателят :)
ОтговорИзтриванеТака и така съм се заплеснала по супи, няма да откажа и от тази, с карфиол и тиквичка .мммм, супер!
Супата ще пропусна, но пък тутманикът е непростимо как не съм го видяла още... Прекрасен е и подаръкът, честито, Роси! прегръдки! :)
ОтговорИзтриванеРоси, тази комбинация на супа и хлебче е чудесна!
ОтговорИзтриванеА подаръкът е страхотен!
Поздравления!
Сърдечна прегръдка и хубава вечер!
Еликсирче, чудна супа, а за тутманика нямам думи-искам да го излапам целият!И честито ти подаръче!
ОтговорИзтриванеМария
Роска, като гледам твоите прекрасни супи осъзнавам колко малко съм правила тази зима... Май трябва да наваксам, но какво да правя като половинката хич не си пада по тях. А за тутманикът нямам думи - страхотен! Тези дни, докато бях по родните места, ме научиха да правя "плевенски тутманик" с точени кори - ако успея да се справя сама ще споделя :) Прегръдки и хубава вечер!
ОтговорИзтриванеРоси, струва ми се, че младша ще е първа закичена с макарона :))
ОтговорИзтриванеСупичката е чудна, а тутманика ще го пробвам!
Пожелавам ти късмета никога да не те напуска :)
Роси,
ОтговорИзтриванеполаскана съм, че чу молитвите ми да спреш мъките ми;)
Утре може да ни предложиш само десертчето)))
Щегувам се , разбира се, ако искаш ги качвай по 10, но аз лично се разконцентрирам, превъзбуждам и недоволствам цяла вечер у дома, защото моите способности са далеч по-умерени;)))
Това подаръче от Бубето ми го отмъкна под носа, но нищо, късметлийка си ти и ти пожелавам все да е така;)))
Много хубава вечер ти желая, а аз сядам да си хапна супата и убийствения тутманик;)
Много вкусно при теб, Роси :)
ОтговорИзтриванеПоздравления за подаръка!
Благодаря ви,момичета!Винаги чета написаното от вас с огромно удоволствие,а някои дори ме докарват до смях,толкова са забавни/Мъхчииии/ !
ОтговорИзтриванеРадвам се,че споделяте моята компания тук,а и радостта ми от подаръка,какво бих правила без вашите отзиви не знам-те са смисъла на цялото това упражнение,наречено кулинарен блог!
Сабинче,верно ли така си помисли,лелееее...вече ще взема да ги заобикалям тези томболи,че ще ме линчувате :)) .
Но пък съвсем скоро ще има такава и при мен,още съм в процес на избор!И дано така се реванширам!
Ева,не може да бъде,да си я пропуснала тази рецепта в кулинарното пространство,при все,че си виден любител и майстор на тестени!Че тя тази рецепта само от чешмата дето не потече по едно време...но пък е убиец!
Това е най-лесният и бърз начин на имате разкошна,многоластова питка със сирене.
Габи,ще чакам да покажеш плевенския,интересно ми стана!
Мариянче,непременно опитай рецептата,няма да те разочарова!
Прегръдки за всички вас и хубава вечер!
Знаеш, че те следя и с нетърпение очаквам менюто, а тази вечер е неустоимо просто! Въпреки, че съм хапнала не бих отказала от всичките ти предложения! А това със таратора и супата много ме развесели, и при мен има такива отлежали рецепти, все не им идва времето:)Щастлива съм да видя и наградата, много се зарадвах, когато я спечели! Прегръщам те!
ОтговорИзтриванеОхххххх вкусно!Каква убийствена питка само ....... мммммммммм :) И понеже е едва 7,20 сутринта ще излапам една чинийка със супа, а питката довечера :)))
ОтговорИзтриванеПоздравления и за наградата. Хубав и усмихнат ден!
Записах си рецептата на този невероятен тутманик.Последният вариант изглежда невероятно- истинска наслада за очите.Наистина е много сполучлив!
ОтговорИзтриванеРоси, тутманика ти е убийствен! Не знам как не съм го мярнала преди, но веднага влиза в проектоплана ми за уикенда!
ОтговорИзтриванеЧестито за сладурския подарък! С много настроение зарежда.
