Рецептата е на Аелис.
Попадна в листата ми още когато я представи .
И престоя там толкова много,колкото сега съжалявам.
Никога не бях правила бишкоти с кисело мляко.
Обаче влагата на дъното на съда,в който Аелис беше разположила сладкиша си веднага ми подсказа,че трябва да се опита,защото нали знаете,че съм див фен на сочните десерти.
А този обещаваше не само да е сочен,но и да е много лек и свеж.
Обещаваше...и го изпълни,даже надмина очакванията ми!
До толкова,че вече имам идея за вариант 2 и вариант 3 , и когато ги направя със сигурност ще ви ги представя и тях.
Това е един десерт, който е безкрайно лесен и буквално експресен за приготвяне,може да издържи доста време в хладилника,с което е подходящ за предварителна подготовка за гости.
Много подходящ за индивидуално порциониране,ако го приготвите в купички.
Позволява страшно много импровизации !
Знам,че сигурно повечето от вас са правили ,та правили бишкоти с кисело мляко и нямат нужда от реклама,но на всички останали,които като мен сега "откриват топлата вода" :)) го препоръчвам горещо,заслужава си!
Аз го обогатих съвсем малко спрямо оригинала добавяйки любимата ми квасена сметана.
Просто е върха!
Да ви го хваля ли още или вече сте тръгнали към магазина за мляко и бишкоти ? :))
Продукти:
1 пакет бишкоти ( от онези които са за тирамису )
400 гр. кисело мляко
200 гр. заквасена сметана
кората и сока на 1/2 лимон
кората и сока на 1 мандарина или 1/2 портокал
пудра захар на вкус
Приготвяне:
В купа разбъркайте млякото,сметаната,захарта,кората и сока на лимона и портокала.
В подходящ съд подредете плътно една до друга първи ред бишкоти.
Покрийте ги с половината крем.
Следва втори ред бишкоти и останалия крем.
По желание поръсете кокосови стружки или настъргана кора от лимон или портокал.
Похлупете съда и приберете в хладилник за една нощ.
*Аз използвах пластмасова кутия със закопчаващ се капак,което дава възможност десерта да престои в хладилника без да поема други миризми и да запази свежия си цитрусов аромат.
Аелис,жалко,че вече не те срещам сред нас,но ако някой ден прочетеш публикацията - благодаря ти сърдечно за тази рецепта!
Тя светкавично зае място в най-любими десерти!
Ето и втори вариант - кремът е от 1 кофичка кисело мляко,1/2 кутийка кондензирано мляко ,3-4 с.л. сладко от ягоди ,ванилия,кора от портокал и лимон :
А ето и трети вариант - кремът е от 1 к. кисело мляко,1/2 кутия кондензирано мляко,1 голяма кофичка квасена сметана,150 мл. конфитюр от праскови,ванилия и портокалова есенция.Между слоевете-натрошен тъмен шоколад.
След такова представяне и толкова изкушаващо поднесено, може ли човек да устои! :)
ОтговорИзтриванеРоси, разкошен десерт и както винаги - невероятни снимки!
Прегръдки!
ехе, чудесен е десертът!Най-важното бърз, лесен , сочен и ароматен!Поздравления, Роси!
ОтговорИзтриванеРоси, веднага бих тръгнала за бишкоти, ако не бях по
ОтговорИзтриванепижама със сутрешното кафе :)
И аз обичам кремести десерти, а твоят е чудесен и лесен!
Прегръдки, мила и усмихнат уикенд!
Роси, много лек и свеж десерт си ни приготвила за съботното сутрешното кафе, мила, :)и така красиво си ни го поднесла!!! Снимките са невероятно нежни и красиви :) и така апетитни!!!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и прекрасни почивни дни :)
Много приятен сладкиш, Роси! Убедена съм, че е сочен. И съм е дна от малкот, които не са правили бишкоти със сметана :)) правила съм, но с цедено мляко. Но сега имам доволно количество квасена сметана и се надявам да се включа в опиталите сладкиша :))
ОтговорИзтриванеПоздрави, мила и много хубави почивни дни да са ти!
И аз съм приготвяла някои от рецептите на Аелис (още преди да създам блог) и определено са много сполучливи и вкусни. Такова е и твоето представяне, Роси. Лятото правих този десерт, като пасирах малини в киселото мляко и беше разкошно.
ОтговорИзтриванеПоздрави за идеята и изпълнението, и за снимките.
Слънчев ден, Росинце!
Искам малко помощ, в Италия няма заквасена сметана с какво да я заместя,
ОтговорИзтриванеАнжела,замени я с крем сирене като Филаделфията и разни други марки или с маскарпоне,което обаче е по-гъсто и може да иска една идея повече кисело мляко,за да е пак много сочен десерта.
