5 юни 2014 г.

кокосово парфе с ягоди




Отново десерт от любимата ни категория - кремчетата.
Много бърз и лесен.
Изключително свеж и с нежен цвят,аромат и консистенция.
Една чашка винаги ми е малко :) .







Продукти за 10 чаши :

400 мл. кокосово мляко ( или кокосова сметана )
300 гр. заквасена сметана
150 мл. прясно мляко
500 гр. ягоди
2 п. желатин
пудра захар и/или мед на вкус
ванилия






 

Приготвяне:

Накиснете желатина в няколко лъжици от прясното мляко.
Останалото мляко загрейте на котлона,след което оттеглете от огъня.
Към горещото мляко прибавете набъбналия желатин и разбъркайте,докато се разтвори напълно от топлината .
Пасирайте ягодите.
Прибавете кокосовото мляко,мед и/или захар,ванилова есенция и отново пасирайте.
Добавете квасената сметана и прясното мляко с желатина ,и разбийте за кратко до хомогенност.
Разпределете сместа в чашки и оставете в хладилника ,докато се желира парфето.







 За разнообразие върху крема можете да шприцовате розичка бита сметана ,да гарнирате с ягоди или ягодово сладко,да го полеете с ягодов сироп или някакъв друг плодов или шоколадов сос.






18 коментара:

  1. Много нежен крем в прекрасен цвят! Много ми харесват снимките, Роси, както винаги всъщност. :)
    Сигурна съм, че на вкус ще е страхотен и докато не са се загубили ягодите ще експериментирам и аз с кремче. :)
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  2. Еееее, това е със сигурност много приятно кремче!

    ОтговорИзтриване
  3. Чудесно и много лятно! Май и на мен ще ми е малко една чашка:)!
    Прегръдка, Роси!

    ОтговорИзтриване
  4. И от моята любима категория, Роси! Много свежо кремче, със сигурност вкусно и ароматно е :)
    Прегръдка, мила и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Ммм, Роси, представям си колко е вкусно! Записвам си рецептата за проба :)
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  6. Ех,Роси Идвам от Дианка с нейния черешов сладкиш.........Ти ме довърши емоционално с твоето кокосово ,а и на всичко отгоре ягодово парфе................Уникален десерт:лек,уханен.......
    Прегръдки:))))!

    ОтговорИзтриване
  7. Кремът изглежда много вкусен. Съдържа любимите ми продукти и определено ще се изпробва рецептата само да ми се отдаде специален повод.
    Поздрави Роси!

    ОтговорИзтриване
  8. Искам! Невероятен десерт си приготвила, Роси! Прегръдка! :)

    ОтговорИзтриване
  9. Роси, искам и аз! Ягодки, сметана, кокос... И просто човек се пренася някъде в облаците. Прекрасно! :)
    Усмихната вечер, другарче! :)

    ОтговорИзтриване
  10. Роси, и кремчето искам, че и кокосово-ягодовата бисквитена торта, невероятни са!

    ОтговорИзтриване
  11. Много си ме запалила с това кокосово мляко, а тоя крем си е жестоко изкушение! Приказно изглежда, страхотна серия от десерти! Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  12. Роси, невероятно съчетание на любими аромати! Толкова красиво представено, че ми се иска да се протегна през монитора! Страшно вкусно и апетитно!

    ОтговорИзтриване
  13. Роси, приказно си го представила това парфе! Какви нежни снимки, каква красота! А ти си знаеш, че много обичам десерти от този тип:))) Прегръдки изкусителке и прекрасни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  14. Вкусни кремчета с примамлив цвят...Бих си хапнала с голямо удоволствие.

    ОтговорИзтриване
  15. Благодаря на всички,че отново се отбихте при мен и ми донесохте настроение с думите си!
    С пожелание за успешна седмица с много усмивки!

    ОтговорИзтриване
  16. Много обичам парфе, Роси - и това твоето, откакто го видях - мира не ми дава!! приказно е!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мина,и на нас толкова се хареса,че последва версията ягодов мус .Благодаря ти,мила!

      Изтриване