В блога вече събрах доста голяма колекция от рецепти на Пепи Стоева,всяка една от които е отлично попадение!
Не мога с точност да си спомня коя съм опитала най-първо,но пицата от кайма със сигурност е в челните места.
Време е да я включа в моя виртуален рецептурник,а вас да подсетя,ако скоро не сте си я приготвяли.
Пепи,поредно голямо и сърдечно благодаря за вкусните и точни рецепти!
Продукти:
500 гр. фино смляна кайма смес
1 яйце
1 глава лук
1-2 скилидки чесън
1 малък морков - фино настърган
подправки по желание
2 твърдо сварени яйца
1 голям или 2 малки домата
няколко гъбки
пресен риган ( или сушен )
едро настърган кашкавал или моцарела
Приготвяне:
Измесете каймата заедно с яйцето,настърганите морковче, лук и чесън.
Овкусете я с любими подправки и ако има нужда - сол на вкус.
Разстелете каймата на дъното на керамична тавичка.
Ако е метална,можете да я покриете с хартия за печене,за да не залепне пицата.
Върху блата от кайма гарнирайте с продукти по желание.
При мен в случая това са шайби твърдо сварени яйца ,резени гъби и домат.
Поръсете риган и други подправки по ваш вкус.
Изпечете пицата за около 20-25 мин. в предварително загрята на 180 гр. фурна.
Поръсете едро настърган кашкавал и върнете тавичкат в изключената фурна,докато се разтопи.
аууу, колко е богата! Тази вечер я бях замислила да правя и аз Роси, но друго излезе.
ОтговорИзтриванеЕ твоята направо е съвършена с толкова и така добре разтопен кашкавал! И много се радвам, че си добавила в списъка, другарче мило!
Лека и спокойна нощ да ти е!
Вече вечерях, но не бих отказала едно парче от разкошната ти пица, Роси! Прегръдка!
ОтговорИзтриванеЧудна, чудна! И толкова хубави продукти, че е сигурно стархотна на вкус! Правих нещо такова преди месец, ама снимките толкова кофти станаха та затова рецептата не видя бял свят:)!
ОтговорИзтриванеА твоите снимки са много красиви, Роси!
Прегръдки! Хубаво утре!
Роска, мисля е време да вмъкнеш етикет Пепчо;) За бърз достъп;)
ОтговорИзтриванеЧудна идея, няма как да я подмина безучастно! Прегръдка!
Да, добре, че си я вмъкнала за подсещане...Мисля, че тази идейка е точно това, което ми трябва сега за уикенда и малкото гости, което се заформя - идеалната рецепта за месна доза на огладнелия народ, особено при положение, че на човек (на мен в момента) не му се готви много-много, а трябва да сътвори нещо вкусно и апетитно (-:
ОтговорИзтриванеСтрахотна идея Роси, ще си открадна! Прегръдки и хубав ден мила :)
ОтговорИзтриванеЧудно подсещане преди почивните дни, богато и вкусно ястие! Поздрави и за Пепи и за теб, Роси, че сподели своя вариант!
ОтговорИзтриванеРоси, не съм особен любител на каймата, ама тази пица определено е изкушаваща. Просто изглежда чудесно! Поздрави и усмихнат ден! :)
ОтговорИзтриванеРоси, никога не съм я приготвяла, но твоята е така апетитна, че си записвам за проба. Прегръдки, мила!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви за комплиментите,както винаги сте щедри на внимание!
ОтговорИзтриванеПепи,крайно време беше да я включа,отдавна сме й фенове,благодаря ти за страхотните идеи,които черпим всички от теб!
Пожелавам ви вкусни,уютни и сгряващи почивни дни на всички!
Ии, какво готино предложение! Суперски снимки, си направила, Роси, ама и хапването си го бива! И Пепи е голяма изкусителка:). Прегръдки, Роси и прекрасни почивни дни!
ОтговорИзтриванеТова е фантазия -
ОтговорИзтриванеможе да се очаква от такъв тандем като Пепи и Роси.
Благодаря ви момичета, сърдечни поздрави и хубав уикенд!
Такава пица бих яла всекидневно:) Чудна е станала! Щом е от Пепи, няма как:)
ОтговорИзтриванеИ аз като Траяна бих си хапвала такава пица постоянно :))), така че ако е останало да се подредя на масата ;).
ОтговорИзтриванеПрегръдка и усмихната неделя!
Ауу майсторска и толкова цветна пица! Браво на теб и на Пепа! Чудесна рецепта и изпълнение, Роси, както винаги!
ОтговорИзтриванеКате,Дианка,Траяна,Диди и Лучия,благодаря ви!
ОтговорИзтриванеС пожелание за успешна седмица! :)
Идеална, особено за любителите на месце! :)
ОтговорИзтриванеВкусна и красива!
Поздрави, Роси за поредното вкусно предложение!
Благодаря,Ина!
ИзтриванеИзглежда страхотно. Само не разбрах, блатът пече ли се предварително? На снимката изглежда изпечен преди да се сложат варените яйца и другата украса...
ОтговорИзтриванеНа снимката изглежда,но не е печен предварително,защото като се изпече,каймата се свива и се получава луфт между блата и стените на съда,а тук,както е видно такъв все още няма. :)
ИзтриванеНо нищо не пречи да я приготвите като предварително запечете блата и после наредите добавките и допечете. :)
Направих пицата за 8 март (заедно с кекса с тъмно пиво - тук е под формата на мъфини, благодаря за рецептата). Беше одобрена, изядена и получих комплименти. Вкусна пица и разкошен кекс! С това почерпих тримата си мъже вкъщи за празника. Красимира.
ОтговорИзтриванеКакво по-хубаво от това,Краси,много се радвам,че сте разнообразили трапезата,намирайки вдъхновение тук!Много благодаря за доверието и споделените отзиви,така ме зарадвахте с тях!
ИзтриванеПак ще кажа, златни ръце имаш :) !
ОтговорИзтриванеИ аз пак ще ви благодаря!Да ви е сладко!Поздрави! :)
Изтриване