с фини кори |
Продукти:
1 п. фини точени кори
80 краве масло
около 250 гр. сирене
5 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
½ кофичка от 400 гр. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
4-5 с.л. накълцан задушен спанак
джоджен
Начин на приготвяне:
Разбийте 4 яйца с киселото мляко, което предварително сте разбъркали содата (угасена с няколко капки лимонов сок).Содата може да замените с 1/2 п. бакпулвер.
Към тази смес прибавете задушения спанак,щипка джоджен и разбъркайте.
В чиния натрошете сиренето с вилица.
Разтопете маслото.
Вземете лист от корите,намажете с помощта на четка от маслото,отгоре сложете втори лист.
Поръсете сирене и яйчена смес ,навийте листа на руло откъм дългата страна.Така процедирайте с всички кори,а рулата подреждайте в правоъгълна тава едно до друго.Може и в кръгла тава,тогава рулата се навиват последователно на охлюв като за вита баница.
Поръсете сирене и яйчена смес ,навийте листа на руло откъм дългата страна.Така процедирайте с всички кори,а рулата подреждайте в правоъгълна тава едно до друго.Може и в кръгла тава,тогава рулата се навиват последователно на охлюв като за вита баница.
Много вкусна!
ОтговорИзтриванеВтори път я правя, страхотна е!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви, много се радвам, че ви се е усладила!
Изтриване