банички в тостер

Понеже сме големи фенове на баниците у дома и след страхотните,
убедителни и подробни презентации на Пепи и Катето в никакъв случай не мога да пропусна да ги направя и споделя в блога.
Несъмнено трябва да ги имам за архива,защото са лесни,бързи,хрупкави отвън и меки отвътре.
Аз постъпково не съм снимала,защото Пепи и Катето са достатъчно изчерпателни и който изпитва затруднение да си представи процеса нека погледне при тях.

Накротко и приблизително продуктите са:

пакет кори за баница
сирене
яйца
малко олио или разтопено масло


Приготвяне:

В купа натрошете сирене и го размесете с толкова яйца,колкото да получите по-гъста смес,която да не се разтича.
В друга малка купичка разбийте едно яйце,което ще е за намазване на баничките отгоре и отдолу.
За първото зареждане подходих както Пепи за всяка двойка банички да ползвам кора и половина.Така за първите 4-ри триъгълни банички употребих 3 кори.
Понеже моите гнезда на тостера са някак по-малки опитах за следващите 4-ри как ще е по метода на Катето да направя пакетчетата само от една кора,пак стават и по-бързо се изпичат.
Вие преценете според вашия тостер как ще ви се получават най-добре.
Намажете едната половина на листа с олиото ( аз следващияпът ще опитам как ще е с  разтопено масло ) и прехлупете отгоре с другата половина.
Разпределете на тънък пласт от сместа със сиренето и прегънете кората така,че да получите квадратно пакетче,в което плънката е затворена и няма да изтича.
Големината на пакетчето мерете по големината на гнездата на тостера,за да може да се затвори капака.
Загрейте тостера предварително.
Намажете пакетчетата с разбитото яйце от едната страна и откъм нея ги поставете в гнездата.Намажете ги с яйце и от другата страна и затворете тостера.
Проверете след 5-6 мин. дали са станали златисти.
Оставете готовите банички на решетка и продължете със следващите,
докато ви се занимава или докато свършат продуктите.
Имайте превид,че един пакет кори от 500 гр. е с 12-14 кори и ако ползвате за всеки две банички по един лист ,ще направите 24-28 банички.
Идеални са за похрупване,за закуска или за парти.
Ако баничките от цял пакет са ви много,завийте остатъка от корите в свежо фолио и ги приберете в хладилника.
С тях можете да си направите банички-мъфини , пурички с праз и сирене или банички с пиле и гъби.