Слънчев ден ти пожелавам! Прегръдки!
Чуден тутманик и честито за подаръка!
ОтговорИзтриванеРоси, чудна е и супата и тутманика, но днешния десерт е просто фантазия :)) Да си призная рядко ми се приисква да получа в томбола някой подарък, но точно този ... и аз го исках! А понеже си сродна душа, много се радвам, че при теб е късметчето :) Голями гушки и усмихнат ден!
ОтговорИзтриванеАз пак не съм разбрала, ама така е като се вясвам от дъжд на вятър напоследък.
ОтговорИзтриванеЧестито подаръче, Роси! Наистина е чудесно, но и супето и тутмането :)) тоже, особено второто... като бомба е, ще се пръсне всеки момент от пухкавост :))
С пожелание за хубава вечер!
Късметлийка си, Роси! Радвам се много за което! Честито подаръче!
ОтговорИзтриванеСупичките ти са много, много вкусни, чудесно снимани и предложени. Тутманикът ти е омайващ и неустоим, ммм... Ако знаеш как ми се иска да си отчупя парченце...
Мила Роси, пожелавам ти една прекрасна вечер от мен!
Много ви благодаря,момичета,за поздравите за подаръчето и че ми похвалихте тутманичето отново!
ОтговорИзтриванеНа всички пожелавам спорен и усмихнат ден!
Поздрави за наградата, Роси! Забелязвам, че късметът ти в това отношение добре работи :-)
ОтговорИзтриванеТака си е,Дени,съвсем си права!Благодаря ти!
ИзтриванеРоси, тутманикът ти е моето желание за подарък от теб...да си кажа само :-) И понеже нямам твоя късмет, ще си го приготвя сама, защото съм твърде лакома :-)
ОтговорИзтриванеМного съм щастлива, че малкото подаръче ти е харесало! За мен беше голямо удоволствие, че взе участие в играта, а пък хората не напразно са казали Роди ме мамо с късмет, пък ме хвърли на смет. Все така с лека ръка да си в живота ти желая, мила!
Бубе,веднага бих ти пратила един,ама няма да е така вкусен,както като е топъл.Пък и ти не е да не можеш да го направиш по-убийствен от моя,така че да ви е сладко!Още веднъж благодаря за подаръка,такива моменти на внимание от приятелите блогъри са ми особено ценни!
ИзтриванеПрегръдки!
Честито подаръче, Еликсирче!! А тутманикът ти така апетитно се е разпукал - като кокетна зелчица е :) чак ме засърбяха ръцете да го замеся пак и аз...
ОтговорИзтриванеМина,благодаря ти,дружке!Колко му е да врътнеш един тутманик,той се прави за нула време!
ИзтриванеПрегръдки!
Как съм пропуснала тези вкусотийки?И да те поздравя за прекрасната награда и за късмета?
ОтговорИзтриванеЧестито със закъснение и и все така да ти върви и за напред!
Прегръдка и от мен!
Благодаря ти,Данче,много си мила!
ИзтриванеСърдечни поздрави!
Отново чудесна супичка и примамлив тутманик. Все се каня да го опитам, че бърз ми изглежда, ама все забравям после, защото нали съм много редовна...
ОтговорИзтриванеЧестита награда! Много е сладурска!:)
Благодаря ти,Дари,а за тутманика не забравяй,заслужава си!Аз по принцип тестените всеки път гледам да са различни,все нещо ново да пробвам,но този тутманик го правих три пъти,страхотен е!
ИзтриванеАз няма да пропусна нито супата, нито тутманика, нито подаръка. Обожаваме крум-супите (видно е от блога, а колко други такива не са видяли снимка заради гладниците....). Тутманикът е трепач. Досега съм правила само веднъж, прочетох внимателно и смятам да се възползвам. А наградата ти е наистина е невероятно сладурска! Поздравления, късметлийке!!!:-))
ОтговорИзтриванеПрегръдки, мила Роси!
Благодаря ти,Мони!
ИзтриванеИ ние обичаме супи,особено аз,но повече зимно време,а тутманика наистина си заслужава вниманието,дано ви хареса и на вас!
Хубав ден ти пожелавам!