кошнички с колбаси и яйца

Рецептата е сборна като идеи от тук ,моето изпълнение е най-близо  до това на Светлана и Пепи .

Продукти за 6 гнезда:

6 яйца

100 гр. сирене или 1 топка моцарела

шунка или филе нарязано тънко

парченца маслинки или гъби

краве масло,риган,черен пипер

Приготвяне:

Много лесна,бърза и вкусна рецепта.

Най-удачно е да ползвате силиконова форма за мъфини.

На дъното на всяко гнездо се слага тънко парченце масло.
Слайсове филе или шунка се поставят на кръг по краищата на гнездото,за да образуват борд на кошничката.
Има два варианта за плънката:
Първият е в средата на кошничката да сложите парче сирене,малко маслинки или гъби,отгоре чуквате едно цяло яйце.
Следват сол,пипер,риган и пак малко масло.

Вторият вариант е да разбиете яйцата,към тях добавяте натрошеното сирене (или кубчета моцарела) и гъби (маслини) и с тази смес пълните кошничките.
Отгоре слагате по малко парченце масло.
И в двата варианта е вкусно и сполучливо! 

С добавките може да се импровизира според вкуса и наличностите-топено сирене,моцарела,кис.краставичка,гъби или друг зеленчук,печен пипер и т.н.