ИзтриванеСложих маскарпоне и йогурт с ягоди и вместо цитруси добавих и ягоди натурални, изглежда страхотно, ще го опитаме утрепри нас е Великден.Благодаря ви!
ИзтриванеСупер,Анжела,и моята идея за следващ вариант включваше ягоди,някак са си точно на мястото в този лек и свеж десерт.
ИзтриванеМного апетитен и изкушаващ! А какви нежни чинийки! Хубав уикенд!
ОтговорИзтриванеРоси, тези продукти ги имам винаги на разположение, няма да се наложи да тръгвам към магазина, а към други магазини, с абит.принадлежности...
ОтговорИзтриванеСладкишът е страхотен, не съм правила с цитрусов аромат, но си представям колко е вкусен...
Благодаря ви на всички за хубавите думи!
ОтговорИзтриванеРадвам се,че ви допада десерта !
Несъмнено е много сочен,даже ми бе трудно да отрежа хубави парчета (малкото отзад почти се е гътнало :) и неслучайно съм сложила лъжички.
С пожелание за вкусен,релаксиращ и слънчев уикенд! :)
Много апетитен и лек десерт! А с цитрусовият аромат става още по-неустоим!
ОтговорИзтриванеСлънчеви и прекрасни почивни дни, Роси! :)
Роси,чудесно предложение,обожавам лимон в сочни десерти,много е изкушаващ твоя десерт,ще го опитам и аз. Хубави почивни дни!
ОтговорИзтриванеРоси,и аз съм по сочните десерти-този със сигурност ще ми хареса.
ОтговорИзтриванеПриятни почивни дни от мен!
И аз се нареждам на опашката за сочен сладкиш :)Обещава наслада и свежест! Снимките ти ми действат "зле", Роси :))
ОтговорИзтриванеХубава вечер и слънчево утре!
Десерта изглежда чудесно,Роси!
ОтговорИзтриванеДостатъчно е,че присъства в твоя блог ,за да се убедя ,че е много вкусен!
Много красиво си го представила!
Поздрави и приятна неделя!
Роси, изкусителка такава! Сладкиша е неустоим, обаче и чинийките ме грабнаха!:) Тук съм с кафето:). Прекрасна неделя, миличка!
ОтговорИзтриванеХм, то и аз с теб ще я преоткрия заради сметаната...Майчето го прави това сладкишче и наистина е много свежо и бързо, обаче със сметаната сигурно е още по-вкусно, така че Роси, мерси за гениалното подсещане (-:
ОтговорИзтриванеНяма да тичам до магазина , а само до кухнята :)...и тъкмо си мислех с какво да заместя сметаната когато прочетох за маскарпоне или филаделфия ...ще пробвам с филаделфия ! Чудесно изглежда сладкиша ,Роси ! Първата снимка е достатъчна агитация за направата му :) !
ОтговорИзтриванеХубава неделна вечер ! Прегръдки !
Дами,радвам се,че ви грабна сладкиша и ви благодаря,че наминахте отново!
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави на всички и ви пожелавам една успешна седмица и нов,пролетен месец! :)
Олеле, тъкмо навреме ми идва тази рецепта, Роси, че ми се мотае една заквасена сметана от онзи ден и ме сърбят ръцете да я използвам. Изглежда вкусно, леко и свежо. Още утре ще я спретна, че ме мързи да ходя за портокали сега! Много, много благодаря за рецептата, която отново си ни поднесла изключително стилно! Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря,Дилянче,много се радвам,че ще ти бъде от полза рецептата!Поздрави и хубави,пролетни дни и празници!
ИзтриванеМного обичам комбинацията бишкоти и кисело мляко, а също и свяжия аромат на цитруси, така че определено ще пробвам рецептата, изглежда много примамваща :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви и да ви е сладко! :)
ИзтриванеРоси, правих това блаженство и определено ще е един от най-честите ни десерти през лятото. Просто съм възхитена от това колко е семло и колко вкусно е! Благодаря ти за вдъхновението! :)
ОтговорИзтриванеСъс сигурност ще го покажа и в блога, ама да видим кога ще стигна до него...
Прегръдки, другарче, хубава вечер ти желая!
Гери,с нетърпение очаквам да видя каква завладяваща фтосесия си му направила,а че е вкусно,разбира се,нямам съмнение!Наистина това е един от най-вкусните и най-светкавични за приготвяне десерти,а е толкова сочен и свеж!Да ви е сладко,мила,и благодаря,че намина да ми споделиш!Прегръдка и от мен и хубава неделна вечер!
ИзтриванеТози коментар бе премахнат от автора.
ОтговорИзтриванеВсички варианти звучат прекраско.Скачам и ще приготвя с каквото намеря.
ОтговорИзтриванеИмпровизирайте смело и да ви е сладко! Поздрави!
ОтговорИзтриване