палачинки с вкус на приятелство :)

 

Палачинки знае да си направи всеки и си има любима рецепта.

Моите днес са специални не заради състава на продуктите,а заради друго-поради милите жестове на приятелство,поднесени ми от две много любими мои приятелки и блогърки - Пепи и Мариетка ! :)

Лютеничките - два вида, и меда са ми подарък от Пепи Стоева.

Тя е направила лютеницата,знаете че е майстор на всякаква зимнина,в което и ние се убедихме лично-превъзходна лютеница.
Медът е от нейния половин - медоносец :) ,както тя често го нарича.
Също е чудесен-с невероятен вкус,аромат и превъзходен кехлибарен цвят.
Всичко това плюс малко боровинково сладко е поднесено  в страхотния подарък,който получих от Мариетка при нашата неотдавнашна среща.

Освен,че съдчетата са много красиви и функционални,си имат символика заедно с прегърнатите фигурки,които са солнички.
Те ,по думите на Мариетка,символизират нашето близко приятелство,
а подноса е като четирилистна детелина - символ на щастие и късмет,които тя ми пожела от все сърце!
Ръчно изплетената от нея салфетка допълва много нежно този много стилен и подбран с много замисъл и усет за естетика,подарък.

Скъпи дами,
прегръщам ви най-сърдечно и ви благодаря не само за прекрасните подаръци и жестовете на внимание,които особено ме трогнаха,а и за удоволствието да  съм част от блогърите,които цените и уважавате!

Благодаря ви от сърце! :))

Рецептата за палачинките  взаимствах от Мариета !

Само се изкуших да заменя водата с айрян,водена от многото добри отзиви за палачинки с кисело мляко.

Ето продуктите за палачинките на снимките:

3 яйца

100 мл. вода + 3 с.л. кисело мляко = 150 мл. айрян

150 мл. прясно мляко

1 ч.л. захар

1/3 ч.л. сол

1 с.л. олио

брашно-приблизително 1 ч.ч. + 4 с.л. с връх

бучка масло за подмазване на тигана

И вариант за палачинки с прясно мляко:

4 яйца
200 мл. прясно мляко
200 мл. вода
1,5 с.л. захар
1 ч.л. сол
3 с.л. разтопено масло
около 2,5 до 3 ч.ч. брашно

масло или олио за подмазване на тигана

В купа миксирате всички продукти ,сместа трябва да е като гъста боза.
Оставяте да престои около 30 мин.

В загрят тиган мажете със силиконова четка масло на тънък слой.Слагате в центъра 1 малък черпак смес и завъртате тигана да се разстеле равномерно.
Печете и от двете страни.
На 7 степен на котлона от 9 възможни.
Всяка готова палачинка намажете с малко разтопено масло.

Стават много бързо и са фини,нежни и много вкусни.