печени пресни картофи със соев сос и немска палачинка

Днешната публикация,която е под номер 400 в блога, е изцяло инспирирана от рецептите на Рони,за чието споделяне най-сърдечно й благодаря!

Тези нейни картофи ме впечатлиха не само с невероятно апетитните си снимки,но и с наличието на соев сос и балсамов оцет в маринатата им,което срещах като идея за първи път.

Много вкусни се получиха наистина,препоръчвам ви да ги опитате.

Аз добавих от себе си и по лъжица кетчуп и горчица .

Продукти:

около 1 кг. дребни пресни картофи

сол,червен и черен пипер,къри и мащерка на вкус

няколко с.л. разтопено краве масло

2 с.л. течен мед

1 с.л. кетчуп

1 с.л. медена горчица

1 с.л. тъмен балсамов оцет

2 с.л. тъмен соев сос

Приготвяне:

Картофите си измиват много добре без да се белят.
Подсушават се и се слагат в купа.
Посоляват се,поръсват се с мащерка.
Добавят се останалите продукти без маслото и хубаво се разбъркват,за да се глазират от всички страни.

Разпределят се в тавичка и се поливат с топеното масло.

Пекат се в загрята на 200 гр. фурна,докато омекнат.

Аз не сложих много масло,някъде около 5-6 с.л.

По време на печенето добавих и 1 каф. чашка вода и няколко пъти хубаво разбърквах картофите ,за да се запекат и глазират равномерно.

Десертът  също е по рецепта на Рони - немска палачинка,поднесена с пудра захар,мед и сладко от червени боровинки.

Няма да пиша рецептата,защото я изпълних съвсем дословно,затова който проявява интерес към продуктите и начина на приготвяне на палачинката,моля нека последва линка.

Ще използвам случая да ви похваля и хрупкавите й калмари,които вече няколко пъти съм приготвяла - страхотни са!

Моите всеки път остават без снимка,което обаче не е никаква загуба на фона на толкова красноречивите фотографии на Рони. :)